西瓜蛋糕的正确做法(西瓜蛋糕西瓜蛋糕)

西瓜蛋糕的做法

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对西瓜蛋糕的正确做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于西瓜蛋糕的正确做法以及西瓜小蛋糕怎么弄好看的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 小块慕斯怎么做的
  2. 出门在外,你看懂了哪些不为人知的秘密
  3. 西瓜蛋糕的正确做法
  4. 矮个子的丰满女孩怎么穿衣好看

小块慕斯怎么做的

1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

6、第二步做慕斯糊。15克吉利丁片放在冰水中,浸泡5分钟左右将其泡软。

7、取80克纯牛奶,隔水加热到50度左右。将泡软的吉利丁片放进来,搅拌至吉利丁片完全融化在牛奶里面。

8、再加入100克酸奶增加风味,充分拌匀。

9、200克淡奶油倒入一个无油无水的盆里,再放入30克绵白糖。

10、用电动打蛋器将淡奶油打发至有明显纹路,质地细腻光滑即可。

11、把第七步的混合酸奶和打发好的奶油倒在一起,充分拌匀,这样慕斯糊就完成了。

12、把慕斯糊倒入铺有蛋糕片的模具里,放入冰箱冷藏2个小时左右。

13、做镜面。西瓜切成小块,把籽去掉。

14、把西瓜倒入榨汁机里,再加入100毫升凉开水榨成西瓜汁。然后再将西瓜汁过滤一遍,这样更加通透好看。

15、再取5克吉利丁片,放在冰水中将其泡软。

16、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔水加热,使吉利丁片完全融化在西瓜汁中,放在一边冷凉至常温。

17、待冰箱里的慕斯糊完全凝结,将其取出来,把冷凉的西瓜汁倒在上面。然后再放回冰箱冷藏3~4个小时。

18、待西瓜层完全凝固,就可从冰箱里取出来了。在模具外表用吹风机热风吹一圈,底部垫一个高杯子,从上往下推即可轻松脱模。

19、切成小块就可以吃了。

出门在外,你看懂了哪些不为人知的秘密

1、挣小钱的大多靠体力与时间,挣多钱大多靠口才与头脑,挣大钱大多靠人脉与资源。

2、坐火车时携带家里自制食物的乘客,并不是因为家庭拮据,反而这类人的家庭往往都比较幸福。

3、大多数聪明人往往在人群中会表现得悄无声息,并不会被大众所注意。

4、出门在外遇到大街上任何含有诱惑的人在招揽生意的,背后大都有一个不为人所知的陷阱在等着。

5、同样是理发,花100元剪的头发并不一定就比花20元剪得漂亮。

6、1块钱难倒英雄汉。比如英雄差了1块钱,公交车司机也会将他撵下来。

7、大众的口味基本上是差不多的。比如到了饭点期间,有的店爆满,有的店空无一人。至于没人的饭店并不是因为做得难吃,而是因为真不好吃以外,可能还不卫生。

8、几乎任何行业干久了以后难免都会腻,除非是与自己兴趣爱好所相投的。

9、不要羡慕或妒忌那些工资特别高的“成功人士”,他们背后所付出的努力与心酸,并不一定是你我能够坚持得住的。

10、即使是个特殊工种里的菜鸟,其实做几年也就会了。即使在公司里面与领导没有关系,然而连续干几年也会有个稳定的圈子。所以成功有一个很简单的关键点,那就是将它持续地坚持下去。

11、有钱人之所以有钱还抠门,原来是因为他们不但会挣钱,而且还很会省钱。

12、贵的或许不一定是最好的,但一定是利润最高的。

13、有许多的祸端都是由口而出。所以有时候实在气不过时,就告诉自己忍一忍吧。

14、有钱人之所以大都很低调,是因为怕只要高调一下,身边的人就会眼红。

15、如果突然得到一笔意外之财时,一定要先冷静冷静,接着最好将它暂时存起来。

16、没钱的时候就好好上班,不要成天想着谈恋爱。真正有了钱,缘分也就真的来了。

17、虽说生活中老实人更容易吃亏,但其实许多人打心底还是喜欢老实人的。

18、有本事的人谁会四海为家,常年漂泊?有本事的人都生活在自己的老家里。

19、许多的店家通常会把同款便宜的商品放到不被注视的犄角旮旯或者直接藏起来,然后对利润高的商品进行热情推荐。

20、没有几个老板是容易的,他们风光的背后,心酸事是普通人更难体会到的。

21、大多数人都是站在利己的角度表达的,你听到的,只是对方想让你听到的而已。

22、穷人无时无刻都在为了尊严与面子而活着,富人是为了尊严与面子而无时无刻地在拼搏。

23、价格高到离谱的水果与蔬菜往往都是那些最大最好看的,然而实际上这类水果是药打得最多,还并不全是最健康最美味的。

24、能言善语是一种天赋,买的永远都没有卖的精。

25、每一种行业里都有它不为人知的一面,有时候看得太通透,反而会很痛苦。所以还真不如睁一只眼闭一只眼。

26、经常翻小区垃圾桶找瓶子和硬纸板的老大爷老奶奶并不是因为家里穷才如此,而是因为他们从忙碌辛苦的时代度过,如今闲不下来。

27、除了交心的朋友,出门在外遇到的其它人,几乎都是因为利益的交换而结识在了一起。

28、即使一个人时常并不走运,可他的身上,依然会有一处是别人所羡慕的地方。

29、同样的商品,摆放的位置不一样,价格就能千差万别。

30、那些经常独来独往的人,并不是因为他们没有朋友,而是他们不但不惧怕孤独,反而一个人更能够冷静地思考与行事。

31、上班族之所以乘坐地铁时见不到学生,那是因为学生比上班族更早,放学的更晚。因而学生真的并不轻松。

32、不得不承认,身边那些成功的人,都是些喜欢折腾的人。他们不但有智慧,而且还更努力!

