咖啡奶泡如何打好(咖啡奶泡如何打好吃)

本文目录

1. 咖啡上的图案怎么弄的
2. 拿铁上的奶泡怎么喝
3. 怎样才能做好咖啡用的奶泡
4. 咖啡奶泡如何打好

咖啡上的图案怎么弄的

咖啡图案称之为咖啡拉花，制作方法如下：

1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

拿铁上的奶泡怎么喝

拿铁是意大利语牛奶的意思，所以拿铁咖啡也就是牛奶咖啡。

是为喝不惯黑咖啡的人准备的，它里面90%以上都是牛奶，奶泡是热拿铁上面浮的一层薄层，只有一点，用来增加咖啡中的牛奶的奶香，简单说，奶泡是拿铁咖啡中奶香的来源...喝的时候不必刻意避开或是专门去喝，自然的喝就会有一点奶泡跟着咖啡一起喝下去。

怎样才能做好咖啡用的奶泡

1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。

2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。

3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。

4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多会溢出来，太少也不行。

5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm，蒸汽喷头进入牛奶外露一点。

6、打开蒸汽，让牛奶朝一个方向旋转，当感觉奶沫量够了，奶沫够细了就ok了。

咖啡奶泡如何打好

步骤/方式1

1.8克的雀巢速溶咖啡三包。

步骤/方式2

找个量勺，为了水等比例投入。

步骤/方式3

一小包咖啡配白砂糖，正好5克也差不多。

步骤/方式4

这个量勺，水的量应该是15ml。我看其他的菜单里推荐咖啡粉、糖和水的比例以1:1:1比较多。

步骤/方式5

简易奶泡机。

步骤/方式6

速度很快，一小会儿。泡沫很绵密。

步骤/方式7

杯中倒入适量牛奶。用勺加入咖啡泡沫。

步骤/方式8

成品

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