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本文目录
道家忌口:
1、忌吃牛肉，牛乃老君坐骑，故禁食。
2、忌吃黑鱼，黑鱼七孔代表北斗，故禁食。
3、忌吃天鹅，天鹅乃羽化之表示，故禁食。
4、忌吃狗肉，乃忠义之代表，故禁食。
道家的知识，发端于古老的易学。要想明白什么是“道”？首先要明白什么是“易”。“易”有三法，第一法，就是众多个极小，用极其漫长的时间，聚合成一个唯一的极大，这叫做连山易，第二法，唯一的极大，用极其短暂的时间，分裂成众多个极小，这叫做归藏易。在极大和极小之间来回变化，叫做周易。三易的轨迹，呈现为一个环形，终则复始，极则复返，这个环形的轨迹，就是道家所说的“道”！
在道教正一派中，有四种动物的肉被列为“禁食”之内。分别是牛肉、狗肉、乌鱼和鸿雁。其原因为:众所周之，太上老君骑青牛而出函谷关，被尹真人留下，才铸就《道德经》。道经说，牛羊食草，纯善之物也(一)牛:一辈子吃的是草,挤出的是奶,终生劳作,忠实可靠,其忠不能吃.故正一派禁食牛肉，因其“忠”。(二)乌鱼:也称做墨鱼.据说乌鱼母亲产卵以后,身体非常虚弱,无力捕食,加之抵抗力差,非常容易死去;这时,乌鱼鱼崽会自动地游到鱼母嘴巴里充当食物喂养妈妈,当母鱼复明时，小鱼一般已经所剩无几。乌鱼爱子如命，古人一般都不食乌鱼，捉到即放之。所以说乌鱼是最具孝心的,其孝不能吃.道教不食乌鱼，因其“孝”。(三)鸿雁:为一夫一妻制,雌雄共同参与雏鸟的的养育;雌雁产卵之时，雄雁则在一边守候，如遇天敌，奋身抵抗。平时，互相帮助，相依相靠。失偶孤雁,终生独居,处境凄凉,矢志不渝,不再婚配,精神可嘉,其节不可吃.道教不食鸿雁，因其“贞”。(四)狗:不嫌母丑,不嫌家贫,而且终生随主,为主效劳,其义不可食也.故正一派禁食狗肉，因其“义”。
最著名的也是最高等级的神仙为三清：玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清道德天尊。
道教是个多神教，另外道教根据人间社会秩序创造了“天廷诸神”最高位玉皇大帝，包含地狱（阎罗）、海神（龙王）、地方及分类神仙（山神、土地、火神、雷神、水神、四值功曹、）以及诸多散仙（西王母、八仙）、以及诸多人仙（关公、财神），其他还有很多，不一而足，但一般道教宫观都主要供奉三清。
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