西瓜蛋糕的正确做法

主料:6寸戚风蛋糕:细砂糖46克低筋粉50克玉米油33克鸡蛋3只水20克盐1克柠檬汁2克红色素几滴

西瓜皮蛋糕片:牛奶40克鸡蛋3只玉米油20克细砂糖35克低筋粉40克绿色素几滴

首先制作6寸的红色戚风蛋糕。

1.先制作蛋黄糊,将3个蛋黄,13克细砂糖,33克玉米油,20克清水,放入打蛋碗中,搅拌至糖融化。

2.筛入50克低筋粉,拌至无干粉状态。

3.加入几滴红色素,拌均匀,将红色的蛋黄糊放置一旁备用。此时,150度上下火开始预热烤箱。

4.制作蛋白糊:将3个蛋白,1克盐,2克柠檬汁,放入厨师机。

5.调至4档,开始打发蛋白,准备33克细砂糖打发蛋白。

6.打至鱼眼泡的状态时,加入第一次细砂糖。

7.将档位旋至5档,高速打发蛋白,打至细泡时,加入第二次细砂糖。

8.蛋白打发至出现纹路时加入第三次细砂糖,保持高速打发至小弯钩状态。我使用的是PE4800厨师机,整个蛋白的打发过程,先4档,后5档,一共打发了3分半钟。

9.将三分之一的蛋白糊加入到红色蛋黄糊中,翻拌均匀。

10.然后将其倒入剩余的三分之二的蛋白糊中,翻拌混合成蛋糕糊。

11.将蛋糕糊倒入6寸加高戚风模具中,震荡出大气泡,放入预热好的烤箱中下层,上下火150度,烘烤50分钟。出炉后轻率一下,然后倒扣晾凉。

12.待红色戚风蛋糕完全冷却后脱模,再开始制作绿色西瓜皮蛋糕片。首先将3个蛋黄,40克牛奶,20克玉米油,搅拌均匀。

13.滴入几滴绿色素,拌均匀。

14.筛入40克低筋粉,拌至无干粉状态,放置一旁备用。上下火175度开始预热烤箱。

15.将3个蛋白放入厨师机不锈钢盆中,分三次加入共35克细砂糖,高速5档打发至大湾勾状态。时间3分钟左右,很短,请勿走开,以免蛋白打发过度。

16.将三分之一的蛋白糊和绿色蛋黄糊翻拌混合。

17.然后将混合物倒入剩下的三分之二的蛋白糊中,拌均匀。

18.勺出一大勺蛋糕糊,再加入几滴绿色素,拌成更深色的面糊,装入裱花袋。

19.烤盘垫上硅油纸,裱花袋剪出一个小口,在烤盘上挤出几道西瓜纹路,放入烤箱中层,175度烘烤2分钟。这个烤盘是28*28cm的。

20.取出烤盘,将浅绿色的面糊全部倒入,用刮刀刮平表面,放入烤箱中层,175度,烘烤20分钟。

21.烤好后立即取出,撕掉油纸,晾凉。

22.淡奶油加入细砂糖,用厨师机高速5档打发。

23.打至硬性发泡(坚挺的小直尖状态)。高速打发时间比较短,仅数分钟,别走开哦,以免打发过度,油水分离。

24.将戚风蛋糕体等分成3片。

25.三片蛋糕片之间抹上奶油,一层一层叠上去,最表层不用抹奶油,保持原色。

码好后,在最外侧再抹上一层奶油。

26.绿色的西瓜皮蛋糕切成合适的高度,围在蛋糕体外侧,稍微往内压一下,粘紧。西瓜皮和红蛋糕分界线之间,挤一圈奶油。最后用黑巧克力在表面挤成西瓜子,完成后放入冰箱冷藏保存。

矮个子的丰满女孩怎么穿衣好看

这种身材其实也不算坏,因为至少丰满,至少个子矮的话就会减分很多,但是世上毕竟没有完美的人,却有完美的搭配,所以只要找准自己的穿衣风格定位就好了。

矮个子的女生穿衣搭配最重要的是显高,而显高的一大要素就是腰线,所以如何突出腰线才是最重要的。

个子矮不要紧,只要找准腰线,抬高腰线,视觉身高也能瞬间提升5-10cm,所以,巧妙的利用腰线,是矮个子女生必须掌握的一门技术。

如果腿不粗的话,高腰短裤是个不错的选择,搭配V领衬衫或者大U领T恤都是很显瘦显高的,若是你丰满的是胸的话,干脆大胆展示你的身材,反而效果更好。

若是腿粗的话,那么就选高腰阔腿裤吧!遮肉显瘦的效果非常好,还能显高。

关于时尚并没有框架定义,被大家认同的就是好的搭配,希望我的意见能得到更多人的赞同,当然也期待更多的批评。我是虎哥说衣不二,喜欢我的文章或者有不同意见欢迎留言讨论,您的认同和指正是我最大的动力。

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西瓜蛋糕的做法

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