style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答面包如何做得有颜值又好吃这个问题,怎么弄好看的面包片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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面包如何做得有颜值又好吃
清晨起来,一杯牛奶,一块面包,简单营养,所以有些时候面包做早餐或者下午茶都是非常不错的选择,暑假出门玩,做点面包带着,饥饿的时候吃上一块,满满的的幸福,
今天我分享这款面包,只要用纯牛奶和面,又柔软又简单,造型由自己决定,做法简单又易上手。厨房新手也能零失败,我家每次烤一盘都不够吃娃吃,
奶香面料
所需要用的食材分别是,高筋面粉200克,低筋面粉40克,鸡蛋一个,纯牛奶80克,糖约35克,爱吃甜的朋友可以加多点,食用盐大概1克,酵母3克,黄油15克
辅料:高筋面粉(撒表面)适量
步骤:1、将所有材料都加到厨师机中,揉至面团光滑扯出厚膜后加入黄油,揉至完全扩展阶段,可以扯出薄薄的手套膜即可
步骤:2、取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
步骤3、待面团发酵至原来的2倍大左右,手指沾水或面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
步骤4、发酵好的面团取出,揉均匀分成小剂子,盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤5、取面团擀成长舌形,从两边慢慢往中间卷起
步骤6、放入烤盘,
步骤7、再次发酵两倍大时,表面撒上高筋面粉
步骤8、放入烤箱,中层上下火160度,20分钟,烤好,取出就可食用,
这样简单又美味的就做好了,柔软又好吃,做法非常简单,新手也可以做,喜欢吃面包的你,也可以试试做哦,
?温馨提示1、面粉吸水性可能不同,需要要预留10克牛奶,看情况再加入,不够量的话,可以分二次加。
我是90后宝妈,一个热爱生活美食的全职妈妈,
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面包怎么烤颜色才会漂亮
我来说说看法吧。
如果是工厂化生产的那种大烤箱,就不应该出现这种现象的。之所以出现这种现象,大概是家庭式烤箱吧。因为家用烤箱的容积有限,热辐射基本上都是直接式的;如果把温度调小,由于时间过长,成品会因脱水而口感不佳的;如果用正常的温度,这就给表面色重带来了必然性;要想色泽好看,就必须避免直接照射式烘烤。否则,你就是在表面刷上什么(蛋液、水、橄榄油等),也无济于事。
建议你买几张烘焙专用锡纸,遮挡一下太强的热辐射,效果会很满意的哦。哦,如果当地没有卖的话,可以上淘宝网找一下。我就是在那里买的。哦,说了半天了,到底是不是家用烤箱啊。
怎么制作面包更柔软
对于这个问题,我的回答如下:
将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状。放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可。
主料:面粉
辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐。
具体做法如下:
1、将需要做面包的的材料准备好。
2、所有材料倒入碗中拌匀。
3、揉成一个面团用保鲜膜盖好,在正常温度下。
4、将面团揉好,搁置一晚。
5、将面团揉切成块状。
6、一个个擀成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开。
7、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油。
8、上下火170度15分钟,即可食用。
漂亮的面包花钩法
左手持线,【环形起针】(在手指上绕两圈线,然后,取下来用手指捏紧)。
2、接着,在“线圈”里钩一个“起立”。
3、然后,再在“线圈”里钩“10个短针”,钩好后抽紧“线圈”。
4、再在“首尾相连”(在第1个短针里钩一个“引拔针”)。
5、接下来,开始钩花瓣部分。首先,钩起“3个锁针”。
5、然后在“起立针”里,同时钩:“3针未完成的长针。”
6、3针钩完后,接着在下一针里,继续钩:“3针未完成的长针。”
7、钩好后,加上起立针,钩针上一共有“7针”。接下来,将钩针上所有的“线圈”,一次性全部钩完。
8、然后,再钩“3个锁针”,在下一针里钩一个“引拔针”。这时,第一片“泡芙花瓣”就钩出来了。下面按照同样的步骤,继续钩织剩下的“4片花瓣”。
关于面包如何做得有颜值又好吃和怎么弄好看的面包片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。