开水果店常识

水果店经营销售有窍门,开店必备常识有哪些

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本文目录

  1. 水果店怎么发群里吸引人
  2. 开水果店常识
  3. 卖水果的基本知识
  4. 校园水果店新手怎么入行

水果店怎么发群里吸引人

提供优惠活动+推荐食用方法+分享健康知识结论:水果店可以通过在群里提供优惠活动来吸引顾客。原因:人们喜欢购买实惠的产品。在水果店的群里提供一些促销信息,如打折活动、套餐优惠等,会吸引更多的消费者进店消费。内容延伸:另外,水果店还可以在群里推荐水果的食用方法,如制作果汁、果酱等,以此吸引对水果有兴趣的人。同时,分享一些关于水果营养与健康的知识或者相关资讯,也能够吸引更多的人加入水果店的群。这样的方式可以为水果店带来更多的流量,提升店铺的销售额。

开水果店常识

1.学会使用常见的营销方式在一天的特定时间将不太新鲜的水果,用活动特价的方式去卖,或者在店内购买一定价格的水果进行赠送的方式,这样可以保证水果的新鲜度,还能让顾客多来光顾水果店,有间接引流作用。

2.学会水果怎么去定价水果店的水果是不好简单的去定价的,很多新手说卖水果定多少比例的价格合适,或者哪些水果定什么价,这些都不靠谱,水果的保鲜期短,毛利定高一点才能保住利润。

3.学会拉新顾客吸粉想拉新效果好必须付出大成本,比如通过送菠萝吸粉,每个群以350人为上线。然后采取一个粉丝入群就送1个菠萝,粉丝拉人进群同样送菠萝。就这样以大妈、小媳妇、萌妹子为切入口,迅速吸引她们周边的亲朋友好友、七大姑八大姨都加入进来,实现群内粉丝的爆发式增长,但这种手法成本较高。

卖水果的基本知识

第一、水果入货讲究新鲜,质量第一,才能吸引到顾客,一般都是早上去比较好,货比较靓丽。一般的水果进货渠道,相对于大型城市肯定有大型的批发水果基地和各个区的一些中小型的批发市场。大型批发市场一般服务于中小批发市场和有能力直接从他们这里进货的商家,中小型批发市场一般服务于它周边的小型水果店。拿货时要多拿几个品种,让乏味人多几个选择。水果最重要的就是新鲜,如何保鲜真的是一门细活。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快,最重要的是防晒、防破损。保鲜没做好,说不定就赔个底朝天。水果保鲜大多都是在上面喷洒雾水保鲜,在收工时打水,用被子盖好,切记;水果怕晒,不能摆在阳光下,像西瓜类的最好通风处放,切开后的也要放到冷藏室保鲜。也可以拿回来后用稍稍沾了油水的布把水果擦得亮亮的。不能拿太高档太贵的,毕竟我们摆地摊不能跟人家店铺的比,买几十块一斤水果的人是不会逛地摊的,除非你做了很久,有大量的熟客。

第二、水果拿回家后或者开箱前要稍为检查一下,把好的和坏的分开,坏的就1元一斤清掉,或者买得多的就送客人几个。好的当然按正价卖咯。如果是有那么一点点瑕疵的,就用买来的小标签贴住,通常批发水果的地方都有卖的,很漂亮的图形,大的小的都有。贴上小标签,水果会立马高档了很多。但是也要注意,心不能太黑哈,只能小小的做一下手脚,不然客人上过一次当就不会再来帮衬你了。摆摊的时候摆放水果是一门学问,要多看,多问,经常去看那些常年卖水果的地方多看看,摆放水果一定要抓住顾客的眼睛,来激发顾客的购买欲望。,新鲜好看畅销的水果要放在前面,要削皮的和销量不大的放后面。

第三、卖水果要选择一个好的地方有固定且优质的客源这是必须的,建议到一些大型工厂的门口及小区门口去推销你的水果,人流量比较大这样就利于提高我们的成交客户的数量。

第四、客人挑选水果时我们要帮忙选,一边跟他聊天一边顺手帮他选水果,刚开始那一两个可能他不相信你,就得选两个好的在他面前晃一下,让他确认是真的好的,然后再帮他选的就可以选些稍为次一点的了。这样可以避免客人下手重把水果捏伤,减少损失,也能把一些次一点的水果卖出去。当客人说你选的水果长得不好看时就跟他说,长得不好看的水果特别爽甜,这个不是骗人的,形状稍为歪的水果是好吃一些。

第五、有了客户接下来就是转化,当每次称水果时一定要记得水果要从少加到多,而不是从多减到少。简单来说就是如果客户买十斤水果,你不要从十一斤减到十斤,而是从八、九斤慢慢加到十斤。这是一个心理问题,一定要让客户觉得他占了便宜的感觉。在你称的时候,斤数一定要超过他购买的斤数并让他看到。这时要跟客户说:老板,十斤多一点,就收您十斤好了,要让客户感觉又一次占了便宜。

第六、收客户钱的时候尽量少收个零头钱,也要说给客户听:老板总共二十零五毛,您是老客户,就收您二十好了。这个很重要啊,客户会觉得你这老板好说话,下次再要买水果可能宁愿多走几步路也要到你这里买。

校园水果店新手怎么入行

卖水果对水果的行情要比较了解,最重要的就是一定要熟悉水果,了解水果的知识和特性。对水果市场价格一定要敏感,水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘,耙耙柑,广西的沃柑都是柑橘类的新宠,也是春季柑橘销售的主要品种。

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