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肉松在家里能制作吗怎么做
肉松在家里能制作吗?怎么做?
我的回答是肉松能在家里制作。
经历这次疫情,人们对食品安全要求越来越高,健康意识越来越强。大家也喜欢在家里烹饪制作美食,一家人一起享受幸福时光。
相传从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。这也是肉松最早的历史记录。
导读肉松怎么制作?肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外,还能用牛肉、鱼肉、鸡肉等肉类加工。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。
一些商家为了改善肉松的口感和风味,会给肉松里面添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。所以我们可以在家里面自己做,安全可靠营养和。肉松可以做成不同的食物,可以直接食用,放入粥中,包入馅心,做成面包等,肉松已经成为人们日常生活中的零食。
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒,大小均匀,不含硬粒,色泽红艳,油润不腻,入口即化。太仓肉松绒长而蓬松,色泽金黄,香气浓郁,略带甜味,咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长,富有弹性,色金黄,味香浓,无硬渣,回味带甜。它们都有不同的工艺和制作手法。今天我们就作款家庭版的原味鸡肉松,简单、健康、无添加剂。
制作肉松最主要的就是选肉,首先我们选用一块鸡胸肉,而且还要把鸡胸肉表面的筋膜、脂肪都去除干净,这样才能做出好的肉松。~~【肉松特点】~~营养丰富、易消化、食用方便
实践操作【原味鸡肉松】
第一步准备食材
主料:鸡胸肉200克
辅料:葱姜适量、料酒5克、盐4克、糖3克
生抽3克、香油少许、食用油5克。
第二步制作过程
1.鸡脯肉去除表面筋膜和脂肪清洗干净放入锅中,倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、将鸡肉煮至20分钟软烂捞出晾凉。
2.将煮好的鸡肉用手撕成细丝,这道工序比较耗时,要有耐心。
3.再将鸡肉丝用刀剁碎(宝宝吃就剁碎,成人吃可以直接炒)。
4、锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡肉转小火,然后放入适量糖、盐、生抽煸炒,把鸡胸肉的水分炒干,切记一定全程用小火。
5、炒至肉末蓬松,最后加少许香油提香。
6、把炒好的鸡肉用擀杖或用肉锤敲打出蓬松有鸡茸状即可。
技术总结
制作肉松最主要的就是选肉,首先我们要把肉表面的筋膜、脂肪都去除干净,这样才能做出好的肉松。制作肉松一定要有耐心,全程小火把肉中的水分炒干,如果是宝宝吃就不用炒的太干。如果给宝宝做辅食不要炒的过干,最好用料理机打成碎茸状即可。最后总结
家庭版的肉松是很好制作的,方法简单,而且不含添加剂更健康。鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。所以在家里制作肉松更适合儿童食用。
好啦!以上就是我在家里制作肉松的方法和自己的一些认知,我是美食轻舞,用美食传递爱,让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧!每天我会做不同的美食和大家分享,欢迎评论、点赞、转发、最后,感谢阅读。
什么类别的手工制作教学视频比较受欢迎
你好,受欢迎的手工制作有很多种类别哦,不知您想了解哪些方面的。
先说说折纸类手工吧,比较受欢迎的视频是那种带一点机关的卡纸,告白类的卡纸等等,还有有点难度的立体贺卡,都比较受年轻人的喜欢。如果您想针对低年龄阶段的手工,那可以做一些儿童益智类的手工,也是很受欢迎的。
还有就是粘土软陶类的手工,也是很受欢迎的,但是要懂点美术,做出来的作品要美观好看,这样才能得到大家的喜欢。
如果你懂一点电力知识,那可以做一些创意手工,用硬卡纸,瓦楞纸那种做出来各种机关作品,这种创意手工现在非常受欢迎,但是相对难度很大,制作出成品可能需要一天两天甚至更久,需要有耐心。
其次,还有一种刚流行的手工定格动画,做出来的手工构思好剧本场景,然后用定格动画的方式展示给观众,会为您带来很大的流量。但是这种新兴的模式,对于新手来说很有难度,需要去学习定格动画的技巧哦!
