手工烘焙怎么做(手工制作烘焙)

手工 烘焙 制作图片

style="text-indent:2em;">很多朋友对于手工烘焙怎么做和视频开头烘焙怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 手工烘焙怎么做
  2. 宝妈想学烘焙,容易上手吗怎么样
  3. 女人一旦开窍,会有什么表现呢
  4. 学做蛋糕烘焙很难吗

手工烘焙怎么做

最基本入门的就是蛋糕戚风坯子蛋糕

这就是蛋糕主要的托,上面装饰奶油上面的

其实很好做哦,电饭锅都能做的

美味的戚风蛋糕

超级软糯又美味

每次去蛋糕店买都好肉疼

为何不自己做呢?

它的制作并不复杂哦

下面跟我学习吧!

第一步:把蛋黄和蛋清分开装在容器里,先把蛋黄打散,搅拌均匀

加入一勺糖和适量的油打均匀,然后倒入酸奶继续搅拌均匀(做蛋糕就是搅啊搅啊搅,然后烤烤烤23333)

酸奶可以买安慕希,比较浓稠香醇

搅拌成这个样子

搅拌均匀后加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒为止。

接下来准备打发蛋清了,分三次加糖硬性发泡

将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里

烤箱预热3—5分钟,把蛋糕放进烤箱,170—180度即可,时间大约40分钟

然后拿出来自然冷凉后就脱模啦

其实它用电饭锅也是可以做的哦,我喜欢在里面加上一把葡萄干或者黑加仑,吃起来更甜美解腻!

喜欢我的可以关注我哦,想学什么欢迎回复~

宝妈想学烘焙,容易上手吗怎么样

谢谢问题的提问者。作为一个从烘焙小白到有着六年烘焙史的宝妈,我想说,只要你有心学、用心做,烘焙一点都不难。借此机会回顾一下我自己的烘焙历程,希望能给你做一些参考。

我是在六年多前买的烤箱开始做烘焙的。那时候孩子才两岁多,周围的同事朋友自己做烘焙的还不算多。我最初的想法很简单,就是给孩子烤个蛋挞或者曲奇饼干之类的。因为外面买的小零食添加剂或多或少都会有,自己现烤现做的应该安全些。我在网上购买了烤箱、蛋挞皮、蛋挞液套装、曲奇饼干套装,周末的时候便开始操作。第一次烤出的蛋挞表皮都发黑了,应该是温度过高,时间过长导致的;第一次用裱花袋挤出来的曲奇形状别提有多难看了,好在味道很不错。我把烤好的蛋挞和曲奇拍照发到网上,收获好评一大片。如果放到现在,我是绝对不好意思公开的。万事开头难。有了这个开始,再加上向有经验的朋友请教,我的烘焙水平有了很大程度的提高,烤的东西也越来越丰富,像蔓越莓饼干、玛格丽特小饼干、蔓越莓司康、豆沙酥、榴莲酥,这个宅在家的期间更是学会了做牛奶焦糖布丁、披萨、海苔肉松小贝、葱香苏打饼干等等。基本上比着网上的方子做很少失败了。现在网上的烘焙视频、图文非常多,多看几遍、多做几遍,是很容易上手的。

有人说烘焙是个无底洞,一入烘焙深似海。我觉得凡事一步一步来,从最基础的开始,先购买烤箱、低中高级面粉、黄油、牛奶、鸡蛋这些烘焙的必备品,其他的可以根据需要慢慢添置。于我,厨房是疗愈圣地,烘焙更是如此。看着普通的面粉在自己手中慢慢变成美味的小甜点,看到孩子吃到嘴里满足的笑脸,我的内心也充满了成就感。所以,想学烘焙,就学吧!至于怎么样?借用头条上大火的陕西老乔先生的一句“名言”:美得很。

