这篇文章给大家聊聊关于新刺身砧板太滑了怎么处理，以及切菜板太滑了怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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塑料菜板放在白钢案子上太滑怎么办
塑料菜板放在白钢案子上太滑，使用时可以在塑料菜板下面垫一块潮湿的抹布，就可以起到防滑作用。
新刺身砧板太滑了怎么处理
1.处理方法2.新刺身砧板太滑的原因可能是砧板表面过于光滑或者食材过于湿润，可以尝试以下方法解决：a.在砧板表面喷洒少量水，增加摩擦力；b.在砧板表面涂抹一层细砂纸或者磨砂布，增加摩擦力；c.在砧板下面放置一块湿毛巾或者防滑垫，增加稳定性。3.除了以上方法，还可以考虑购买专门用于切割生鱼片的砧板，表面有特殊处理，可以有效避免滑动问题。
怎样又快又好地切菜
1、工具/原料：菜刀、土豆。
2、土豆一刀两半。平面一面接触菜板上，这样容易固定土豆，不会在你切的时候滑走导致切到手指。
3、土豆切片。切菜时刀不要提的太高，左手按住土豆，手指弯曲握拳状，手指有三节，让第二节关节接触刀片，右手拿刀开始切片。
4、土豆片切丝。土豆片切好后，一片叠加一片，像塔罗牌一样平铺，然后采用同样的手法切丝，刀低手快，大胆去切，练2-3遍就可以掌握了。
买回来的鱼鱼皮很滑怎么了切片
把菜板洗干净擦干来，鱼也重洗干净擦干然后用刀逆着鱼皮纹理刮一下，把鱼皮刮粗糙来与砧板贴合了，再加上水分少就不容易打滑了，砧板水太多很容易打滑的，还有刀一定要磨利来，片鱼片最好一推一拉就一片，像割草那样，千万别慢慢锯，不然鱼片烂趴趴你难看还难吃。。。
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