白萝卜有哪些功效和作用呢(白萝卜有哪些功效和作用呢视频)

白萝卜和它一起炖,降三高败内火,一整年都不生病

style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享白萝卜有哪些功效和作用呢的一些知识,其中也会对专家建议吃萝卜的好处进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 白萝卜有哪些功效和作用呢
  2. 白萝卜有哪些营养价值和功效
  3. 家乡人说,萝卜会解药,也不就是吃了药不能吃萝卜,是真的的吗
  4. 生吃萝卜有哪些好处和坏处

白萝卜有哪些功效和作用呢

现在这个时候,金秋十月,正是吃白萝卜的最佳时候。而对于白萝卜民间也有一句谚语,那就是“冬吃萝卜,夏吃姜”,这正说明天气转凉之后,多吃一些白萝卜对身体是非常有好处的。那么,这个白萝卜到底有哪些功效和作用呢?下面,我就带大家了解一下。

一、我国的医书是如何介绍白萝卜的功效与作用呢?

白萝卜是我们最常见的一种食物,可以做成美味的酸萝卜、腌萝卜,还可以做成美味的汤肴与菜肴,但是你如果单单认为白萝卜只是普普通通的一个食物,那就太少看这个白萝卜了。其实白萝卜还可以作为一种药物来治病,它的功效与作用在我国的许多医书中都有详细记载。

在我国的《中药大辞典》里面记载,白萝卜功能主治:消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。可以用来治疗食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,痢疾,偏正头痛等症状。

另外,《日用本草》里面也记载:“宽胸膈,利大小便。熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴宽中。”

二、白萝卜有哪些功效和作用?

从这些医书记载,我们可以了解到,其实白萝卜是具体一定的药效,有药食同源的作用,而且有熟用以及生用两种情况,而且这两种用法的功效也有所不同。下面,我们就各自来介绍一下。

1、白萝卜的熟用功效与作用

在我们日常生活中食用白萝卜,其实更多的都是煮熟才食用,很少人生吃白萝卜。煮熟之后的白萝卜,它的药性就会发生了一些变化,由生萝卜的性味辛,冷变成了性味甘,温平。

这样的话,煮熟之后的白萝卜最主要的作用就是可以缓解腹胀,比如平时我们进食太多造成腹胀,那么通过进食适量的煮熟之后的白萝卜,就可以起到下气的作用,这样就可以缓解腹胀的症状。比如我们吃了太多的面食或者吃了太多的豆类食品,从而引起腹胀,那么这个时候我们只需要取适量的白萝卜,煮熟之后,进食白萝卜以及饮汤,那么就可以有效缓解腹胀的症状。

还有一点就是秋天的天气干燥,这个时候适当的进食一些白萝卜就可以润燥的作用,有效缓解秋燥引起的不适症状。

2、白萝卜的生用功效与作用

吃过生萝卜的人都知道,在我们吃生萝卜的时候,会带有一种辛的味道,而且辛中还带有一些甘甜的味道,而且它的药性性凉,因此,它还带有清热的作用。所以生萝卜主要有以下这几个功效和作用:

●①生津止渴:在《食医心镜》中记载,用白萝卜榨汁饮用,可以用来治疗消渴口干的症状,并且还有许多医书都记载了生吃白萝卜确定具有生津止渴的作用,这个我也亲身体验过,生吃白萝卜的确是可以起到生津止渴的作用。

●②治疗翻胃吐食、食物作酸:《濒湖集简方》里面记载,萝卜生嚼数片,即可治疗翻胃吐食、食物作酸,但是晒干的白萝卜、煮熟的白萝卜以及盐腌的白萝卜都没有效果。

●④治疗肺结核咯血、吐血以及鼻出血:生用白萝卜可以起到清热止血的作用,这个清末民初名医张锡纯就运用普通的白萝卜来治疗肺结核引起的出血以及鼻出血等症状,他曾见有吐衄不止的患者,只用鲜莱菔(白萝卜)捣汁一大盅使患者温服,或用鲜藕捣汁一大盅温饮服(勿令熟:不要将它们煮熟),或二汁一起服用,都可以起到很好的效果。