大概就是这些了,希望我的回答对您有所帮助,我是做手工的苏米,下面是我做的一些手工品,可以大概参考下哦!
照片发霉了怎么处理
霉菌可以漂浮在空气中,所谓“霉味”即是如此,而霉菌的“吸附力”极强,吸入肺中又极难排出,危害人体健康,需要及时清除!!!
针对你的现状,我建议你不仅要处理自己发霉的物品,同时也要处理室友的发霉物品,为避免日后“财物损失”纠纷,留下视频和照片即可。下面你需要按步骤进行清理:
1)丢弃所有不重要、不值钱的霉物
2)将所有发霉的棉织品拿到洗衣房加消毒液清洗(纯棉的尽量高温清洗)
3)将所有能拆的家具搬出室外用消毒液清洗晾晒
4)房间清空后用工具(比如刮刀)清除墙壁每一个角落的霉斑(记住千万要戴口罩,甚至眼镜保护自己)
5)粉刷墙壁时,建议在白墙粉中加入少许消毒液
6)房间粉刷之后,将四周墙角放上干燥剂
如此环境才能保证健康,重新入住。
另外,如何避免日后霉菌再度发生:
1)不要将吃剩的食物,或已经开封的食物随便乱放(包括未清洗的餐后碗筷、锅碗瓢勺)
2)保持室内空气干燥
3)经常敞开门窗通风(冬天也要坚持)
4)经常晾晒棉被(甚至枕头)衣物保洁
希望我的这些建议能及时的给你和你的室友带来一点帮助!为了你们的健康,行动吧,用切实有效的行动来维护你们宝贵的生命!遥祝!
墙面发霉、起皮怎么办,刷墙服务靠谱吗
墙面发霉、起皮,选择正规装修公司重新刷墙就可以了。
??根据题主描述,可能去年下雨比较多,房子墙面出现潮湿、发霉、脱落等情况。墙面起皮很严重,想着疫情过后重新刷一遍。不清楚装修刷墙服务靠谱吗?自己弄好还是找人弄比较好?可以明确回答这个问题,选择正规装修公司比较好。不建议题主自己弄房子墙面,因为没有专业工具,不懂墙面装修流程,自己是弄不来的,搞不好容易返工,最后的结果还是找装修公司刷墙。
??墙面发霉、起皮很严重,像这种情况,修补解决不了问题,只有重新装修墙面才是更好的办法。首先,铲掉墙面上原来的腻子,腻子尽量铲干净,这样给下一个装修流程打下很好的基础。只要下雨多房子墙面就发霉,装修刷涂料不解决问题,需要在墙面上做二次防水涂料,这样在阴雨连绵的季节,不用担心墙面出现潮湿、发霉、起皮等情况发生。墙面做一米高防水就可以了。
??三次防水涂料干透之后,墙面做底层涂料,刷“墙固”墙面固定胶,浸润性好,粘结强度高,充分填平墙面裂纹缝隙,主要用于更好的保护墙面,避免装修之后出现一系列的质量问题。同时给后面刮耐水腻子,刷墙面漆起到很强的附着力。三遍固定胶干透,接下来的程序刮腻子,腻子粉很多种,建议刮耐水腻子,耐水腻子密度好,是不溶于水的,墙面脏了还可以用清水擦洗干净。即使潮湿环境也不会受到任何影响。
??墙面通常刮三遍耐水腻子,第一遍耐水腻子找平墙面,第二遍、第三遍耐水腻子同样抹平增白,三遍耐水腻子完全干透,使用细砂纸打磨找平墙面。耐水腻子粉密度特别好,通过打磨找平之后,墙面更加平整细腻。打磨下来的粉尘清理干净,接下来墙面最后一道程序。无缝墙布、壁纸、硅藻泥、立邦漆,各种品牌墙面净味漆等都是不错的选择。根据实用性来选择后面的材料就可以了。
墙面潮湿、发霉、起皮,自己是没有办法弄好的,既没有专业工具,不懂装修流程,装修公司特别靠谱,??建议选择装修公司刷墙面就OK了。以上解答分析,希望给提问者提供一些参考帮助。
??了解更多家装知识,请关注陈小华!
原创首发2020.2.26日发布于北京。
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