大家好，今天给各位分享同样是刀为什么有的刀切东西非常快有些刀只是看起来锋利切东西切不动的一些知识，其中也会对刀为什么能切开东西进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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为什么做手术时，切开的皮肤不会流血
谢邀。
影视作品中，我们经常能看到做外科手术的片段，切开后的皮肤非常整齐，而且一点血都没有，不明觉厉有木有？
可是我们日常生活中，被划了个小伤口都会出血，还特别疼，为什么做手术的时候把皮肤都切开了，反而不会出血？
有个朋友是临床医学专业的，对这个问题嗤之以鼻：手术怎么可能不出血嘛，你以为实习医生在边上拿个吸液泵是加油助威的？
第一是手术切口经过设计，会避开大血管和重要神经。
医生们对人体结构非常熟悉，下刀快稳准。如果血管无法避开，会用电极凝烧血管，把血管烧到焦黑才会下刀。各位看官有没有冷汗直冒…
第二是医生在下刀前，会在切口下面注射麻醉药、肾上腺素或清水（真的是清水），能起到减少出血的作用。
第三是手术时，医生的助手会一只手拿吸液器，一手拿纱布按压住切口皮肤的边缘，扒开切口的同时还按压止血，吸引器不断清理手术区域，保持干净。
第四，大手术时，皮肤是分层、分段切的。
上层皮肤用电烧止血，再上头皮夹止血。皮下的肌肉多数情况会用电刀切开（不是斯塔提克电刃啊），电刀在切的过程中就能同时止血，有效减少出血量。
（图片略血腥，不放了）
说起来复杂，其实医生切皮的动作非常快，毕竟手术的切口是有准备、有经验的医生操作，和随机受伤区别很大。
看完有木有解开你的疑惑呢~如果你觉得我的回答不错，请关注我，每天解答有趣的冷知识，总有你不知道的！机床上的刀具是什么材料做的，为什么可以实现真正的削铁如泥
做加工行业的人都接触过机床设备，而对机床的作用基本上都是有一定的了解的，毕竟机床加工设备都是用来加工零件模具的，加工的产品都是金属产品居多，但是加工金属产品机床当然重要，但是还有一个更重要的东西就是切削用的刀具，这个在加工中起到非常重要的作用，产品的好坏跟机床精密度有关，还跟刀具的质量有关以及操作上面有关。
在机床的加工切削中，大家都知道刀具的重要性，而且每一种刀具的作用都不一样，但是有一点可以确认比较类似就是刀具的制做对角度的要求非常的严格，这也是所有刀具里面都是相同的，但是并不是说每一种刀具制做的角度都一样，还有在材质方面不同刀具之间的材料制做都有差别。
在对金属加工的过程中，为什么刀具能对金属产品进行轻松的切削，刀具到底是什么样的材料制做而成的呢？其实刀具的制做材料有好几种，有陶瓷材料的，有超硬刀具，还有高速钢以及硬质合金材料，而高速钢是高合金工具钢，在制做过程中加了大量的钨，钼，铬，钒等金属元素进去，使得具备了硬度高耐热等特点，可在650度的温度下不影响切削。
硬质合金是一种粉末冶金制品，用的是高硬度，难熔金属碳化物和金属粘合剂在高温环境下烧制而成的，这种材质的刀具可以在1000度的高温下工作，虽然在韧性和强度上面不如高速钢，但是在使用寿命上来说是高速钢的好几倍到几十倍常用于淬炼的金属加工。
超硬质材料是指人造材料，比如说人造金刚石，立方氮化硼，以及用这些材料粉末黏合而成的聚晶金刚石，聚晶立方氮化硼等，大家都知道金刚石是世界上最硬的物质之一，所以超硬材料有非常高的耐磨性，经常用于高速切削以及难切削材料的加工用。
陶瓷材料的刀具有很高的硬度和耐磨性，而且耐高温以及稳定性也是非常高的，与金属的亲合力小，不容易与被切削的金属发生黏合，可用在高速和超高速切削以及硬制度切削，钢材料以及铸铁材料和难切削材料和合金材料的切削，这些东西使用陶瓷刀具来切削最合适，不同的材料用不同材质的刀具和不同作用的刀具来切削，这些都是技术性的东西，只有专业的人才能真正正确的选择和使用，这些都是都属于技术工种，是一个行业发展的基础，工业方面的生产都离不开这些的作用。
厨片刀和斩切刀区别
厨片刀和斩切到的区别在于片刀可以切肉丝肉片之类的，属于刀身偏轻，但是不能砍，不然刀会缺。而斩切到能砍鸡肉鸭肉之类的，但是不能切东西，因为斩切刀有点重，而且刀身偏厚，所以不能切东西，所以饭店里配菜师傅至少都是2把刀，一把切菜个一把斩鸡肉之类的！
同样是刀为什么有的刀切东西非常快有些刀只是看起来锋利切东西切不动
锋利度即锋利程度和锋利的持久性。刀具的锋利度主要取决于：刃口的几何角度、材料的硬度和内容的金相组织。
刀具刃口的几何角度依据使用的要求不同而有所改变。
在片刀刃口的几何角度和表面粗糙度不变的情况下，刀具的硬度越高，刀具的锋利度越好，越耐磨耐用。
碳钢和不锈钢刀的锋利度和耐用度，并不取决于是碳钢或是不锈钢，而取决于刃口的几何角度和硬度等因素。
锋利度有粗利和滑利之分，粗利泛指用砂轮开口后在显微镜下能看到小齿状。
滑利指刃口采用天然粉石磨削开口，刃口特别顺滑。
好了，关于同样是刀为什么有的刀切东西非常快有些刀只是看起来锋利切东西切不动和刀为什么能切开东西的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
