藕怎么弄好看,莲藕怎么摆盘好看(莲藕怎么摆盘比较好看)

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本文目录

  1. 藕紫色配什么颜色好看
  2. 怎么做藕比较好吃
  3. 莲藕的正宗做法
  4. 莲藕怎么摆盘好看

藕紫色配什么颜色好看

藕紫色配什么颜色好看

搭配熟褐色不错

是处于红色和黄色之间的任何一种颜色,其特征含有适中的暗淡和适度的浅灰;

褐色亦称棕色、赭色、咖啡色、啡色、茶色等;

是由混合小量红色及绿色,橙色及蓝色,或黄色及紫色颜料构成的颜色。使人感觉沉稳、宁静;

怎么做藕比较好吃

致谢邀请,做藕用整节和猪大骨去熬,熟后切厚片再煮十分钟,煲莲藕汤,味道很好,又甜又香而且有韧性可口。另种做法切片生炒也不错,加瘦肉片,酥脆爽口,这两种做作都好吃,谢。

莲藕的正宗做法

凉拌莲藕

食材:莲藕2节、香菜1棵、红椒1根、生姜1小块、盐适量、鸡精少许、陈醋适量、香油少许。

做法:

1、首先去掉莲藕的头和尾,然后把莲藕切厚片,稍微切厚一点,然后将切好的莲藕放入水盆中,给它浸泡一下。

2、红椒我们把它切成小片,把红椒也放入水盆中,香菜清洗干净后,切成小段,放入碗中备用。

3、锅中烧水,水烧开以后,下入莲藕片,焯一下,大家在选莲藕的时候,尽量选白色的,白莲藕,不要选红莲藕。红莲藕是粉的,是用来做汤用的。做凉菜一定要选白莲藕。焯水大概2分钟后莲藕变色后捞出,沥干水分后过一下凉水。

4、将过凉后的莲藕放入盆中,我们再放入姜末,加入适量盐、少许鸡精,放点陈醋,陈醋可以多放一点,然后给它拌一下。再加点香油,然后再下入我们切好的香菜。把它搅拌均匀就可以了。

莲藕怎么摆盘好看

藕切片泡水放点醋防止氧化,锅里水烧开把藕放入水里焯熟,取出用凉水浸泡下,用糖,醋,少许盐调味下,接下来是处理摆盘部分,把莴苣切小片

在上面撒一些辣椒丁,红色的看起来颜色很鲜艳。

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