张文宏建议吃两种东西

张文宏医生建议早餐不要喝粥,要多吃这三样东西

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享张文宏建议吃两种东西的一些知识点,和专家建议多吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 张文宏建议吃两种东西
  2. 盐,为什么有的专家说要少吃有专家说可以多吃
  3. 现在医生建议中国人少吃米饭主食,多吃菜、蔬果,这是什么意思
  4. 医生为何总是让病人多吃蔬果、奶类和大豆

张文宏建议吃两种东西

张文宏医生建议要多吃鸡蛋和牛奶,因为这两种东西富含高蛋白,对提高免疫力有极大的帮助,强壮身体少生病,夺取抗疫斗争的最后胜利。

盐,为什么有的专家说要少吃有专家说可以多吃

盐是人体不可或缺的食物,字名氯化纳。要减少盐的食量是对一般人或高血压人而言,因为他们体力劳动少,出汗少,盐的流失也少,故盐可以少吃。但对于体力劳动多,出汗多的人来说,盐的消耗量就大,所以多吃一些盐也是可以的。以前家里的菜也是比较咸的,老人家说吃咸点较有力气,咸一点也无问题,就是因为劳动多,盐的消耗也多吧。

现在医生建议中国人少吃米饭主食,多吃菜、蔬果,这是什么意思

首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点,个人旗帜鲜明的反对,纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。

粮食是生活方式进步的标志

农耕文化发源于岐山脚下的姬周,经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后,中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来?抢粮食,因为粮食更好吃!耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。

超过一半以上的美食是粮食做的

山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔,新疆的馕;粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。

粮食是身体健康的根本

中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础,“精”字这么写?50%的组成部分是“米”,25%的部分是“月”,也就是肉,还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例,西方人在研究营养学的时候,中国人早就把营养学“造”在字里了。

《黄帝内经》有云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。相信我们祖先的智慧,为自己的健康负责。

医生为何总是让病人多吃蔬果、奶类和大豆

生病了需要补充能量、补充营养,医生通常都是这么嘱咐病人,“回去要多吃蔬菜、水果,多喝牛奶、多吃大豆及制品”。生病的时候,人体的机能都会受到影响,而食物可以为人体提供维持身体机能的营养物质。

2016《中国居民膳食指南》中,推荐每人每天摄入蔬菜300-500克,水果200-350克,奶及奶制品300克,大豆及制品15-25克。其中蔬菜和水果富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质钙、铁、锌、硒、磷等。奶是优质蛋白质的良好来源,含有丰富的维生素B族和矿物质。大豆及其制品是我国居民重要的优质蛋白质的来源,大豆中还有大豆低聚糖、大豆多肽、低聚肽、植物固醇、大豆磷脂、大豆异黄酮等生物活性物质。

牛奶

牛奶中蛋白质约有80%的酪蛋白、20%的乳清蛋白,乳清蛋的生物价为85,容易被人体消化吸收。对于术后体质虚弱的病人,消化吸收能力没有恢复,体内蛋白质不足,引发低蛋白质血症,这时候就需要补充营养。对于喝牛奶涨气的朋友,可以选择舒化奶或酸奶,这就要根据个人身体情况来定。另外,奶中的钙含量丰富,钙不仅维持着我们的骨健康,还维持着肌肉和神经的正常活动,钙还参与调节或激活多种酶的活性作用。

大豆

大豆中的蛋白质约占22-37%,氨基酸组成与人体需求很接近,在满足人体需求上,与鸡蛋、牛奶、牛肉等食物中的蛋白质一样很高效。大豆中的脂肪含量约为15%-20%,其中不饱和脂肪酸约为85%、亚油酸高达50%,消化率高,还含有较多的磷脂。

蔬菜、水果

蔬菜、水果提供的营养素主要是维生素C、钾、镁等,蔬菜还是获取维生素A(胡萝卜素)重要途径。维生素A维持正常的视觉功能、促进生长、维持上皮组织细胞健康。

医生的建议一定要听,多吃蔬果、奶类和大豆对身体健康益外多多。

资料来源于2016《中国居民膳食指南》、《公共营养师基础知识》。

【营养海贼团】舵手~范俊[国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]

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张文宏建议孩子早上不吃粥,健康的早餐怎么吃

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