style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对电饼铛烙饼怎么弄好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于电饼铛烙饼怎么弄好看以及电饼铛烙饼的使用方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
饼铛烙饼教程
食材:
300克面粉,220克水,3克酵母,5克糖,适量花生酱
制作方法:
1、准备300克面粉,加入3克酵母,5克糖,然后用220克温水来和面,搅拌均匀后,你会发现是非常软的面团,没有关系,只有这样的面团才能捞出柔软的饼,放在一旁密封醒发至2倍大。
2、醒好的面团不要用手揉,直接用筷子搅拌排气后转移到案板上。因为这个面团非常的软,所以案板上要多放一些面粉,把面团放上去以后,表面再撒一层面粉,千万不要揉,直接用擀面杖擀开,变成较厚的大饼,表面抹一层厚厚的花生酱。
3、花生酱一定要抹匀,然后一遍拉一边卷,把面饼拉薄,这时候花生酱也就跟着变薄了。
4、卷起来以后下成大小相同的剂子,小宁一共下了6个剂子,这样的饼大小也合适,然后把剂子口收起来窝到下面,再次擀成椭圆形的大饼备用。
5、电饼铛提前预热,底盘刷油,把饼放上去,盖上盖子开小火慢慢烙到表面金黄,打开盖子表面刷油,再给它翻个面继续烙一小会,一直烙到层次自己打开,用铲子按压可以快速回弹就可以了。
小贴士:
1、烙饼的时候,电饼铛全程小火,盖上盖子烙。
2、一定要一面鼓起来再翻面,否则开盖子过早,频繁地翻动,会让饼的中间不熟不发,不容易起层。
电饼铛烙饼家常做法
食材主料面粉400g辅料油适量盐适量水适量
步骤
1.先把面活好了醒一会
2.然后,把面搓成细条
3.切成一小块一小块的
4.把一小块拿出来揉一下
5.用擀面杖把他擀成薄的面饼
6.用刷子刷上油
7.撒上点十三香
8.从一头卷起来
9.再把它从一头这样盘在一起
10.用手轻轻的按一下
11.再用擀面杖擀成面饼
12.电饼铛刷油,把饼放到上面,盖上盖
饼铛烙饼的家常做法
电饼铛是利用率很高的家用电器,给家庭带来许多便利,电饼铛烙饼具有省事省力出锅快颜色漂亮等特点。是生活小帮手。首先,饼铛要预热,要想烙出的饼柔软一定要是热锅,预热好的饼铛放少许油,放入做好的饼胚,加盖先烙制2分钟,开盖后给饼刷油翻面,再烙上2至3分钟。烙制两面金黄即可出锅。
电饼铛烙饼的使用方法
是明确的。首先,在使用前应该将电饼铛置于平稳的台面上并接通电源,待电饼铛预热完毕后,将面糊倒入饼铛内,然后将盖子盖上,等待烙至金黄色即可。使用电饼铛烙饼还需要注意,每次使用前应该清洁电饼铛并涂上少量油,以免饼铛粘锅。此外,还要注意烙饼时火候的掌握,不要烙过头或烙不熟。总之,只要按照正确的使用方法进行操作,电饼铛烙饼是一件非常方便实用的小家电。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的电饼铛烙饼怎么弄好看和电饼铛烙饼的使用方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!