style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒带子怎么弄好看简单的问题，以及和XO酱五彩炒带子怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
如何烹饪新鲜带子
甜豆炒带子材料:甜豆3襾带子8襾甘笋1襾姜1襾蒜肉2粒腌料:姜汁半茶匙盐1/4茶匙糖半茶匙调味:盐1/4茶匙糖1/4茶匙生粉1茶匙胡椒粉、麻油少许清水2汤匙做法:1.腌带子，笋、姜及蒜切片2.带子落滚水煮至七成熟，沥乾3.热油1汤匙炒甜豆，加水及盐续煮至熟，沥乾上碟4.热油2汤匙炒香姜、笋及带子，灒酒加调味兜匀，放上(3)即成蒜辣蒸带子材料：连壳带子8只，豆腐1盒[切大片]，炸香蒜粒1大匙，葱粒1大匙调味料香辣豆豉酱11/2大匙，盐1/4小匙做法：
1.带子洗净，豆腐放在原壳上再放上带子，将调味料平均铺在带子肉上，用大火蒸约7分钟或至熟，洒上炸香蒜粒及葱粒，趁热进食。
带子炒什么
食材：青椒150克、豆豉25克。
调料：植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法
1.将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。
2.锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。
XO酱五彩炒带子怎么做
用料 急冻带子350g 绍酒2小匙 京葱1棵 盐1/4小匙 长形红椒1只，切细丝 XO酱2大匙 油1杯 步骤1 1.带子撕去旁边硬块，冲净，大的片成2半，小的整只使用。 步骤2 大火烧开一锅水，放入带子一拖，关火。稍待便倒进漏勺内沥水。 步骤3 用厨房纸将带子的水分吸干待用。 步骤4 京葱将葱白横劈两半，切4cm长细丝，葱绿直接斜切。 步骤5 热锅中下入一杯油，待油热至120度，下带子铲散，即连油倒进架于大碗上的笊篱内沥油，留油约1大匙在锅内。 步骤6 加入京葱炒软，下盐调味后盛出。擦净锅，放入XO酱兜抄数下，将带子回锅，洒酒，加入京葱、红椒一同炒匀，试味后盛盘即可。
5海鲜带子要怎么烹饪呢
材料:新鲜大带子2个大蒜尖椒适量葱末胡萝卜适量豆瓣酱糖适量
做法:1.将带子壳打开，周围的肠子之物去除洗净
2准备大蒜，红辣椒等食材
3将带子片成薄片并用盐抓拿再次清洗干净
4准备好豆瓣酱，大蒜剁成茸，胡萝卜、墨鱼丸切薄片，香葱和红尖椒切颗粒
5热锅冷油将蒜蓉爆香
6加入2小勺的豆瓣酱继续小火爆香翻炒，让蒜蓉和豆瓣酱充分的融合
7倒入墨鱼丸、胡萝卜片继续翻炒片刻
8放入带子、少许的糖和清水快速大火翻炒，起锅前撒葱末和红尖椒即可
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