PS:图一图二是我在2014年的“作品”;其他都是今年过年后宅家期间做的。

女人一旦开窍,会有什么表现呢

谁也别信。一个人过日子。努力赚钱。谁都靠不住,必须靠自己。爱别人可以,但一定要更爱自己一点。

这些经验,都是在我开窍之后,得出的结论,也是我三十岁以后,一直在努力去做的事。

结婚之前,不涉及到赚钱养家,养孩子。那时候很傻很天真,打工赚钱之余,憧憬未来遇到一个高大帅气,温柔体贴的男人嫁给他。

我为什么在文章开头写上谁也不信呢?那是因为我掉过坑,就是自己的老妈,也别信。这个世界,有时候自己也不可信,因为自己说话会说漏嘴,自己不够心狠。

高中毕业,我没考上大学,当时在家待业。那时候,我妈所在的鞋厂已经黄了好几年了,我妈就在家做鞋,就是手工作坊:她自己进鞋料,自己做鞋,自己去卖鞋。

做鞋的工序很复杂,鞋底是现成的,但鞋帮需要各种手续,才能制作完成。最后,要把鞋帮和鞋底缝到一起。我妈有些工序能做,有些工序不能做,或者说,我妈也做不过来,就把有些活儿雇人做。

我就是我妈雇的人员之一。我做的工作是“上鞋”,上鞋就是缝鞋的意思,就是把鞋帮和鞋底缝到一起。鞋帮厚,鞋底也厚,需要用锋利的锥子“上鞋”。

上鞋这个工作,是做鞋的工序里,最累的工种。上一双鞋,当时是4角钱。我从最开始一天能上一双鞋,到熟练后,一天能上25双鞋,也就是说,我一天能挣10元钱。

我妈就对我说:“红啊,你上鞋的钱,我先给你存着,等你将来用钱的时候,我给你。”我就信以为真。

后来,我想买个吉他。当年,吉他可是时尚的东西。我也喜欢吹拉弹唱。但我妈给我骂了,认为吉他是没有的,不能吃,不能喝,弹吉他还浪费时间,不能挣钱了,所以,我妈没有给我工钱。

这时候,我还没有完全不相信我妈。但我不给我妈做鞋了,我自己到外面卖雪糕,卖冰棍,去私人的工厂打零工,我用赚到的工资,买了吉他。

当我妈看见我的吉他时,大发雷霆,把我一顿臭骂,并且扬言,我上鞋的工资,她全部扣掉,一分也不给我了,她说:“你是败家子,钱给了你,你就得花掉。”

