style="text-indent:2em;">很多朋友对于卖冰西瓜怎么弄好看和卖冰西瓜怎么弄好看又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
手捧冰摆摊怎么做
制作步骤如下：
1.准备碎冰或刨冰机。可以购买专业的商用碎冰或刨冰机，也可以使用家用搅拌机或冰沙机。如果使用家用设备，需要多次循环搅拌才能达到所需要的细腻程度。
2.制作碎冰或刨冰。将需要的冰块放入碎冰或刨冰机中，按照机器指示操作即可。一般来说，刨冰的质量比碎冰更好，口感更细腻。
3.准备配料。可以选择各种水果、果酱、果泥、红豆、绿豆、糯米球、西米等等，根据自己的喜好进行搭配。
4.安排摆盘。将制作好的碎冰或刨冰倒入盘子或小推车中，再放上不同种类和颜色的配料。可以用不同的碗筷或勺子来区分不同的配料。
5.供应顾客。用勺子或小杯子装上碎冰或刨冰和配料，加入适量的糖水或牛奶，即可供应顾客。
需要注意的是，手捧冰摆摊需要严格遵守卫生和食品安全规定。保持摆台清洁整洁，生产过程中要经常洗手换手套，食材要保证新鲜干净，糖水也要均匀加热消毒，防止食品污染和食物中毒的发生。同时，还需遵循摆摊管理和税务政策，申请相关证照，保证合法经营。
本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的
你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！
街边买的巧克力脆皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单
准备材料
黑巧克力30克
牛奶40克
奶油奶酪30克
淡奶油60克
细砂糖40克
脆皮部分
黑巧克力120克
椰子油30克
制作步骤:
1.20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化后，用手抽打蛋器把巧克力牛奶搅拌至巧克力完全融化。
2.奶油奶酪隔热水融化，同样用小号手动打蛋器搅打至顺滑。
3.在搅拌均匀的巧克力牛奶中加入奶油奶酪，继续搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。
4.淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至7分发，有少许纹路，与冷藏后的巧克力奶酪糊搅拌均匀。
5.倒入模具中，九分满，轻轻震出气泡，盖上模具盖子，放入冰箱冷冻一晚上，最好24小时后再脱模。
6.脱模前把120克黑巧克力和椰子油放入一个碗中，隔热水融化后搅拌均匀，放至室温下放凉至34度以下后倒入硅胶杯。硅胶杯的高度刚好高过雪糕的高度。把雪糕放入巧克力酱中，挤压硅胶杯，拿出来，直至巧克力酱完全不滴落。挂完一根后放在油纸上，全部挂完后放入冰箱继续冷冻，随吃随取出。
自制哈根达斯，雪糕里加了奶酪，奶味更加浓郁，外面裹的脆皮巧克力，再加点坚果，中和雪糕的香甜，吃起来冰凉爽口又香又脆！
关注我@梨小米，和你分享更多美食知识！
西瓜啵啵冰做法
1.
西瓜切碎块，将西瓜籽挑出去
2.
加35克砂糖倒入榨汁机内打成西瓜汁
3.
倒入模具7分满即可，冰箱冷冻2个小时以上
4.
2个多小时后，取出模具，西瓜汁冷冻的凝固些，插上棒冰棍，棒冰棍能够直立不倒即可，
夏天摆摊卖冰镇西瓜怎么冰
1.
可以使用保温箱：把保温箱里面装满冰块3kg，这样在夏天摆摊卖冰镇西瓜的时候，把西瓜直接放入其中进行冰镇即可。
2.
可以使用泡沫箱：把泡沫箱里面放入15千克的冰块，然后再把西瓜放入其中冰镇，即可在摆摊的时候也不容易融化。
3.
可以使用保温桶：保温桶里面添加五千克的冰块，再把西瓜放入其中进行冰镇，从而能达到很好的冰镇效果。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
