style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下河南炕糖馍做法的问题，以及和糖馍怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
白糖馒头怎么做好吃
你好，我家经常做白糖馒头。
来分享一下我们家的白糖馒头做法吧。
1.准备中筋面粉500克，用40多度的温水把面粉搅拌成絮状。
2.两克的酵母用40度的温水调开来，把调好的酵母放到面团中去。
3.面团中放入白糖，根据自己的甜度喜好来放。
4.开始揉面团，我大概揉了12分钟左右。自至把面团揉成表面光滑。
5.面团用保鲜膜或者盖子盖起来，放到温暖处醒发40分钟到50分钟左右。
6.醒发时间到了，把面团取出。
用手按压面团给面团排气。
接下来可以给面团整形了，整成你自己要的形状，就可以上锅蒸了。
总结：
我做馒头也是经过了很多次的经验总结。水的温度一定要掌握好来，水温太凉会导致一面团太硬，不好和面，然后蒸出来的馒头，没有那么松软。
糖馍怎么捏不漏糖
糖馍的糖馅，在包的时候，应该放入一点面粉，面粉的量应该是糖的十分之一，这样调制的比例就使得糖馅既不干也不漏糖了。
糖轱辘馍的做法
面粉500g（和面用）、芝麻400g、干孝姆5g、白糖250g、面粉100g（其它用）
烹饪步骤：
1
干孝姆粉5g.用温水泡稀释拌匀。
2
面粉中间弄个窝，倒入孝姆水。再加适量水。
3
用筷子搅拌絮状上手和面。
4
和好了，为了加快发酵，我把大锅里倒些开水，面盆放入，盖上锅盖。准备做馅。
5
冰箱只有这些芝麻了，黑色和白色的，放一块用了，这是生的。
6
锅预热，不要冒烟，用手轻轻试下，烫了就下芝麻干炒，不停的翻动，用中火，听到霹雳扒拉的响声，改小火翻20秒就好。一定要不停的翻炒才不会糊。炒有4分钟。
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传统辣窝窝，把芝麻分几次磕碎。
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白糖
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倒入磕碎了的芝麻里拌匀，我们叫做芝麻炎。
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面发好了用了1个半小时，今天早上六点到七点半，看见蜂窝非常好。加了点干面粉又和了一下。
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搓成长条，切了15个大小差不多的剂子。
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赶成圆皮，不要太厚也不要太薄。
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放上芝麻炎。
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随便跟包包子一样，不用那么仔细。
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用手掌按平。
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轻轻赶平赶薄。
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翻个面，醒几分钟，继续做别的。
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换平底锅预热，干锅烧，下馍，中火盖上锅盖，2分钟一翻面，两次就好了，小火焖20秒。
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第一次翻面。
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第二次翻面。馍都鼓起来了不要用东西按。
最后一步
做好了，切了个断面，就可以了。
河南炕糖馍做法
材料：面粉200g，鸡蛋4个，酵母3g,白砂糖10g
1.在碗中打入四个鸡蛋，加三克酵母粉，两百克面粉，先用筷子搅拌一下，再上手和面，把面团揉至没有干粉就可以放到温暖的地方发酵两个小时左右。
2.把发酵好的面团切成大小差不多的小剂子，用擀面杖擀开，在中间放白砂糖，然后包好。
3.锅里烧水，架好蒸笼后就可以把包好的糖馍馍放进去，盖好蒸笼盖子，蒸20分钟后停火，等过一会儿再打开盖子。
关于本次河南炕糖馍做法和糖馍怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
