style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享酥皮月饼上的红印章怎么弄的一些知识,其中也会对点心印章怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
酥皮月饼上的红印章怎么弄
你好,酥皮月饼上的字是由印章直接印上去的,将需要的文字刻章后采用食用色素作为印泥,在月饼制作完成后印上再去烤制即可。具体做法:做好的酥皮月饼收口向下码放烤盘中将色素加些水调和,用棉签沾在章上。印章蘸取色素饼皮上按压盖章,就可以了
六一儿童节零食包包怎么做
准备材料
几个大包的零食和连在一起的棒棒糖,棒棒糖用来做包带。
排好顺序
拿出五包大点袋子的零食,做成书包的先样子,用胶带固定。
做好书包
把边上的四宝零食立起来,再用胶带把它们缠一圈,书包的下部就做好了;在上端再放一包零食,将书包填满。
书包完成
把连着的棒棒糖和做好的零食书包粘在一起,零食书包就做好了。
白皮酥点心正宗做法烤箱
主料
面粉100克
低筋面粉80克
猪油70克
水35克
糖粉10克
辅料
红豆沙球9个白芝麻10克
步骤1?
中筋面粉100克过筛,倒入玻璃碗中,加入软化猪油35克,清水35克和糖粉10克
步骤2?
揉成水油皮,醒20分钟
步骤3?
低筋面粉80克过筛,倒入玻璃碗中,加入35克软化猪油
步骤4?
揉成油酥,醒20分钟
步骤5?
将水油皮擀成圆形,放上油酥
步骤6?
包好,尽量不要包入空气,将收口捏紧
步骤7?
用擀面杖擀开,注意不要擀漏
步骤8?
三折叠起
步骤9?
擀成长方形薄片
步骤10?
从一头卷起
步骤11?
切成成等大的剂子
步骤12?
将剂子按扁
步骤13?
擀开
步骤14?
包入豆沙球
步骤15?
收口捏紧,团圆
步骤16?
将其余剂子全部包入豆沙球
步骤17?
顶端粘上白芝麻
步骤18?
入烤箱,180度,上下火,烤20分钟即可。
茉莉马丁酥怎么做
1、泡好的绿豆滤掉水份,在蒸锅里蒸熟
2、使用料理机或破壁机将绿豆打至细腻,可以根据个人喜好,把握完全细腻或留有少许颗粒感的细腻程度
3、不粘锅中加入黄油,小火融化后加入打好的绿豆泥,炒一会后再加入蜂蜜,小火炒至成团
4、将绿豆馅包入少许吸去糖分的茉莉花酱,揉匀制作馅心
5、室温软化好的黄油加糖粉糖粉就是市售的品牌,含玉米淀粉的那种,不是纯糖粉
6、用手持打蛋器低速打发,在搅打过程中一定要低速,否则面粉会甩得到处都是,加入细盐继续打发.
7、蛋液要分次加入,搅打至黄油颜色发白,体积变大
8、筛入低筋面粉、全脂奶粉,带上手套揉勻,不要过度揉搓,因为手心有温度,越过度越软
9、没有干粉后,即可盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时后使用.这也是好操作不粘的手套的最好办法
10、将一个皮在手掌轻轻压扁,放一颗茉莉花绿豆馅心
11、包好后封口即可,因为有冷藏过,很容易操作
12、稍微用手捏成正方形,小于模具,更容易放进去.现在新款茉莉马丁酥模具,都有压片,一定要买,更方便操作
13、风炉150度先15分钟,进行翻面,再10分钟.我个人喜欢上色的,味道更香.你也可以视自己喜欢的颜色,适时出炉.如果是家用烤箱可以165度预热,上下火中层烘烤20-25分钟,直到黄油消失,即可以拿出来,也要翻面继续再烤5-10分钟.茉莉马丁酥要带模具烘烤,即便有模具限制外形,可一旦你的馅料湿度太大,是可以烤爆裂的.所以要保证馅料足够的干度,还有就是也要注意烘烤时间.太长时间的烘烤也容易造成爆裂
14、稍微冷却即可轻松拿掉模具就完成茉莉马丁酥
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的酥皮月饼上的红印章怎么弄和点心印章怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!