大家好,关于喝小米粥为什么养胃还有什么食物也养胃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于粥为什么养胃的知识,希望对各位有所帮助!
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什么粥最养胃
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
原料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
做法:栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成
喝小米粥为什么养胃还有什么食物也养胃
喝粥养胃是很多人的“常识”,但是为啥粥能“养胃”呢?
不论大米粥还是小米粥,粥中主要都是充分熬到糊化了的淀粉,蛋白含量低,几乎没脂肪,又是流食状态,消化速度很快,不会给胃造成负担。
所以,很多人在胃不舒服的时候喝点粥就会感觉有所缓解,还有汤面条也是同样的道理。
但是也不能为了“养胃”就以粥为主食,在没有胃不适的时候,建议经常吃一些糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高,是不错的选择。
如何正确保护我们的胃?医学上并不存在「养胃」的明确概念,胃黏膜有强大的再生能力,但并不是可以无限使用的。任何食物,只要超出了消化能力的承受范围,就会消化不良,,所以真正能“养胃”的,还是养成良好的饮食习惯。
1、吃饭定时定量
每日三餐定时,不管肚子饿不饿都应主动进食避免过饥或过饱,使胃坚持有规律的活动。每餐还应坚持食量适度。
2、饭菜温度合适
过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之易引发胃病。
3、细嚼慢咽
对食物充分咀嚼,使食物尽可能变「细」,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有维护作用。
4清淡饮食、戒酒
酒精含量在20°以上,每小时饮用超过100ml,就可对胃黏膜造成疯狂「攻击」,不想喝成「胃出血」、「胃穿孔」,就避免饮用高浓度酒,当然,能不饮酒就最好了。
5多喝水
早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物消化。
为什么小米粥最养胃
因为它含有较高的营养价值,属于粗粮食物,含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,将小米熬成粥后则变成流质饮食,方便食用。
养胃粥真的能养胃吗
1、扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
2、莲子芡实粥
材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
4、红薯粳米粥
材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
5、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
除了喝粥外还有其他食疗的方法,平时不方便在家煮粥的也可以喝茶
可以常喝丁香茶
丁香茶的功效:温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾、抑制幽门螺杆菌。适合胃寒体质。
《日华子本草》:治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝,杀酒毒,消痃癖,除冷劳。《开宝本草》:"温脾胃,止霍乱。(治)壅胀,风毒诸肿,齿疳匿。"
《本草蒙筌》:止气忒、气逆。"
《药材学》:治慢性消化不良,胃肠充气及子宫疝痛。
《本草正》:温中快气。治上焦呃逆,除胃寒泻痢,七情五郁。
丁香为常用中药,在古代确实名贵的进口药,是我国传统进口"南药"之一,始载于《药性论》。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有丁子香等名称。据《本草拾遗》(公元739年)记载:"鸡舌香和丁香同种,花实丛生,其中心最大者为鸡舌香乃母丁香也"。
《唐本草》和《海药本草》已有描述。现代研究表明,丁香丁香油和丁香酚,具有抑菌作用,因此丁香被称为“抑菌小能手”,感染幽门螺杆菌的胃寒患者特别适合喝丁香茶。丁香不仅为主要药用植物,也是世界有名的香料,而且很常见,市场和药店就能买到,咱老百姓都喝得起的暖胃茶,也是抑制幽门螺杆菌的好药。文章到此结束,如果本次分享的喝小米粥为什么养胃还有什么食物也养胃和粥为什么养胃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!