style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享淋面蛋糕如何做，以及健康码蛋糕正面怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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淋面蛋糕如何做
第一次看到滴落蛋糕的时候还没有接触烘焙这个行业，那完美的抹面，自由的装饰，尤其是那顺滑的滴落垂感，真的惊艳到我了！简直美呆了！
对于滴落蛋糕，可能大家更熟悉淋面蛋糕这个称呼吧。
这么美的滴落蛋糕做起来也是很简单哦！
推荐几种简单又貌美的淋面酱的做法，收好不谢！记得分享给身边有需要的人哦~
甘纳许在法语中是傻瓜的意思哦~
甘纳许是因为一个学徒不小心倒进了过多的牛奶，那时候他的糕点师傅很生气，便骂了那个学徒傻瓜，但之后尝过失败品以后，味道非常好，甘纳许就这样诞生了。
黑巧甘纳许淋面
用料
黑巧克力45g
淡奶油45g
做法：
1.将同等量的黑巧克力和奶油放在碗中隔水小火加热，并不断搅拌。
2.搅拌至黑巧克力和奶油完全混合。
3.淋面酱是否能淋出完美淋面取决于淋面酱的粘稠状态，所以不能等淋酱完全冷却，那时候已经黏稠到不能顺畅流动了。
4.用勺子或者将甘纳许装入裱花袋里淋在冷藏过的蛋糕上。
5.在蛋糕上层淋满甘纳许，抚平，然后装饰即可。
没有黑巧克力的话，还可以用可可粉来调制，做出来的酱效果也是非常棒哦。
可可粉淋面酱
用料
可可粉40g
牛奶180g
吉利丁4g
白砂糖100g
将吉利丁放入凉水中，其余材料放入奶锅中开中火用打蛋器搅至融化至略微粘稠。再将吉利丁片放入搅拌均匀，过滤。
白巧克力甘纳许
用料
百巧克力120g
奶油40g
做法：
1.将白巧克力和淡奶油混合隔水小火加热，并不断搅拌直至融化。
2.待白巧甘纳许冷却至适合状态，淋在蛋糕上，即是白巧淋面蛋糕。
3.在白巧甘纳许里添加食用色素拌匀，即是彩色淋面了。
4.将淋面酱先在蛋糕边缘淋出滴落的垂感。
5.再在蛋糕顶部淋满甘纳许抚平即可。
6.还可以做成这样的双色淋面蛋糕。
7.还有这样的彩色淋面蛋糕。
金色淋面
用料
食用金粉适量
植物油适量
做法：
1.介于食用金粉只溶于油不溶于水的特性，将食用金粉和植物油搅拌混合。
2.然后将金粉酱用小刷子涂到已经凝固的白巧甘纳许上即可。
芝士淋面
用料
芝士30g
淡奶油45g
糖粉适量
做法：
1.将芝士隔温水融化，加入糖粉，搅拌顺滑。
2.加入淡奶油再搅拌至顺滑。
3.因为里面有淡奶油，所以将淡奶油继续搅打至能淋面状态即可。
4.还可以像白巧甘纳许一样加入色素变成彩色淋面酱。
5.芝士淋面一点都不逊于白巧甘纳许。
酸奶淋面酱
用料
淡奶油100g
酸奶100g
白砂糖适量
吉利丁片5g
做法：
1.酸奶要用安慕希这种浓稠度的酸奶。将吉利丁片放凉水里软化。
2.将淡奶油和酸奶混合，再加入隔温水融化的吉利丁混合均匀，如果太稀就放冰箱冷藏至合适粘稠度。
鲜果酱淋面
用料
鲜榨果汁适量
吉利丁片适量
做法：
1.将泡软的吉利丁加入到鲜榨水果汁中，隔温水融化吉利丁，混合均匀，冷却到适合的浓稠度即可淋面。
2.鲜果淋面酱不但可以做出漂亮的有色淋面，而且还不需要色素，最重要的是相对来说热量最少了。
焦糖淋面酱
用料
白砂糖100g
水20g
黄油150g
淡奶油150g
吉利丁片5g
1.将白砂糖和水放入小锅中混合，中小火煮至焦黄，中间不能搅拌。
2.再加入淡奶油和冷水泡软的吉利丁混合均匀，冷却至合适的粘稠度即可。
3.焦糖酱不能冷却太久，冷却太久的焦糖酱会变得过于粘稠，就不能淋出顺滑的滴落蛋糕了。
不说了，我要赶紧去做一个优雅的滴落蛋糕啦！
关注头条号“写食”，每天给你专业有趣的烘焙知识10周岁蛋糕上怎么写
应该写10岁的孩子过生日，蛋糕上可以写的字有很多哟。可以根据孩子的性格还有家长希望他成为什么样的人。
你想他健康快乐长大可以写茁壮成长，你想他学习好可以写学习进步，好好学习，天天向上都可以。
你想要他开心，可以写天天开心，也可以写妈妈爱你
在给老人的生日蛋糕上写什么比较好呢
当然是写一些积极向上，祝福累的成语了。例如：万寿无疆／福如东海，寿比南山／福如松柏，老若芝兰等。当然也有送一个字的，送寿字的也很常见！
俗话说，家有一老如有一宝，每逢外公过生日时，都会准备一个蛋糕，为长辈庆祝生日叫过寿。
长辈生日蛋糕主要寓意是表达吉祥如意，身体健康，所以祝寿蛋糕一般有仙鹤，寿桃，寿星老等装饰。
特别是寿星80高龄，可以大摆筵席，通过祝寿生日得到更多的祝福，延年益寿，当然生日蛋糕不可或缺，生日蛋糕也是祝寿的一种美好祝愿。
那给长辈过生日蛋糕上写什么呢？
祝寿版：
1.寿比天高、福比海深
2.福如东海、寿比南山
3.吉祥如意、富贵安康
4.事事顺心、幸福长伴
5.笑口常开、身体安康
6.阖府康乐，如意吉祥
7.身体健康，万事如意
8.吉星高照，万寿无疆
随着科技的发展速度不同，蛋糕行业也发生款式技术不同的变化，网红蛋糕款-红包数码蛋糕，红包封面，聚宝盆造型水果蛋糕，都可以给长辈一个大大滴爱的惊喜哦。
亲子蛋糕DIY朋友圈文案
1、今天和孩子在家DIY亲子蛋糕，我们根据网上的素材来制作的，准备了草莓和芒果，按照步骤教程一步步来做，没想到成品还是挺漂亮的。
2、和孩子享受亲子蛋糕DIY的时光，和他多一些互动，感觉这样的时光挺好的，特别温馨，希望孩子长大后也能记得。
淋面蛋糕如何做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于健康码蛋糕正面怎么弄好看、淋面蛋糕如何做的信息别忘了在本站进行查找哦。
