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淮滨县位于淮河上游,淮河干流自西向东穿境而过,把它分为两半,北边小麦多一些,南边水稻多一些,这里水土好,热量足,粮食作物普遍优质高产,淮滨弱筋小麦和有机大米都是享誉四方的优质农产品,也听到人们这样说:“有钱难买淮滨地,一半面来一半米”。
六大小吃推荐
1.石凉粉,是信阳地区的一种著名特色小吃,属于地方传统美食之一,类似果冻,但因为是天然植物做出来,所以比果冻更健康
2.瓦尔糕,是淮滨儿童比较喜欢的一种小吃,甜糯可口,味美价廉
3.淮滨面炕鸡,又称面包机,是淮滨及周边地区极具特色的一道传统菜,特点是肉质酥嫩,鲜香汤味甘醇,原汁原味,营养极高
4.剁辣椒,淮滨人爱吃辣椒无辣不欢,这是一道地方佐餐小菜
5.淮滨炒面,味美价廉,是淮滨人很喜欢的一道家常食物
6.淮滨芡实,俗称鸡头菱,其种仁、根部皆可入药
淮滨县的历史可以追溯到春秋时期,当时这里是楚国的领土。秦朝统下后,淮滨县隶属于南阳郡。淮滨县的历史上曾经是一个军事要塞,因此历经战乱,但是也因此留下了许多历史文化遗迹。
淮滨县隶属于河南省信阳市,地处淮河中上游,豫皖两省交界处,南望大别山,北接黄淮大平原。1951年7月,河南省人民政府析固始、息县各一部,设置县级办事处,淮滨因淮河之滨而得名。1952年8月经国务院批准,正式设立淮滨县,境内东西长约53公里,南北宽约43公里,总面积1209平方公里。淮滨县以轻纺、造船、食品等工业体系为主,淮滨县产业集聚区是河南省首批确定的175个产业集聚区之一。造船业是淮滨县传统优势产业,也是纳入河南省“十一五”规划予以重点支持的装备制造业。1期思古城和淮滨淮南湿地自然保护区是淮滨著名的旅游景点。
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