潮汕五个冷知识?潮汕讲究

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本文目录

  1. 潮汕人最怕吃什么
  2. 潮汕地区的十大之最
  3. 潮汕为什么那么多蒜头鼻
  4. 潮汕十大风俗详解

1、未成年人的食忌。忌吃鸡脚,否则长大后写不好字;忌持碗边走边吃,否则长大后读书办事精神不集中,俗称“魂不守舍”;吃饭提筷子时忌握在筷末端,说是握筷的位置与娶亲有关,握的位置低老婆在近处,握太高或在筷末端,老婆会是远远的外方人;吃饭碗底忌不干净,如存饭粒,日后娶的是麻脸妻;用饭时忌用两只筷子长短不一,否则长大后每次外出要误渡;夹菜时忌游筷,否则是心神不定,长大后办事不认真,难成功;夹菜时,忌上下乱翻,否则被视为挑三拣四,不礼貌;十三、十五、十九、二十三、二十九、四十九等奇数岁数的人,特别是青少年,不能吃他人做红白事以及祭祀活动的东西。

2、老人的食忌。忌食牛肉;忌食无鳞鱼,如龟、鳖、鳝鱼、鳗鱼、水鸡,这些东西被人们认为是佛祖保护的圣物。

3、孕妇的食忌。忌食苦瓜、吊瓜,吃了苦瓜,胎儿将来粗皮;吃了吊瓜,胎儿身上皮肤流水;忌食沙虾,否则儿子长大后经常流目水;忌食白虾,吃了儿子长大后要患红眼病。忌食贝类、蟹类,否则小孩吃奶时要咬伤母亲的乳头。

4、产妇的食忌。忌吃鸭肉和生冷食物,如白菜、萝卜,否则会得月内风;忌吃带泥质的东西;忌吃竹仔鱼,吃了会无奶汁;忌吃奶哥鱼、麻鱼,吃了会粗皮;忌吃壳类的东西;忌吃成鱼、勒鱼,只能吃红口、三芽、大头、赤头等鱼;在孩子出世后的四个月内,忌吃猪头肉,否则会生“猪头肥”(即急性腮腺炎);忌吃“番瓜”,否则会生皮肤病。

5、病人的食忌。忌食鸭肉,否则会起麻疯病;忌吃凉类的东西;忌吃绿豆、香蕉、荔枝,吃了会“太哥”;患麻疹的人忌食木仔(番石榴),因木仔多核,会致吃者粗皮。

6、搬新厝、结婚以及办丧事等红白事的人,忌吃壳类的东西,包括虾、蟹、蚶等。

1.潮汕话——中国最古老的官方语言

2.华侨人口——潮汕自古是中国最大的移民口岸之一

3.潮汕人善经商——世界上最早的跨国公司之一

4.潮汕古村落——303座万人古村冠绝中国

5.淘宝村——潮汕有全国最多的淘宝镇和华南地区最多的淘宝村

6.凤凰单丛——代表广东茶在世博会上获得的唯一最高奖

7.三山国王祖庙——世界上最古老的的三山国王庙

答:因南方天气潮湿闷热,所以潮汕人蒜头鼻比较多。

蒜头鼻一般是东方人的标志,而尤其在南方广东,广西和福建一带比较普遍。鼻头扁低,较宽像蒜头,这一样子的就叫蒜头鼻。大部分是由鼻翼两侧软骨分开较大,鼻头处脂方增厚或者是鼻翼软骨增生影响鼻梁处后缩引起的。也因南方天气潮湿闷热,所以蒜头鼻比较多。

潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多,而且,这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外,他们还保留着盂兰节。另外较有特色的还有“人节”食七样羹,澄海赛大猪,盐灶拖神等等习俗。

潮汕人在农历二月初一,潮州市潮安区凤塘镇后陇村举行一年一度的“赛糖狮”民俗活动。鹤陇赛糖狮的习俗由来已久。古时鹤陇盛产甘蔗,每年在冬季糖寮榨甘蔗之后,就会用红糖和花生制成供品敬奉神明。而狮子形态威猛,能坐镇山埔保丰收,所以供品都做成了狮子形状,祈求神明保佑作物丰收。因此,这里很多人家都会制作糖狮。

潮汕的家庭有分家的习俗,指把一个家分开,分成若干个家。一个完整的家解体,几个新的家庭成立、诞生。分家,主要是分财产。财产中,主要分固定资产和资金,即父母的积蓄,父母的私产。俗话说:"树大分杈,子大分家。"潮俗“分家”从仪式到内容等有显著的地方特色。

潮汕地区不论生意大小,每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”的风俗。民间的传说财神是范蠡,传说奉拜“财神爷”,能招财进宝,生意兴隆,于是,这一天的商户“老板”、“头家”们,大办“三牲”礼品,虔诚跪拜,祷告许愿,举拜时人们常常用一截大木炭来插香,因在人们的意念中,“炭”的正音与潮语的“赚”谐音。传说宴席越丰盛,请的人越多,今后生意越是发展兴隆。

送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮(木盛)是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫“担春(木盛)”。大年初一,娘家要给出嫁的女儿送礼,总是装在一对大春(木盛)中,然后由出嫁女的兄弟挑着送去。这就是俗称的“送春”

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