style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享饺子包法教程，以及蒸饺怎么弄好看视频教学的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
饺子包法教程
步骤/方式1
冷水和面、揉成面团放一边醒一会
步骤/方式2
醒好的面切成长条，大概有1.5㎝的粗细，揉面垫旁边有刻度尺，大家可以参考，但是也没必要按我的来，喜欢大的，就可以粗一点，喜欢小的就可以细一些。
步骤/方式3
分成大小均匀的面剂子
步骤/方式4
面剂子压一下、擀成饺子皮
步骤/方式5
把提前准备的饺子陷放在饺皮中间
步骤/方式6
往中间聚拢
步骤/方式7
把最中间先捏紧。
步骤/方式8
先把右边捏起来
步骤/方式9
最右边捏起来的往中间推
步骤/方式10
推进去的部分，和上面的饺皮捏起来
步骤/方式11
再把下边依次捏紧
步骤/方式12
换到右手。和刚才一样，把最左边捏起来。
步骤/方式13
左边捏起来，往里推，和上面的面皮捏紧。
步骤/方式14
依次捏紧
步骤/方式15
饺子就包好了
圆叶饺子怎么包好看
包饺子我最在行，首先备好软硬适中的面团，和好美味的饺子馅，用擀面杖擀出圆圆的面皮，拿起面皮，把饺子馅放在中间，先对角捏上右手沿着皮前短后长慢慢捏好，再左手前短后长慢慢捏好，一个圆圆的饺子就做好了，一会儿的功夫，饺子整整齐齐的立了一盘子，下锅煮熟了，好美味！
花卷怎么做形状好看
只因孙女在手机上偶然看到了两张赏心悦目的美食照片玫瑰馒头，她对我说“奶奶我想吃黄色的和紫色的花馒头”。于是大热天我就在厨房忙碌了一个下午。一大锅上下两屉南瓜、紫薯馒头。虽说技术欠佳，不太美观，但口感真是不错，暄软香甜，孙女可喜欢吃了，家人也都会比平日要多吃上一个。当然这馒头个头真不大。哈哈!
紫薯，不是转基因食品，而是甘薯的一个特定品种，云南很早就有这种紫色甘薯，特别是20世纪90年代开始，一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种，一个叫山川紫，一个叫琳紫，科研工作者把这两种主要的品种杂交，培育出一系列的紫色品种，这些就是紫薯。
紫薯的营养价值：
1、紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
南瓜的营养价值：
南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、呆胶、呆糖、戊聚糖、甘露醇)、维生素等成分。南瓜脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁．而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。
原料：
富强粉250克、南瓜240克(生瓜重量)、酵母2.5克实际使用南瓜泥175克
富强粉250克、紫薯260克(生的重量)、牛奶75克、实际使用紫薯泥200克、酵母2.5克
它们颜值不低，黄色和紫色，营养价值高，全家人爱吃这样的玫瑰花。
制作过程：
1、把南瓜、紫薯分别削皮，洗净，切成小块，冷水上锅蒸18分钟左右。
2、蒸熟南瓜、紫薯之后，分别盛入两个盘中，用汤勺碾成泥，晾凉。
3、把南瓜泥倒入250克的面粉、2.5克的酵母中，用筷子把面搅到絮状，然后用手把面和成光滑的面团，盖上湿布饧发一个多小时。
4、因紫薯水分少比较干，倒入250克的面粉、2.5克的酵母后，还要加入75克的牛奶(或清水)和成面团饧发1个多小时。
5、南瓜面团可分成70克左右的6个剂子，备用。
(紫薯面团可分成85克左右的6个剂子，备用。因操作步骤与南瓜面团的完全相同就不再详细写了)
6、再把这70克的1份均分6小份、其中5份擀成饺子皮大小，另1份搓成细长条，把5个饺子皮从上往下一个压一个放好，用筷子在中间压一条竖线，把细长条放最下端往上卷到头，接着从中间切断，就成了2个漂亮的玫瑰花。
7、我为了省事，用刀在中间切了一刀。当然也可以，卷起来中间拧断一分两块。
8、成型好的面坯码放在蒸锅内饧发15分钟后，然后大火蒸20分钟即可。
9、紫薯馒头在上屉，南瓜馒头在下屉。
小贴士
1、紫薯、南瓜的含水量不同，面粉的吸水性也不一样，所以做的时候可以根据实际情况适当调整面粉、水和紫薯、南瓜的比例。
2、擀面皮的时候厚度要适度，太厚了蒸出来臃肿，太薄了蒸出来花瓣会单薄。花心不要太过粗壮影响美观。
3、生坯玫瑰馒头摆放在笼屉上，一定要继续饧发15分钟，不可省略，不然影响成品的美观。
哪里可以学到蒸饺
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2022年11月27日
关注我做蒸饺子的做法是：
首先是把面粉用40度左右的水和好，待不烫手后，再揉成面团醒着。
假如想吃玉米面的就先烫玉米面，再加白面合成。
假如要吃用粉子面的，也是需要烫一下，再兑白面揉好。
然后调馅，准备葱姜、料酒，耗油，味达美、食盐等。先把油烧加热至开，晾凉再把肉馅加各种调料调好再加菜馅，一起拌匀。
包时馅大小适中，即可，上屉蒸肉馅15分钟，素菜馅10分钟即可。
文章分享结束，饺子包法教程和蒸饺怎么弄好看视频教学的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
