这篇文章给大家聊聊关于西红柿，以及西红柿和番茄的冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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为什么西红柿和黄瓜属于蔬菜而不属于水果呢
按照植物学，水果的定义是“植物的果实”。如果是这样，西红柿，还有辣椒、黄瓜、茄子等都要属于水果，但因为它们大多数时候需要煮熟才能吃，通常被当做蔬菜。
其实，水果和蔬菜的分类并没有太多科学道理，更多的是根据习惯而定。如果可以生吃、多肉多汁、包含植物的种子，就常被认为是水果。而蔬菜一般是烹饪做菜用，包括植物的根、茎、叶等部分。不能生吃、不够甜的植物果实也被认为是蔬菜而非水果。
就西红柿而言，它可以生吃、多肉多汁，也包含植物的种子，但因为人们常常用它炒菜（鸡蛋）就被当成了蔬菜。另一种番茄小西红柿，也就是圣女果，因为多被生吃就被划到了水果阵营。
根据美国最高法院的裁决，西红柿属于蔬菜而不是水果。事件源于美国1883年的关税法，关税法规定进口蔬菜要缴纳10%的税，而水果不用。当时纽约海关认为西红柿是蔬菜，需交税。进口商不服，在1887年将纽约港海关税收员爱德华?L?赫登告上法庭，要求返还被征收的税款。最后一路闹到了美国最高法庭，6年后法庭才做出最终裁定。判决西红柿是蔬菜的的理由还是人们通常对其烹饪食用，就日常吃法而言，西红柿更像蔬菜。
番茄起源于哪里什么时候传入中国
番茄名字里的“番”字透露了它的外来者身份。作为美洲新大陆的产物，番茄是属于茄科的草本生植物，原产于南美洲西部沿岸地区，这里的干燥、炎热气候尤其适合野生番茄的生长。
到了十五世纪的时候，美洲大陆上的原住民——生活在中美洲的玛雅人，以及墨西哥南部的阿兹特克人开始试着驯养野生番茄。到了十六世纪大航海时期，西班牙人埃尔南·科尔特斯来到美洲，把番茄连带其他掠夺品一起带回了欧洲。
刚到欧洲的番茄名声并不好，被称作“臭果子”（因为腐烂后的气味难闻）、“毒果子”（欧洲人普遍觉得番茄有毒），唯一浪漫一点的名字叫“爱情果”，被贵族种植在后花园里用于观赏。到了十七世纪，西班牙和意大利开始试着吃番茄。之后美国一位名叫罗伯特.约翰逊的医生公开表演吃番茄，才证明了番茄无毒可食用。
那么番茄又是什么时候来到我国的呢？按照明朝王象晋所著的《群芳谱》记录“蕃柿，一名六月柿。茎如蒿，高四五尺；叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。”
由此可以推断，番茄传入我国的时间大约在十六、十七世纪。一开始番茄的地位跟到了欧洲一样，也是被用于观赏而非食用。吃番茄的风潮要等到清末民初时才开始从西餐厅逐渐进入百姓家。后来发生的事情就不用作者赘述啦，西红柿炒鸡蛋敢问谁没有吃过？
烂番茄色和番茄色区别
烂番茄色会更红一点，颜色更加浓郁，有一种熟透了的感觉，番茄色偏橘一点。四支热门烂番茄色分别为GIORGIOARMANI阿玛尼红管405GIORGIOARMANI阿玛尼细管201ysl圣罗兰黑管416mac魅可chili
为什么冬天的西红柿不如夏天的好吃
小朋友知道，西红柿是夏天的蔬菜，冬天一般看不到。
农民伯伯为了人们在冬天也能吃上新鲜的西红柿，培育出了在温室里栽种的西红柿。
冬天的西红柿虽然又红又大，可吃在嘴里味道淡淡的，不酸也不甜，没有夏天的西红柿好吃。
这是因为西红柿的果实在发育期间，叶子需要充足的阳光，才能积累起糖份，使果实的味道发甜。
可是冬天在温室里栽种的西红柿，虽然能得到充足的水份和肥料，但是不可能得到像夏天时候那么充足的阳光，因此结出的果实就不可能像夏天的果实那样含有较多的糖份。
由于冬天的西红柿含水量多，含糖份少，所以吃起来味道淡，不如夏天的好吃。
文章分享结束，西红柿和西红柿和番茄的冷知识的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
