大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西瓜为什么是红色的，会不会是有色素，西瓜为什么是红的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么有的瓜是红的，有的瓜是黄的
就对西瓜来说吧，有的西瓜是红肉瓜，有的西瓜是黄肉瓜。红肉西瓜是含有茄红素，所以西瓜里面的肉是红的。黄肉西瓜又叫小玉西瓜，里面含有叶黄素,所以这种瓜里面的肉是黄的。西瓜都是具有抗癌及防老化美容效果的抗氧化剂食物,对人体有益。西瓜也是防暑、降温、解渴的美味瓜果。
为什么西瓜很红却不甜
近期接诊很多儿童出现性早熟问题，与摄入催熟剂等关系重大，建议民众注意饮食安全，形成良好习惯，特别是北方冬季的一些水果，，以西瓜为例，瓜农为了能够在冬季上市西瓜，会将西瓜打一些催熟剂，并在大棚进行强光照射，刺激西瓜生长，并会注射一些甜味素，保证甜度，这样的西瓜口感一般，确实很多西瓜很红但是不甜，因为西瓜对甜味剂的吸收很差，而且催熟剂有害，降低人体免疫力，很多儿童吃完会有性早熟的表现，特别女孩，很早出现性器官发育，男孩喉结增生等，尽量吃当季的水果，避免对身体完成伤害。
西瓜颜色紫红怎么回事
缺磷引起的西瓜叶片发紫，主要症状为花芽分化不良，根系发育较差，植株矮小杆细、开花延迟，容易发生落花落果和化瓜，果实成熟较晚。
补救措施：菜农们除了需在基肥中施足磷肥以外，植株生长中后期可每亩开沟追施过磷酸钙15-30公斤1-2次。当发现叶片颜色发紫后，及时叶面喷施0.3％-0.5％过磷酸钙浸出液，或0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次，缓解株苗缺磷效果明显。
西瓜为什么是红色的，会不会是有色素
一般的成熟植物细胞的最大特征是有大液泡,在未受叶绿素的干扰下,液泡中的花青素对植物的颜色起主要作用,而花青素主要显红色或黄色,这就是西瓜内瓤通常显红色或黄色的真正原因了，果西瓜吃起来超甜超红，那可能就是加了色素和糖精了，现在就有新闻报导有人往西瓜里加色素和糖精。他们一般用注射器从花脐部位往里注，因此西瓜吃起来会份外甜。大家要小心哦。
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