海楼抓饭制作(海楼抓饭加盟电话)

海楼抓饭 长江路店

style="text-indent:2em;">大家好,关于海楼抓饭制作很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于抓饭怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 海楼抓饭制作
  2. 排骨饭怎么做好吃
  3. 怎样做抓饭
  4. 如何用手机拍一张好看的照片

海楼抓饭制作

我用了两个红一个黄葫芦不,这样做饭颜色漂亮,切丝,洋葱切片,肉切中小块锅里倒入玉米油7-8成热放肉中大伙炒两分钟倒入一勺盐继续炒

加入满满地两茶碗开水

过15分钟用铲子翻一下上层的大米,注意不要烦到锅底,不然大米会粘上锅底的闷40-50分钟左右就好了这个看你做的量,关掉火,把肉先取出来,抓饭翻版均匀,把胡萝卜和大米扮均。

排骨饭怎么做好吃

排骨饭和煲仔饭倒是有些相似,不过煲仔饭是先把饭煮半熟加入排骨等其他配菜一起烧好,而排骨饭直接是把排骨加到米和水里面煮出来。排骨饭算是懒人菜肴,而且吃起来米饭里面有浓浓的排骨肉香味,特别好吃。

排骨饭怎么做好吃?

排骨饭要好吃,首先排骨一定入味,然后是排骨口感不能变柴,再搭配一些蔬菜,不然会比较油腻,这样做出来的排骨饭就鲜香美味。

——下面给大家分享鲜香味浓的排骨饭做法:

备料

主料:新鲜排骨、米。

辅料:葱、姜、蒜、胡萝卜、土豆、料酒、食用油。

调味料:食用盐、生抽、老抽、糖、鸡精。

烹饪

首先将排骨剁成小块,然后用清水加入少许盐浸泡半个小时,中间换几次水。葱、姜、蒜清洗干净切好备用,胡萝卜、土豆清洗干净,切成小丁块备用,米淘用水洗干净备用。锅中加入适量清水,倒入排骨,加入姜片和适量料酒,大火烧开,汤汁撇去浮沫备用,排骨捞出过凉水沥干备用。热锅倒油,油温七成热,倒入姜、蒜爆香,然后倒入排骨,加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀,加入之前撇去浮沫的高汤,盖过排骨量的高汤即可,中火煮20分钟左右。将煮好的排骨和汤汁一起倒入之前淘洗干净的米中,如果汤汁量不够就补一点高汤,汤汁多了就留一点汤,如果盐不够就还加一点盐,再加入鸡精,然后电饭煲按煮饭键,煮好后搅拌开,撒上葱花即可。

——温馨提示:

如果不喜欢吃姜蒜的朋友,可以切大块,炒排骨出香味之后,在加汤之前选出来即可。如果嫌这样做麻烦的朋友,可以直接先把排骨加盐水浸泡,多换水几次,然后把排骨腌制入味,之后就直接摆米上面,加入一些蔬菜,直接煮出来即可,这样才是真正的懒人做法,不过没有炒至过的香浓。煮饭的汤汁按平时煮饭一样的高度即可,别加多或少了,不然饭太稀太干就不好吃了。排骨煮饭的时候加一点盐,主要是考虑后面加饭还需要一些咸味,如果排骨前面加的够,就不用加盐了。喜欢吃辣的朋友,可以考虑煮好的饭后,再配上辣椒酱即可。不懂详解:

一、排骨为什么要先用盐水浸泡?

原因:排骨先用盐水浸泡是为了去除排骨里面的血水,减少腥味。

二、为什么浸泡过后的排骨还要加清水煮开?

原因:排骨焯水能把血沫煮出来,这样做出来的排骨更鲜香,而且焯水撇去浮沫还能赚一锅高汤。

三、为什么焯水后的排骨要加调料先炒上色?

原因:因为排骨是这道美食的核心,所以要先让它炒至一下入味。

四、为什么排骨要加汤水煮20分钟?

原因:排骨先炒了一下,里面还是不能很好的入味,加上之前的高汤煮制能更好的入味,而且煮的时候蔬菜也能吸收肉汤的香味。

五、为什么直接用汤汁煮饭?

原因:排骨饭本身是用排骨和水煮出来的,但是加上煮排骨的肉汤会更加鲜香美味,不过这样一定要控制好盐量,千万不能咸了,不然就麻烦了。

一道鲜香味浓的排骨饭就做好了。这道美食说是懒人美食,但是想味道更好还是没得懒偷。不过腌好的排骨直接加蔬菜和米煮出来,这种偷懒的做法其实味道也不赖哦,但是建议放排骨放冰箱腌制长一点时间会更好。

民以食为天,希望看完本文以后,大家都能做出鲜香味浓的排骨饭。我是小尹,如果大家觉得有帮助,能学到东西,就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢!有不同看法和技巧的朋友,欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后,感谢各位朋友的观看。

(——本文由管吃小尹原创制作,未经授权禁止搬运复制。图片来源于网络,如有侵权,联系删除。)

怎样做抓饭

1/6

胡萝卜切小片,这样更好入味,为了好看我还选择放了些黄色的胡萝卜。

2/6

可以选择羊排,但是一定要切小块,这样更容易烂。我是喜欢直接放肉而且是全瘦的,这样可以缩短时间。肉要切块,吃起来有嚼劲。

3/6

油锅烧热放肉炒至变色,再放一点盐,盐不能多,一点点就好。油要多,这样做出来的抓饭比较香。

4/6

翻炒几下后放入胡萝卜继续翻炒。

5/6

胡萝卜软烂以后放入白糖,我是做的3--4个人的饭,白糖是4--5勺。继续翻炒几下倒入电饭锅,放好米,水和米的比例是和蒸白米饭的比例是一样的。然后静静等待美食噢。熟了以后拔出电源在焖一会,出锅前全部翻一下。完成!

如何用手机拍一张好看的照片

的邀请,手照相主要用广角,标准,两种型试,距离比较近的,还可以。主要以人物为主。照相机,照相机的镜头有中焦镜头。长焦镜头。远距离摄影,还得用中焦镜头和长焦镜头。中焦镜头一般的情况下,60毫米至180毫米。长焦镜头180毫米以上。远距离摄影还得用长焦镜头。这就是手机和照相机的区别。

关于海楼抓饭制作,抓饭怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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