临沂煎饼从哪个朝代开始

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本文目录

  1. 薛城早点排行榜前十名
  2. 峄城十大必吃馆子
  3. 临沂煎饼从哪个朝代开始
  4. 山亭十大名吃

薛城早点排行榜前十名

1、食香菜煎饼

菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在邹城、枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同

2、南石驴肉

产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道美,口感纯正。

3、薛城糁汤

系风味独特的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。

“糁”汤是由面粉,去皮麦粒,鸡汤等熬制的一种汤,其营养丰富,风味独特,入口生津,滋润全身,深受人们的青睐,成为稀饭家族中的上品。

4、辣子鸡

辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。

5、鲁南大煎饼

盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。

峄城十大必吃馆子

1.小马辣味馆

2.粗粮食府

3.辣椒炒肉

4.韩尚宫韩国料理

5.老街坊

6.疏食巷子餐厅

7.耶耶耶

8.金三杯酒店

9.四海自助餐厅

10.全家福酒楼

11.鸡谱餐厅

12.谭鸭血老火锅

12.壹号院

14.云深处凤栖湖畔水岸餐厅

15.峄州大酒店福膳楼

16.元岛屋日式料理

17.鸿福东北铁锅炖

临沂煎饼从哪个朝代开始

据说临沂煎饼从三国开始由诸葛亮发明的!

山东作为孔孟之乡,其民风淳朴,勤劳善良,煎饼很早就作为重要主食之一,尤其在鲁南苏北,在我们临沂传说煎饼就是诸葛亮发明的。

诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、涑河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将金(铜罗)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围!

山亭十大名吃

山亭西集羊肉汤

菜煎饼

辣子鸡

山亭火樱桃

含羞丸子

张汪板鸭

枣庄辣汤

台儿庄张家狗肉

黄花牛肉面

滕州大肉面

枣庄烧饼

酱包瓜

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临沂塌煎饼的做法

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