我不是败家子,从小我就是一个非常能攒钱的人。我是我们家四个孩子里,最有钱的人,全靠省吃俭用存起来的。我妈这么骂我,就是为她要扣掉我的工资找个借口。

后来,我上班之后,脱产去省城念了大专。当时我妈不同意。但我还是去了。学费是1500元,我妈拿的。不过,我妈没有给我拿生活费。

因为当时我上班了,每月工资70元左右,这个数字我模糊了,大致是这个数字。我妈认为工厂给我开支,她就没有给我生活费。我到学校上学,只能省吃俭用。

我心里是对我妈不满的,因为我姐姐上大学,她拿了学费,也给生活费。我妹妹上技工学校,我妈也拿了学费,管我妹妹吃喝的。

后来,我退学了,1500元学费,我就存了起来,没有给我妈。我当时觉得我只要考下文凭,这笔学费我就省下了。我自己省下的,理应归我。

这里面也有我对我妈的不满,包括我当年给我妈打工,我妈扣下我的工资,还有,我上学,我妈没有给我生活费。

不过,这件事被我姐姐的同学跟我妈说了,我妈给我一顿骂,但也没有逼着我交出学费,我想,她大概是用另外一种方式,补偿她当年扣掉我的工资吧。

我当时到省城念书,跟姐姐的同学所在的大学很近,我经常去她那里玩,退学有点拿不定主意,我跟她商量过,所以她知道这件事。

这些事情,渐渐地让我开窍了,谁都不能信,我信任的姐姐的同学,出卖了我。我信任的妈妈,扣掉我的工资。

结婚后,我当初自己千挑万选的丈夫,也渐渐地变了模样。当然,我也从一个温柔的少女,变成了泼妇,世界在变,人心也变,最后,这场婚姻以分手收场。

当初我们曾经谈过分开的细节,他答应孩子归我,家里的所有东西都归我。但最后签署协议时,他让我净身出户,什么都不给我。连我陪嫁的电视洗衣机自行车都不让我拿走。

我不再相信亲人,不再相信朋友,不再相信男人。只能相信自己。所以,以后我努力挣钱,努力存钱。我到底有没有钱,有多少钱,我谁都不告诉。

我跟我姐姐关系好。所以,我存款的事情,跟姐姐说个大概,但后来,有一次,姐姐说:“你有钱,帮妹妹也是应该的。”我以后也不跟姐姐说了。

有钱没钱,都不能跟别人说。你说你手里没钱,没人信,只能看到瞧不起你的眼光。你说你有钱,谁都想从你手里借点钱花。还不还钱,那就是另外一回事了。

所以,手里一定要有钱,甭管多少,一定要挣钱,挣来钱,要多给自己存钱,晚年的时候,干不动活,赚不来钱的时候,手里有积蓄,晚年也活得从容一些。

我为什么说,一个人过日子呢?当然,如果夫妻恩爱,就别一个人过日子。有人陪伴,有人疼爱,谁愿意一个人过日子呢?

我说的是我自己的观点,也是我自己的生活。第一次婚姻解体之后,我也曾经找过男友,亲戚也帮我介绍过对象,但我发现,后来的男人虽然比前夫能干,有钱,有稳定的工作,但是,他们的心里,还没有前夫对我好呢。

有钱的男人,未必把钱给你花。有钱的男人,未必对你深情,只是跟你搭伙过日子,要么,男人让你帮着照顾前妻留下的孩子,要么,让你再为他生孩子。没有哪个男人,会像前夫一样,疼爱我的儿子。

这种情况下,我还找什么男人呢?浪费感情,也浪费时间,还不如把感情和时间,都投入到工作里。

对谁好,都不如对工作好。你投入一分,就回报你一分。而对待人,你投入得越多,回报得越少,这件事,各位可以细品。

我从什么时候开始,下决心努力赚钱呢?

当时我已经到报社工作了。那时候是2006年。我当时在这座小城没有房子,一直跟儿子租房住。老家有个房子,但卖掉不值钱。

这时候,我身边曾经有一帮朋友,这些朋友穿衣戴帽都比我好。我是个晚熟的人,可能到现在也没成熟。我跟这些人在一起吃吃喝喝,谈天说地,当时都是AA制,也没觉得怎么样,很开心。

但后来,渐渐发现了不同。尤其是有两次,我们四个比较要好的女人在一起聚会时,在银行工作的女人,谈论的是家里的股票基金。一位工作很好的女人,说她丈夫跟人合伙开发楼盘,挣了多少。另一位也是铁饭碗的女人,丈夫是开工厂的。

三个女人,谈论的是开工厂,开发楼盘,股票基金,豪宅豪车。我忽然就冷静下来,我在这座城市,连个安身之屋都没有,我还有时间跟着她们吃喝玩乐?她们吃喝玩乐有资本,家里有钱,我没有啊,我却傻傻地跟着人家瞎玩?

她们都有铁饭碗的工作,外面还有发家致富的兼职,而我当时在报社的工作,其实就是临时工,没有编制,随时可以被解雇。那点工资也是个鸡肋,而我,却还有心思穷玩?

转眼儿子就长大,我要供他念大学,孩子没爸,他结婚我还不给他准备婚房吗?那他需要多努力,才能在这个社会生存呢。

那几天,我陷入沉思,我决定不去玩了,我要想办法赚钱。没有靠山,没有背景,又不是富二代,普通百姓想赚钱,只能是出苦力打工赚钱。

我当时在报社每月薪水800左右,不能出错,错了就扣钱。我也算有一个兼职吧,就是给别人写文章。当时报社里的一些正规的记者,都找我代笔,他们每篇稿子挣三百五百,还算完成任务,他们则付给我50元的报酬。

这些事情我不写,很多人都不会知道这样的事吧。我自己都快要遗忘了。但这远远无法让我发家致富,只能算一点饭后的甜点。

于是,我开始把目光从小城望出去,放到全国来看。当时网络兴起,网络的好处是,足不出户,就知天下事。我发现许多投稿的机会,于是,我就开始闷头创作。

这时候,我就减少跟朋友出去聚会了。后来,我渐渐地发现,只要我勤奋一点,再勤奋一点,我就能赚得更多。这让我很开心。因为在单位工作,你勤快,你多做,你的错误也越多,你还容易遭到嫉恨。

