老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于拉丝年糕做法和条形年糕怎么弄好看视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享拉丝年糕做法以及条形年糕怎么弄好看视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
拉丝年糕做法
用料
长糯米250克
自制拉丝年糕的做法步骤
步骤1
准备250克长糯米
步骤2
用水浸泡一夜，直至糯米可以用指甲掐断的程度
步骤3
将糯米沥干水分，倒入蒸笼中
步骤4
上过蒸熟，我用了30分钟
步骤5
将蒸好的糯米倒入机器中
步骤6
揉成面团
步骤7
整形
步骤8
放入冰箱冷冻
步骤9
切片
步骤10
切好的年糕放入冰箱冷藏
步骤11
吃的时候，放入平底锅中加热一下，还能拉丝
长条年糕做法
原料：年糕、香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。
2、年糕，切成长条状；
3、准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；
4、热锅，放入少许食用油；
5、再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；
6、加入胡萝卜丝，翻炒；
7、放入条状的年糕，翻炒；
8、调入少许盐和一小勺的味极鲜；
9、再调入一勺的香菇小酱；
10、翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了。
长条小年糕怎么做好吃
食材明细：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。
做法1、洋葱、小油菜、葱切寸段。
2、加水将年糕煮半熟取出，切片。
3、放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开。
4、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅开吃。
条形年糕怎么做
1、年糕切成条条，辣椒切圈圈。
2、热油锅，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁，继续炒一分钟。
3、这时年糕变软了，还变大了一点呢，加入适量番茄沙司，倒入泡菜辣椒一起炒。
4、加适量水煮1分钟就行了！
OK，关于拉丝年糕做法和条形年糕怎么弄好看视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
