今天给各位分享为什么过冷液体的凝固是不可逆的知识，其中也会对过冷液体的危害和解决办法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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为什么过冷液体的凝固是不可逆
凝固是一个放热过程，过冷水没凝固，仍是液态，在变成固态过程中，也要放热。所以，过冷水凝固后，不会保持原温度了，温度会升高些。如果温度不变，必须向外放热。
什么叫“水的过冷现象”，定义是什么
在化学上，水有一种奇异现象，叫做过冷和过热。
将一杯纯洁的水在很小心地使它处于不受任何震动的情况下很快冷却，这时就会出现一个奇怪的现象：水的温度明明已下降到摄氏零度以下，可是却没有结冰，有人曾经成功地将水过冷到零下72度。
当然，过冷的水是极不稳定的，只要投入一颗冰的晶体、一粒砂于，有时甚至只要轻轻碰一下杯子，过冷的水会突然“醒悟”过来，一下于结成一大块冰。
水何以会产生过冷现象呢?由科学实验知道，液态的水分子是乱七八糟到处乱串的，而冰块中的水分子，却是按照严格的“队形”排列着的。
当水将要结成冰队必需先有一些微小的冰晶做“核心”，水分子才容易围绕这些核心不断地排列起来，使“队伍”不断杜状大，形成冰块。
在普通水中，由于含有许多极其微小的浮悬物或者是冷却过程较慢，这时微小的冰晶很容易产生，因此结冰并不艰难。
可是极纯的水在很快冷却时，冰的晶核却不容易产生，因此虽然温度已冷至零度以下，这时的水分子却仍然象“乌合之众”一样，由于缺乏“核心”而始终排不成“队形”，就出现了奇妙的过冷现象。
如果在过冷的水中投入一小粒冰晶，就会象军队紧急集合形成“队形”那样，立即结成冰。
过冷度和过热度是什么意思
一定的压力下，温度低于饱和温度的液体，称为过冷液体，过冷液体的温度较相同压力下的饱和温度的数值称称为过冷度
在一定的压力下，温度高于饱和温度的蒸汽，称为过热蒸汽，过热蒸汽的温度超过相同压力下，饱和温度的差值称过热度
5℃的过冷水比冰的化学势高多少怎么计算
单一组分过冷液体的化学势与其固体的化学势哪个高
由常识知过冷液体自发凝固成固体，即此时固体更稳定，化学势低。
一定要推导的话，构建可逆过程，假设常压下过冷水为263k.
过冷水(l,263k)→水(l,273k)→冰(s,273k)→冰(s,263k)
δg（过冷水→冰，263k）=δg1+δg2+δg3等压δg=-sdt
=-δrsm(l)*10k+0+（-δrsm(s)*(-10k)）
=10k*(δrsm(s)-δrsm(l))液体熵大于固体，所以此式大于0
=σnbμ=μ过冷水-μ冰得证μ过冷水>μ冰
文章到此结束，如果本次分享的为什么过冷液体的凝固是不可逆和过冷液体的危害和解决办法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
