今天给各位分享为啥子宜宾人,还有周边泸州、自贡的都亲重庆,讨厌成都安的知识,其中也会对为什么自贡人反感成都进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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为什么说吃在四川,味在自贡
吃在四川,味在自贡”,由美食堆起来的美味城市——自贡
大家都应该知道四川是一个美食之省,而大家知道四川里面的美味城市是哪里吗,一座由美食堆成的城市自贡,这里可以说是全城都是吃兔高手的城市,而这里也有着让人惊叹的恐龙博物馆,来到这里一定会让你走不出去,美食太多,你根本就舍不得离开这里,下面也跟着小编来看看这座美食之城吧。
1、冷吃兔
如果说起自贡,这里的冷吃兔是必不可少的,可以说自贡城里的人,不管哪个家庭对兔子绝对有自己的理解,并且做出来的美食也各有各的味道,也是属于自贡的家常菜了吧,味道就更不用说了,兔子做的是麻辣鲜香的,在四川就离不开麻辣二字,而这道兔子也是把这两个字贯彻到底,来到自贡这道美食必不可少。
2、冷吃牛肉
这也可以算是自贡的一道特色的,虽然肉质稍微有点干,但这道美食却并没有想象中自贡盐帮菜那么辣,里面的辣椒也是可以吃的,而且特别的香,看着辣椒好像跟牛肉一样多,但味道却并不是那么的呛人。来到这里可以尝尝这道美食,肯定会留下不错的印象。
3、富顺豆花
说起自贡不止有冷吃兔,还有一道美食也是特别出名的那就是富顺的豆花,而它的历史也是非常的久了,而由于地理位置的特殊,这里的豆花有着特别的味道,当然吃豆花,那碗蘸水是特别重要的,如果蘸水老板调的不好吃,再好品质的豆花,味道也会失色。看豆花有时候也看那家店老板调蘸水的手艺。
4、跳水蛙
这道体现就一个字“嫩”,把蛙肉与红油、仔姜、花椒、辣椒融合在一起,也碰撞出了奇妙的火花,蛙肉的嫩与辣椒的辣完全配合的相得益彰,再加上红油、花椒、仔姜,一锅麻辣鲜香的跳水蛙就做成了,不止肉嫩,而且味道特别的浓厚,一口就能让你爱上这种美食。(别觉得害怕就不吃这美食,只要尝过一口,你肯定会爱上它)
5、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉可以说是自贡的地方传统名产了,这种美食是以品质优,味道美,而且还片薄如纸,香酥绵长而闻名,这种美食到如今也是有二百多年的历史了,而且选料严格,也要求刀功精细,工艺独特,这样做出了这样风味特别,回味悠长的美食。
6、大安烧牛肉
大安烧牛肉可是说是自贡的百年老字号了,上面的墙上挂满了照片和奖牌,他的招牌就是烧牛肉,这里的牛肉味道也是麻辣口味的,里面也放在笋子和萝卜,配菜的味道也是相当的入味,来到自贡,这家店是很有必要来吃吃看的,而且店里面不止有烧牛肉也还有着许多的特色菜。(粉蒸牛肉、笋子酸菜兔和水煮牛肉)
7、鲜锅兔
小编也给大家说了,在自贡可以说是吃兔的城市了,里面的人都很爱吃兔子,而兔子也有很多种吃法,冷吃兔算一种,而鲜锅兔又是另外一种吃法了,这也算是新兴的特色菜品之一,而它的特点就是以鲜香嫩滑辣为特点,这里的肉质饱满,汁水丰富,入口就很爽滑,肉质吃着就很细嫩,这也是自贡盐帮菜的文化代表了,味道真的是鲜香至极,也把兔子肉的美味完全发挥了出来。
8、牛佛烘肘
这种美食也算是自贡的特色了,它主要是以猪肘为主要原料制作而成,这种美食色泽棕红,味鲜回甜,而且咸淡适度,肉质肥嫩,香气浓郁,肉也是吃着肥而不腻,对于爱吃肉食的朋友,肯定是一大美食。来到这里一定要来吃吃。
为什么重庆人很讨厌别人说自己是四川的
你这个问题有失偏颇。
我们都知道,1997年以前,重庆就是四川省省辖城市,成都是四川省省会城市,当时成都和重庆都是国家副省级城市。四川有两个如此重量级的副省级大城市,是四川的骄傲。
昨天我看了一个1990年,国家十大城市gdp的对比图,上海的GDP是500亿左右,重庆在1990年的GDP是332个亿,成都的gdp190多个亿。也就是说,在上世纪90年代,重庆还是属于四川省内城市的时候,GDP就远大于成都。当时四川的工业都几乎在重庆,嘉陵摩托车,长安汽车,还有好多国家兵工企业。
成都在当时,就是典型的消费城市,商业城市。
我们知道,副省级城市重庆的税收是国家直管,与四川省没有多少关系的,就有那么少数的不知真相的人就胡说省会城市成都吸了重庆多少血。
不管怎么样,重庆说四川话吃的是川菜。重庆作为四川的省内城市也好几十年,这就是历史,无法更改。
其实重庆直辖对于省会城市成都优势更加显现,成都才得以大施拳脚,成都的工业才得以重见天日,哈哈,不然成都哪里来的汽车城呢。
重庆属于四川这段历史无法更改。
为什么重庆人反感别人说他们是四川人呢,以前不都是一家的吗
以前在上大学的时候,宿舍里有一个成都的室友,然后有一次分享。他分享了成都人和重庆人的不同。只要是从语言,饮食,文化和性格上说的,我记得还有人用画图形式来表达。
这两个城市都去了,关于重庆的印象,就是这座城市真的很奇妙,所以,就像大家所看到的,他是网红城市。这里充满着历史和都市相互混杂的味道。而对于成都,我觉得成都人的那份安逸是国内绝无仅有的,很适合生活,也很会生活。
那么,主要的区别是什么呢?
1.语言上,典型的是重庆口音、成都口音、自贡口音、万县口音、乐山口音、藏区口音。每个地方都有口音吧。
2.饮食上,四川各地本身就有区别,重庆各个区县也有很大区别。总的来说,越靠近重庆的城市做菜越油腻,越靠近成都的城市做菜越清爽。但是,巴蜀各地都有大量重口味食物,区别就是清淡的麻辣和油腻的麻辣。
3.性格上,除了成都感觉比较温柔,其他市县我认为差别不大,反正重庆人脾气就比较火爆。
以上几个区别吧。那么对于,为什么会出现题主所担心的问题。我想,每个城市都不同,自然不愿意去比较。而且西南的核心,成都和重庆都想争,有竞争,自然有不同的意见。
总体上,两个城市风格相同也有不同,但是我都喜欢。
为啥子宜宾人,还有周边泸州、自贡的都亲重庆,讨厌成都安
我是宜宾的,但是成都人真的很假打,很虚伪,说一套做一套,真的不喜欢成都人,但是重庆人却不一样,比较耿直,而且成都人听说我们是宜宾的,直接说你们来这边上班也是对的,毕竟你们那里是小地方,是,我承认我们虽然小,但是也没必要这样假吧,包括耍了个成都男朋友,她妈更假,过年我在自己家,她妈还直接说你们宜宾那么小的地方,呆着也不是很安逸,不像我们成都,是要安逸点,明着暗着都在假巴士,真的很讨厌成都人,很假
关于为啥子宜宾人,还有周边泸州、自贡的都亲重庆,讨厌成都安,为什么自贡人反感成都的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。