style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答蒸黄瓜的正确方法这个问题,蒸黄瓜怎么弄好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒸黄瓜的正确方法
蒸黄瓜是一道简单而营养的菜肴。以下是蒸黄瓜的正确方法:
材料:
1.新鲜黄瓜1根(约200克)
2.姜片2片
3.葱段2根
4.盐1/2小勺
5.食用油1小勺
6.香油1/2小勺
7.蒸鱼豉油1小勺
步骤:
1.把黄瓜切成3-4厘米的长段,放入碗中,撒上盐腌渍5分钟,使其出水。
2.把葱段、姜片铺在黄瓜上。
3.将锅加热,放入蒸架,倒入适量的清水,把腌制好的黄瓜放在蒸架上,盖上锅盖,大火蒸5-6分钟,或者直到黄瓜变软。
4.把蒸熟的黄瓜放在盘子里,把葱和姜片丢掉。用勺子把碗底的水倒掉。另外,用小碗混合食用油、香油和蒸鱼豉油,倒在黄瓜上即可。
温馨提示:
1.清汤蒸黄瓜可以保留黄瓜的营养成分。食用时可以酌情加入其他调料。
2.黄瓜蒸熟的时间不要太长,否则会影响口感。
3.加入葱姜可以去腥、去腥味。
黄瓜可以蒸了晒干吗
可以。
但是蒸熟后的黄瓜会失去大部分水分,口感和风味可能会有所改变。通常情况下,黄瓜更适合生食或者烹饪,如凉拌、炒菜、煮汤等。
如果你想尝试蒸熟并晒干黄瓜,可以根据个人口味和喜好进行尝试,但请注意控制蒸熟的时间和温度,以免过度蒸煮导致黄瓜变得过干或口感不佳。
黄瓜泥辅食要不要蒸
生的黄瓜泥和蒸熟的都可以让宝宝吃,生的更有营养。
水晶蒸黄瓜虾仁的做法
用料
黄瓜四根
虾仁一碗
料酒2勺
葱蒜适量
玉米油适量
盐鸡精1勺
香油一勺
淀粉1勺
做法步骤
1、黄瓜去头尾,切四分
2、去心
3、斜刀切
4、一盘
5、虾仁洗净
6、黄瓜焯水,水开放盐油,再下黄瓜,快速捞出
7、冲凉水
8、虾仁焯水,冲凉水
9、热锅凉油,葱蒜炝锅,下黄瓜虾仁翻炒,盐,鸡精,香油,水淀粉
10、简单快速低油低盐,味道还可以,不能和油炸味道的相比
关于蒸黄瓜的正确方法和蒸黄瓜怎么弄好看的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。