2007年的年底,我干脆辞掉了工作,专心创作。我的手机上午关机,没完成工作之前,绝不开机。后来,我发现手机下午开机,也有朋友找我出去玩,我拒绝的话,这不好。有时候我也受不了诱惑,就赴约了。

但跟朋友出去聚会,耽误时间啊。我结交的那些富姐们,人家有钱,不在乎时间。我是用时间换钱的人,所以我必须工作,必须远离朋友。

还有,越穷的人,自尊心越强。跟富姐们在一起吃喝玩乐,我是一定要回请的,这也是一笔不小的开销。为了节省,为了买房,我渐渐地减少了和朋友们的聚会。

还有一件事,让我最后远离了这些人。有一次,我儿子在街上玩球,一个摩托车开过来,为了躲避球,摩托车摔倒了。车后座上坐着一个孕妇。我们赶紧都去了医院,孕妇的各种检查费用当然要我负责。

我是个节俭的人,出门包里只放十元钱,就是避免自己乱花钱。当年手里的存折也有一点钱,但这是存折,不是卡。夜里无法取钱。我就跟之前玩得好的男人女人借钱,只有一个人借钱给我,还把我没鼻子没脸地训斥一顿,让我无地自容。

我第二天就到银行取钱,还给了这位朋友。以后,渐渐地跟所有人都淡了。你穷,别人可怜你,同情你,同时也看不起你,担心借给你钱,你还不上。

结交朋友有什么用呢?吃喝玩乐需要时间和金钱的,真正需要帮忙时,又有几人能伸出援手?

我后来就把手机换了,这回清净了,没人找我了。我就闭门不出,在家创作。一直到现在,我过的基本是这样的日子。如果寂寞了,我就出来打工几个月。如果还有灵感可以创作,我就继续创作。

我现在靠我自己,买了房子。自己的房子,住着舒服。房子别管多小。是自己的就成。我也到了退休的年龄。这些年为自己买了社保,拥有一分退休工资,不高,但足以给我安稳的感觉。

写在最后:

人一旦开窍了,就会远离社交,自己努力赚钱,只信自己,保护好自己,过好自己的日子。

人一旦开窍了,对父母该孝顺要孝顺,但不会太依恋父母,要有距离。

人一旦开窍了,对姐妹对儿子能帮则帮,但不会伤筋动骨。要多爱自己一点。

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学做蛋糕烘焙很难吗

做蛋糕难吗,我分享一下这个问题

如果自己没有经验初次做生日蛋糕还是有一定的难度的,再者做蛋糕还会需要比较多的工具,设备,烤箱要有,打蛋机要有,如果一切都有,稍加学习应该不难。

做蛋糕很难?教你一招,做蛋糕成功率翻倍!

今天给大家推荐一款比较简单的蛋糕做法。

这款蛋糕在做的过程中连蛋黄和蛋清都不用分开,直接一起打,做出来的味道也是相当的棒,蛋香味十足。相信你家孩子也会十分喜欢的。

准备食材:

鸡蛋四枚(220g左右)

细砂糖50g

玉米油40g

低筋面粉140g

需用工具:

烤箱、电动打蛋器、烘焙蛋糕纸杯、打蛋盆、硅胶刮刀

所耗时间:

40分钟左右

制作「步骤」

一将所有要用到的食材称好,备用。鸡蛋直接磕入打蛋盆中,将准备好的糖全部倒入鸡蛋中,

然后用电动打蛋器来打发蛋液。

二打至蛋液颜色很白,提起打蛋头画“8”字,纹路不会马上消失为止,再往蛋液中筛入面粉,然后用硅胶刮刀翻拌至看不到干粉即可。

三此时往打好的蛋黄液中倒入准备好的玉米油,翻拌均匀,再将拌好的鸡蛋液倒入纸杯中。

四烤箱提前预热,上下火180度,放入中层,烤15分钟左右,刚出炉的鸡蛋味会比较浓,可以稍微放凉一点再吃,味道更好。

这种方法做的蛋糕非常好吃,大家可以尝试一下

关于手工烘焙怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

手工 烘焙 制作图片

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