style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于金鱼黄色配什么颜色好看,以及黄色鱼怎么弄好看简单对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
黄尾巴浪鱼的最佳做法
1、材料:豆豉,葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉、糖。
2、鱼收拾干净后彻底清洗,并擦看水分,然后在身体两侧都划三道,抹少许白胡椒粉和盐,腌15分钟。
3、锅加热后倒油,油温后放鱼,鱼一定彻底煎好一面再翻身。如果把鱼皮弄破,可以在鱼身上拍点淀粉,也可以一边煎好后先关火,等鱼稍微凉下,鱼皮变硬后再翻身,就不容易搞坏鱼皮了。
4、煎鱼的时候,葱、姜切丝,蒜拍松,辣椒切段,取些豆豉弄散。
5、同时,酱油、料酒、盐和少许糖和水调汁。建议,如果有蚝油或者蒸鱼豉油的,用蚝油或蒸鱼豉油替代酱油会更好。
6、鱼两面都煎好后取出。倒出多余油,锅里只留少许底油,放入葱、姜、蒜和辣椒爆香。
7、倒入事先挑好的汁。
8、倒一小勺醋可以去腥并让鱼更鲜美。
9、让入鱼,慢炖。一面炖15分钟后翻身,再炖5分钟后转大火收汁就行了。
黄扇鱼怎么做法
主料:扇鱼600克
辅料:小麦面粉5克鸡蛋黄50克淀粉25克
调料:白砂糖15克盐2克花生油50克小葱5克姜2克大蒜3克料酒10克花椒4克醋30克各适量
扇鱼的做法
1.扇鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净肉,备用;
2.根据鱼肉的宽度用坡刀片成4~5厘米见方的大片,每片边上带有1厘米宽的鱼皮;
3.每盘放12片鱼片,带皮一面向下,光面朝上,挨紧平铺在盘中;
4.将面粉均匀洒上,待面粉与鱼肉粘在一起后抹上调匀的蛋黄;
5.炒勺加花生油,烧至五成热,将抹好蛋黄糊的鱼扇用手提着,逐个地下入油中,待鱼皮受热收缩,使鱼扇卷成扇贝状,浮出油面后,略炸捞出;
6.控净油后光面向下,带皮面朝上平放盘中;
7.炒勺留底油,用葱姜丝、蒜片爆锅,烹入调料,添半手勺水,烧制;
8.同时另制一锅入油置火上烧热,加入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
9.待汤开后,用手护着鱼扇下入勺,略焖,勾芡,加花椒油,大翻勺,将鱼扇溜入盘中即成
金鱼黄色配什么颜色好看
可以配金色或者白色。因为鱼的颜色是金色或白色,便是五行属金,金可以生水,故催财力量较强。鱼的颜色是黑色、蓝色或灰色,便是五行属水,水能旺财,催财力量也很强。鱼的颜色是青色或绿色,便是五行属木,木会泄水,催财的力量较弱。鱼的颜色是黄色或咖啡色,五行属土,土能克水,催财的力量很弱。
碱鱼干怎么腌制才不黄
这么腌制才不黄,首先准备好需要的材料
主料
风干草鱼1条
调料
姜适量干辣椒适量料酒适量香油适量小葱适量
具体做法:
1、葱姜切丝,将他们铺于盘子上
2、取一块儿风干鱼,用清水冲洗一下后放入盘子上
3、加入料酒和红辣椒
4、上锅大火蒸制八分钟
5、取出鱼,倒掉里面的水份
6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上
7、锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可
小技巧
1、鱼肉是经过腌制的,这道菜在制作过程中不用再加盐。
2、不喜欢吃辣的朋友辣椒可以不放。
3、蒸鱼时盘中的水要倒掉,这样可以减少鱼肉的腥味。
一块儿鱼肉被我分成两次做了,每顿这个量刚刚好,而且做法也相当的简单,只用三步耗时八分钟就可以吃到香喷喷的鱼罗!第一步蒸、第二步倒掉蒸鱼里的水、第三步加入姜葱丝用烧热的香油一淋即可
吃出健康:
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的
通过以上的介绍想必大家已经对风干鱼的吃法有了很多的了解。其实这种风干草鱼不仅非常易于储藏对我们的身体也是很有好处的,如果家里有食欲不振的人我们就可以给他做上一道风干草鱼来吃。具有很好的开胃效果。
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