超市卖的年糕片怎么做(超市年糕的吃法)

炒年糕的家常做法

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本文目录

  1. 超市里的切片年糕怎么么做好吃
  2. 炒年糕怎么做从超市买的小片状的年糕,请问
  3. 超市卖的年糕片怎么做
  4. 过新年,吃年糕,年糕怎样做才能软糯可口不腻人

超市里的切片年糕怎么么做好吃

配料:

年糕250克、五花肉100克、辣白菜100克、甜辣酱1勺、小葱半碗、色拉油少许、水半碗

烹饪步骤:

1.将年糕切成手指长的条状,锅里放清水烧开,放年糕条煮2分钟变软,关火,泡一会,捞出用凉水冲凉控水,

2.将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用,

3.准备好甜辣酱,

4.将锅烧热放少许食用油,放五花肉翻炒,直到五花肉变色炒出里面的油脂,

5.放入辣白菜炒出香味,

6.放入一半的葱段炒香,

7.倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀,

8.放入1勺甜辣酱炒匀,

9.放入小半碗水,将年糕翻炒至汤汁粘稠,然后放剩下的葱段炒匀关火即可。

炒年糕怎么做从超市买的小片状的年糕,请问

超市里面有已经切好的年糕片或者年糕条,片不用再切,条根据自己具体情况定可切2-3段,做的时候不用泡,因为炒年糕需要放些水防止沾锅,所以,用锅中的水就可以将年糕煮熟,自己常常这样做来吃

超市卖的年糕片怎么做

1.

准备材料瘦肉、年糕、油菜、蒜。

2.

肉切片用盐、料酒、生粉、生抽腌制,年糕拆开备好,油菜洗干净,蒜子切末。

3.

坐锅起火,锅内放适量的水烧开。

4.

把年糕放锅内焯烫软,盛起备用。

5.

再把水烧开,把油菜焯烫捞起沥干水份备用。

6.

坐锅起火,放适量的油。

7.

把蒜末放锅内爆香。

8.

把肉片放进去炒香。

9.

放入年糕煸炒香。

过新年,吃年糕,年糕怎样做才能软糯可口不腻人

您好,很高兴能够回答您的这个问题,转眼间马上就要过年了,这一年过的还真是快,在我国无论是南方还是北方在过新年的这一天都要吃年糕,因为它不但口味软糯,寓意更是吉祥,以前经常听老人说,“年糕、年糕、新的一年吃年糕、年年高、步步高”南方和北方的年糕做法各有不同,不过想要年糕软糯可口它的选材和配比是非常重要的,我每年都会自己制作年糕,南方的北方的都会一些,刚好看到今天的问题,我就将自己做年糕的方法分享给大家,希望对您有所帮助,好了话不多说上菜谱,谢谢。

先说说南方的年糕吧,因为南方的做法比较细致复杂,一般都是做成鱼的形状:所需原材料:水磨糯米粉(一定要最细的上等粉,北方的江米面可是不行的呦),澄面、生粉、罐装椰浆、白糖,具体的比例是糯米粉180克.澄面10克.生粉10克、椰浆1瓶,白糖100克。

做法:糯米粉、澄面、生粉放在盆里加入椰浆,白糖用清水煮开慢慢倒入粉类材料中最后成糊状,取出一小部分加入红色素,黄色素、然后拿出鱼模具先将鱼鳍和鱼尾部做成红色、肚子做成黄色,上锅蒸5分钟拿出,接着将白色的倒入放进蒸锅再蒸10分钟拿出晾凉取下模具即可

接着我们在说说北方的年糕,北方的年糕一般比较简单但是寓意是非常的好年年高、步步高说的就是这个年糕:原材料,糯米粉、大枣、果铺做法:一斤糯米粉加入430克左右的冷水和成糯米面团,找一个笼屉里面加入垫纸刷上油,将和好的面团放入笼屉里入蒸锅蒸10分钟拿出晾凉用,大枣用水泡开,找一个盒子底部刷上油,揪一块面团放在最底部,第一块按成薄片上面铺一层枣,接着再揪一块面盖在上面,然后再铺一层枣,盖上一层面,最后表面撒一层果铺按压结实切片煎成两面金黄即可

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的超市卖的年糕片怎么做和超市年糕怎么弄好看视频问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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