大家好，今天来为大家分享人为什么会迷茫和堕落的一些知识点，和为什么气馁的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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人为什么会迷茫和堕落
之所以迷茫与堕落，是因为失去了方向，缺乏一个能够刺激你的目标。
可以肯定的是，你的迷茫是暂时的，同时也是正常的。每个人在成长过程中都会或多或少感觉迷茫。要摆脱这种境况,建议你根据自己的能力、市场未来的需求，为自己设置一个目标，也就是规划.然后定一些阶段目标,只要自己跳一跳就能实现的那种.等实现后,再定下一个努力就能实现的目标,这样一步一步就达到最终目标了.目标切忌过大，要可望又可及,那样不至于使你迷茫和气馁,如此下去,你就能从实现目标的成功中获得快乐.
为什么我总觉得我的生活过的乱七八糟
因为你了解自己的生活！但你不了解每个人的生活都是一地鸡毛的乱七八糟的！
有句俗话：家家都有难念的经，不念这经念那经！只不过，别人展露出来的生活都是她整理包扎好的看似美好有用的鸡毛掸子，鸡毛毽子而已！
所以，不必气馁，生活里的小确幸也是无处不在的！所以，小确幸里努力的把乱七八糟理顺一些吧！
为什么烤的珍妮曲奇饼干会塌陷
曲奇饼干本身制作比较简单，材料也不难得，可以说大多数朋友入门都会选择从曲奇开始做起。不过曲奇最容易出现的问题，无非就是塌陷，也就是曲奇花纹在烤制的过程中消失。明明入烤箱之前都那么漂亮，可以进入烤箱之后居然变得面目全非。那么究竟是哪里有问题呢？我来说说我的看法吧，希望能对你有帮助。
配方是否正确？先来分享一点点基础知识。建议大家可以看一些理论方面的知识，在产品做失败的时候，就能更好的分析自己的错误出在哪里，有利于下次改进。因为网上配方非常多且各不相同，如果不去了解一点基础知识的话，可能配方本身就有问题，而你看不出来！
正确的油糖粉类的比例
基础饼干材料就三种：油脂类、糖类、粉类，液体类不必须，有的配方就没有液体。而曲奇一般采用“油比糖多”的材料配比，油量：糖量间于2：1和3：1之间，而粉类的用量与油糖总量大致相同，如果超出这个范围过多，比如液体的含量过大，就会造成面团延展性变好，从而造成曲奇的塌陷。
下面分享一款曲奇的配方，我们烘焙工作室自用，口感不错。
原味奶香曲奇：
黄油100g，糖粉50g，盐1g，蛋黄1个，淡奶油35g，低筋面粉140g，中筋面粉10g
黄油软化过度或者打发过度1、黄油放于室温软化，可是有时候气温低，放了很久黄油都没有软化。有的办法教你在微波炉里叮，或者隔水加热，或者烤箱里烤烤，这些办法不是不行，而是不能过度软化，千万不能让黄油软化成液体。如果实在是已经有一部分化成液体，需要放置一会让黄油再凝固成固体才可以打发。
软化到何种程度最佳？切小块更易软化，用手指戳一戳能轻易戳戳下去就是软化好了。
2、打发过度，这是很多新手容易犯的错误！黄油打发的确会让饼干的口感变酥松，同时也会增加饼干面团的延展性。打的越久，延展性越好。延展性好了的结果是什么？容易塌陷，花纹易消失。
打发到何种程度最佳？
发白，蓬松羽毛状，体积大约增加到1倍。如下图：
使用的糖类不正确简单来说，糖的颗粒越大，最后面团的延展性就会越好，因此我们在制作曲奇的时候，糖类不要全部都使用细砂糖，而是至少得添加一部分糖粉，来保持面团的形态。当然，如果全部都使用糖粉也是没有问题的，相同配方条件下，糖粉做出来的曲奇最后的口感没有细砂糖来的酥松，但是我们可以通过调节其他的材料来进行调节。
而糖粉也最好选择市售的糖粉，不要自制，自制往往达不到市售糖粉的细腻程度。
烘焙温度温度是大家比较容易忽略的一个因素，温度越低，延展性越好，所以往往烤制曲奇，需要先用一个比较高的温度来进行烘烤定型，然后再调低温度慢慢烤熟中间。
面粉的使用往往做饼干和蛋糕，多数都是使用低筋面粉，因为低筋粉做出来的饼干口感最为酥松，但是延展性也最好，有时候为了保持曲奇清晰的花纹，配方中会添加一些中筋面粉甚至高筋面粉来进行调节，口感是要比低筋做出来要硬一些，脆一些，大家可以根据喜好来进行调节。但是这个不必须，如果注意了我前面说的那些问题的话，就算是用低筋面粉也一样可以做出花纹清晰、不塌陷的曲奇来的。
烤前和烤后对比：
总结曲奇饼干烤后会塌陷，可以从配方、黄油的打发和软化、糖类的使用、烘焙温度以及面粉的使用这几个方面来进行查找原因，或许是其中某一个因素引起，也有可能是几个因素一起作用引起的。
我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言更大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。为什么有些人总喜欢说风凉话事情没轮到你身上
有些人喜欢说风凉话，那是因为：一，是别人做事很优秀，自身赶不上，以说风凉话求得心灵缺失的一种内心平衡法。
二·是对此人骄傲自大的一种蔑视和看不起对方的一种语言传递信号。
三常说他人风凉话的人是人生教养的缺失所至。
如果放在我身上便但然处之。首先看对方说风凉话的内容，对照自己看是否有第二项的缺点，有·改之，无·则加勉。
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人为什么会迷茫和堕落和为什么气馁的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
