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青岛啤酒节是哪一天
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世界八大美食城是哪八大
1、四川成都(中国)
说起四川成都,相信大家的第一印象,就是各式各样的四川美食,以及又麻又辣的川菜。四川的美食究竟有多少种,我想没有人能数得清,随便列出的,都是经典之作,如水煮肉片、辣子鸡、麻婆豆腐、回锅肉等等。
美食已经成为四川成都的一张名片,这里有咱们国家最早的酿酒工厂、茶文化中心,也是川菜的发源地和发展中心。据说,川菜借助酸、甜、苦、辣、咸这5种基本味道,调配出23种复合味道,可以说是味道最丰富的菜系流派之一。
2010年2月,咱们中国的四川省成都市,被正式授予世界“美食之都”的称号,也是亚洲第一个获此殊荣的城市。四川成都当选,我想没人会提出反对的意见。
2、广东顺德(中国)
喜欢美食的朋友都知道,咱们国家有四大菜系,分别是川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜,其中粤菜的发源地之一,就在广东省佛山市的顺德区。顺德菜属于粤菜中的广府菜系,起于秦汉时期,从民国时期开始鼎盛至今。
有句老话是这么说的,食在广州,厨出凤城。这后半句说的,正是大厨出顺德。近百年来,顺德涌现出了不少在国内甚至世界范围内知名的大厨,为此,它还被中国烹饪协会认定为“中国厨师之乡”。
提到顺德的美食,我印象最深刻的,就是双皮奶、姜撞奶、炒牛奶这类点心,真是屡吃不厌。2014年,广东顺德正式被授予世界“美食之都”的称号,也是继四川成都后,咱们国家第二个获此殊荣的城市。
3、江苏扬州(中国)
前面2个城市,是中国四大菜系中川菜和粤菜的发源地之一,接下来这第3个“美食之都”,则是四大菜系中淮扬菜的发源地之一,其中淮扬菜中的“扬”,指的正是“扬菜”,即以扬州一带为代表的的长江流域。
扬州自古以来就是南北交通的要地,在历史上是非常繁荣的商业中心,也正因为此,扬州的美食发展,具有得天独厚的历史条件。像扬州菜里知名的“三头”,拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头,都给我留下了很深的印象。
2019年,我国的江苏省扬州市被正式评为世界“美食之都”的称号,用著名诗人余光中的话来形容扬州美食,就是“扬州菜香,举国口馋”。
4、澳门(中国)
前面说了“8大美食之都”中的中国3城,那接下来的第四个城市,相信有朋友会说,应该是四大菜系中鲁菜的发源地吧,其实不是,而是中国的澳门。因为历史背景的原因,提起澳门的美食,我认为充分体现了4个字,中西交融。
别看澳门这地方不大,但汇聚的美食,却足以覆盖世界各地,可以说是多元化美食的代表地之一。像经过改良的澳门葡国菜,如马介休、葡国鸡等,还有澳门的粤菜,都是来澳门不可错过的美食。其中澳门的葡式蛋挞,也是来澳门必吃的经典小吃。
5、波帕扬(哥伦比亚)
波帕扬,位于哥伦比亚的西南部,在这生活的居民,多为印第安人,“波帕扬”这个名字,也来源于当地的印第安人,有“两个茅草屋”之意。虽然这是个小城市,但是却因为一年一次的“波帕扬美食节”,吸引了世界众多美食爱好者的目光。
有意思的是,波帕扬这个地方盛产香蕉,并且个头要比我们平时见到的香蕉大很多,因此当地人常用来做菜吃,甚至还发明了以香蕉为主食材的香蕉版满汉全席。2015年,波帕扬被评为世界“美食之都”,这也是世界上第一个获此殊荣的城市。
6、厄徳特松德(瑞典)
厄斯特松德,是位于瑞典中北部的一个城市,人口约为6万人,可以说是小得不能再小的一个城市了。这里盛产的咖啡有“贵族咖啡”的美誉,综合了意式咖啡和美式咖啡的优点,具有非常古老的咖啡传统。
除了咖啡外,像奶酪、肉干和香肠,也是这里的特色美食,带有非常浓郁的地方风情。2010年7月,厄斯特松德被正式授予世界“美食之都”的称号。
7、扎赫勒(黎巴嫩)
扎赫勒是位于黎巴嫩中部的一座城市,属于热带地中海型气候,非常有利于葡萄树的生长,因此这个地方也是著名的葡萄产区,酿制葡萄酒已有5000多年的历史。
除了盛产葡萄酒外,扎赫勒的小吃也很有特色。像“迈兹”,就属于这里很有代表性的开胃小吃,当中包括奶油鹰嘴豆泥、掺了辣椒酱的脆橄榄等等,带有很鲜明的中东特色。此外,这里的人们酷爱吃羊肉,羊肉也是他们的首选肉类。
8、全州(韩国)
全州是韩国第七大城市,位于韩国的中西部地区,也是朝鲜王朝的发源地,在韩国,有“饮食到全州”之说。像大名鼎鼎的韩国石锅拌饭,正是起源于韩国全州地区。此外。像黄豆芽汤饭、平壤冷面、韩定食,都是全州非常出名的美食。
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