style="text-indent:2em;">今天给各位分享芋泥麻薯紫米蛋糕罐子做法的知识,其中也会对快手蛋糕罐子怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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芋泥麻薯紫米蛋糕罐子做法
糯米粉+玉米淀粉+糖先混合均匀,加入牛奶搅拌至无颗粒,也可以过筛一次,裹好保鲜膜,扎几个气孔大火蒸20分钟左右,表面凝固就可以取出来了;用不完的冷藏即可,拉丝效果超棒
步骤2
蒸好的麻薯加上黄油拌匀,这里不要用别的油替换了,10克黄油不会胖啊,不要计较这些啦;不粘锅小火炒点糯米粉,微微黄色就可以了,接下来擀皮,再把你准备好的馅料包进去就好啦。
罐子蛋糕做法
1.
将200毫升牛奶和20克色拉油倒入盆中。
2.
用手动打蛋器充分搅拌均匀。
3.
加入50克蛋黄并搅拌均匀。
4.
将52克低筋面粉、7克竹炭粉、1克盐过筛。
5.
将过筛的混合粉加入盆中。
6.
搅拌均匀至无面粉颗粒。
7.
再另一个盆中加入10克蛋清。
8.
用打发器打发蛋清。
9.
将20克细砂糖分三次加入到蛋清里。
10.
用打发器打发至硬挺。
11.
把打发好的蛋白的一半加入到蛋黄糊中。
12.
用刮刀翻拌均匀。
13.
将做好的蛋糕糊倒入模具。
14.
然后用刮板抹平。
15.
然后将模具放入预热至185度的烤箱中烘烤13分钟。
16.
烘烤13分钟后,取出烤盘。
17.
用切模将蛋糕胚裁成铁罐的大小。
18.
在这个装有200克淡奶油的盆中加入20克白砂糖。
19.
用电动打发器低速打发。
20.
打发至略微浓稠加入20克奥利奥碎。
21.
用打发器打至奶油成型。
22.
打发成型后装入放有圆口花嘴的裱花袋中。
23.
在铁罐中铺入一片蛋糕片。
24.
用裱花袋挤上一层奶油。
25.
再放入一片蛋糕片。
26.
用裱花袋表面挤出花纹。
27.
再放入15克奥利奥碎。
28.
盖上盖密封,罐子蛋糕完成。
甜品罐子蛋糕文案
【甜品罐子蛋糕·满是浓浓温暖】快给一个温暖的拥抱,罐子蛋糕,里面装满浓浓的甜蜜,从口感到香气都浸润着你的心,那弹牙的口感,比想象中更美味,涂上柔软的白沙,一口下去香甜无比,整颗蛋糕,每一口都在谱出新的滋味,真是让人心动不已啊!
奶酪罐子做法
1、吉利丁片剪成小片,冰水泡软备用;奥利奥饼干去掉中间的夹心,奶酪罐子怎么做?家常做法?打成碎,
2、牛奶小火加热至微沸,加入20g细砂糖、泡软的吉利丁片,搅拌至融化,
3、奶酪隔水加热,打至顺滑,
4、奶酪加入牛奶搅拌均匀,晾凉,
5、淡奶油分次加10g糖打发至略有纹路不流动,
6、奶酪牛奶加淡奶油拌匀,再倒入酸奶、柠檬汁搅拌均匀,
7、罐子入烤箱100度中层消毒5分钟,取出晾凉
8、戚风蛋糕切成罐子形状若干片,
9、罐底放一片戚风蛋糕,抹一层自己做的百香果雪梨酱,
10、倒入一层奶酪糊,
11、再放一层坚果,
12、倒入一层奶酪糊,
13、洒一层饼干碎,倒入一层奶酪糊,
14、摆上几块喜爱的水果,
15、封盖,冷藏一夜,就可以了。
好了,关于芋泥麻薯紫米蛋糕罐子做法和快手蛋糕罐子怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!