大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白砂糖和食盐如何区分(至少3种方法)，糖和盐的冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么在糖水里加少量的盐会让糖水更甜
由于人的舌头上品尝甜味的味蕾和品尝咸味的味蕾靠得十分近，所以在糖水中加入少量盐，可以同时刺激两个味蕾，这样一来，人们会觉得糖水更加甜了，其实，这是味觉上的对比效应，简单地说就是一种味觉增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%，否则就变成咸味的了。
另外，对比效应还体现在酸味食物中加点盐，会增强酸味；在咸味食物中加点醋，能感到更咸。
白砂糖和食盐如何区分(至少3种方法)
1、味道不同食盐：咸味。白糖：甜味。
2、溶解度不同取冷水，用同等多的过量待测物溶解于两个杯子，析出少的是食盐。因为食盐溶解度比白砂糖大，并且溶解度基本不随温度变化，而白砂糖只易溶于热水。
3、水溶液中是否导电食盐：水溶液导电。白糖：水溶液不导电（要比较纯净的水溶解糖）。
4、加热融化分解的温度不同食盐：加热以后不分解，温度很高时才会熔化。白糖：加热以后会分解。
关于白砂糖和食盐如何区分(至少3种方法)的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