●⑤生萝卜外用可以治疗汤火烫伤或者灼伤:《圣济总录》里面记载,生萝卜捣烂涂于患处,即可有效治疗汤火烫伤。也就是说如果我们在平时不小心用热水烫伤或者被火灼伤,用生萝卜捣烂敷患处就可以有效缓解症状。

总的来说,白萝卜不论是熟用也好,生用也好,都有许多你想不到的功效和作用,它可不只是一个普普通通的食材那么简单,如果懂得它的功效和作用的话,那可是比其他的一些药物还好。当然了,白萝卜也只不过是一种普通的食材,我们也不能太过盲目相信白萝卜的这些功效。

三、白萝卜的服食禁忌:

虽然说白萝卜的药用功效比较多,但是白萝卜毕竟是下气而且会耗血,如果进食太多的话,就会使我们的须发早白。特别是那些本身气虚体弱的患者在服用人参、党参这些补气的中药,就更加不能食用白萝卜,因为会影响到补气的药力。另外,在服用地黄、何首乌这些中药时,也不能服食白萝卜。

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白萝卜有哪些营养价值和功效

白萝卜,又名莱菔,是十字花科萝卜属植物,在蔬菜分类中属于根菜类。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,那么,白萝卜到底有没有营养呢?

首先,来看白萝卜的营养成分吧。每100克白萝卜中含有的营养物质有:93.4克水分,0.9克蛋白质,0.1克脂肪,5.0克碳水化合物,1.0克膳食纤维,20微克胡萝卜素,21毫克维生素C,36毫克钙,26毫克磷,173毫克钾,61.8毫克钠,16毫克镁以及其他矿物质和维生素,能量为21千卡。由此可见,白萝卜中大部分是水分,其次是碳水化合物,蛋白质、脂肪含量较少。

白萝卜中含有的丰富的维生素C,也就是抗坏血酸。维生素C具有抗氧化、促进类固醇的代谢、清除自由基、增加人体抵抗力等左右。白萝卜中含有的膳食纤维,具有增加饱腹感,促进排便,降低血糖和血胆固醇,改变肠道菌群、促进某些有益菌群的增殖等作用。我们在吃白萝卜的时候会感觉到一点“辣味”,这是因为其含有的有机硫化物—芥子油苷。芥子油苷及其水解产物异硫氰酸盐,具有预防和抑制肿瘤、抗菌、对氧化应激有双向调节等作用。如此看来,白萝卜营养多多啊!而且白萝卜的做法有很多,比如说羊肉萝卜汤、萝卜肉丸子、萝卜炖排骨、萝卜鲫鱼汤等。

白萝卜虽然有营养,但也不能每天吃很多,要合理搭配。《中国居民膳食指南(2016)》中指出,要餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2以上。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘色和紫红色蔬菜。

马博士健康团张建芬博士生

家乡人说,萝卜会解药,也不就是吃了药不能吃萝卜,是真的的吗

罗卜不是对哪种药物都有解药作用的.服补药一般忌吃罗卜,其它如无酸碱中和反应,一般无其它禁忌.吃人参忌萝卜,大蒜:西洋参,边条参都是常见的补药,而萝卜有顺气,促消化的作用,同时服用,萝卜就会化解人参的药力.同理,在吃其他大补的药时,前后一小时内也不能吃萝卜,大蒜等促消化的食物.在古代文献上有地黄,何首乌忌葱,蒜,萝卜.并不是说它有解药的作用,而是它们的药性刚好相反.

生吃萝卜有哪些好处和坏处

生吃白萝卜好处多多,但要注意方法,脾胃虚弱者,大便稀者,应减少使用,在服用参类滋补药时也不要食白萝卜,以免影响效果。胡萝卜则没有很多禁忌,大部分人可食。

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