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为什么血是腥的
血液是什么味道？许多人的第一印象是像极了铁或者铁锈的味道，这种味道来源的依据是什么？
很多人说，这不就是因为血液里含有铁嘛。虽然人的血液里的确含有铁，不过只有约2.5克。相信X战警的粉丝会有留意到，在《X战警2》中，魔形女为了救万磁王在守卫身上注射了金属物质好让万磁王能抽取出来逃狱，这就是因为人体含有的铁太低了，不然万磁王早就越狱了。
但是！！！！！
血液里面铁的味道还真不是这些铁的味道。
血液的味道是怎么来的？经过研究发现，这种味道的关键其实是因为其中的一种醛类化合物，其实铁是没有味道的。而这种化合物简称E2D，是哺乳类动物血液里的共通成分，它就是日常“金属味”的源头。人对这气味极其敏感，哪怕只有1.5皮克（pg）E2D扩散在一升空气中也可以闻出来，这就好比一滴水滴进一整个比赛泳池的水里。
食肉动物最爱的味道对是食肉动物来说，察觉到他的存在意味着有好吃的。研究发现，用E2D溶液浸泡过的木头和浸泡过真血的木头一样，都能极大地引起食肉动物的注意力，他们会对这些木头采取咬，舔甚至守着这些木头。如果换成铁，这肯定是不可能的。
其实你闻到的都是自己的味道事实上，我们触碰铁质物品也可以闻到的味道也不是金属本身的气味。我们皮肤表面的油脂会在酶或者环境的作用下变为酯类过氧物，而触摸铁器时，它们会被亚铁离子还原生成挥发性的碳基化合物，而其中最标志性的金属气味则来自于1-辛烯-3-酮。因为生成它的反应是非常快的，所以才有了“气味来自铁”的错觉，所以不管是流血还是抡大锤，你所闻到的味道都是有机物的锅，铁都是无辜的。
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为什么川芎称之为“血中气药”有关的药理是什么
您好，很高兴回答您的问题。川芎又叫“芎”“穹穷”或“雀脑芎”。历代医药学家均认为它是“血中气药”，如清代医药著作《药笼小品》中说“川芎，血中气药，升阳开郁，上行头目，下行血海”。很多人搞不清楚血中气药具体的含义是什么，接下来，朱大夫结合中医理论知识，为您做全面的药理原理解答分析。川芎入药历史悠久，自身特点突出。成书于汉代的《神农本草经》说川芎味辛，微温，主“中风入脑”，请注意，它说的中风并非脑血管意外的脑中风，而是人体感受风邪的外感病证。又说川芎主“寒痹，筋挛缓急”，寒痹的意思是因寒湿邪气闭阻经络而导致的血脉瘀阻不通，出现筋骨拘挛疼痛。所谓主寒痹是川芎可以深入到血分，通行上下一身的气血。在脏腑中，肝藏血主调节血脉的血量，川芎的作用部位是肝。头为手足三阳经脉交汇处，川芎可通行体表经脉以散风寒邪气，如此可见，川芎表里兼顾，气血同达，这就是“血中气药”的高度概括。川芎为血中气药的作用可追溯到汉代。《伤寒论》中认为川芎可调肝开郁，肝主疏泄气机，肝气不畅气血必然郁滞。例如四逆散的配伍。至唐代，孙思邈认为川芎可去“头面之游风”，说明川芎可祛风止痛，作用于体表头面散除风邪。明代医药学家陈嘉谟总结前人经验后，首次提出了川芎“通肝经，血中气药也”。具体体现要结合川芎的作用原理和药性特点。分析如下：★血中气药川芎的作用原理川芎是伞形科植物的根茎，这个科属的植物均保持着清香气味（如白芷，藁本）。目前，主产于四川，湖北，云南等地区。很早之前，川芎常单名为“芎”，因四川所产的川芎质量最佳，挥发油含量高，香味特异，疗效较好，被认为是“道地药材”，所以称之为“川芎”。作用原理如下：
川芎，今出川中。大块，其里色白，不油色，嚼之微辛甘者佳——《本草衍义》
①古人讲芎字的意思是指苍天，结合人体就是作用的位置是最高的头部。川芎，气味清香，气味偏大是气大于味，气为阳。《四圣心源》中说“清则浮升，浊则沉降”，清香的药物具有升浮发散走窜通行的特点，川芎气味清香浓厚，可上行于头面，外达于体表，发散的特点可散出风邪以止痛，头面部是人体的最高处，是手足三阳经交汇的部位，也叫“诸阳之会”。六淫之中唯独风邪为阳邪善于走窜升腾，易攻击头面阳位，川芎通达发散可以直接散出风邪。风邪来源于外感或肝气郁结，肝气疏泄过度。风气通于肝——《黄帝内经》
川芎走窜的气味可以条达肝气，因为肝喜条达恶抑郁，肝气升发是人体阳气升发的基础，因情绪不畅，饮食不节等因素常导致肝气郁结，肝气郁结后气机阻滞，不通则痛，常出现头痛，身痛，肢体疼痛。同时，气滞容易发生血瘀，二者互相影响。这时就需要发散走窜的药物，川芎可开郁行气，疏通气血，这部分是川芎祛风止痛，行气的作用基础，也是它血中气药的“气药体现”。药中加川芎，气行血调，其痛止——《本经逢原》
②川芎，味道辛辣，《医宗金鉴》中说“辛能发散”。意在发散表邪。外皮色黑红，内部色白，质地沉重。色红可入血脉，加之走窜的特性，可行血脉的瘀滞，气味清香可升腾于上部，质地沉重可行于人体下部，所以历代《本草》医家皆说川芎可以“上行头目，下行血海”，血海指女性的胞宫，中医认为冲脉为血海，与肝共同调节女性的经孕产乳，因冲脉起始于胞宫，所以称为血海。川芎以调节气血运行的作用，常被医家用于女科问题。川芎的性味功效可总结为：味辛性温，活血行气，祛风止痛。★血中气药的中医理论总结中医认为，气为血之帅，血为气之母，气血相互依附，互生互用。川芎祛风解表作用于体表头面散出风邪，表属阳，阳属气，川芎可称为“气药”。川芎气味清香，善于走窜，可深入肝经血分，通行血脉郁滞，肝藏血，属于脏腑里部，这是川芎“血药”的体现。综合来看，无论是外感风邪或者内伤情绪不畅导致肝气郁结生风的问题，川芎都可以配伍其中，因为主要的作用部位是肝，肝藏血，加之可以通行一身上下内外，有行气的作用，所以称为血中之气药。川芎血中气药。助清阳而开诸郁，（丹溪曰∶气升则郁自降，为通阴阳血气之使）——《本草备要》
★川芎临床应用比较广泛，注意川芎辛香走窜运行的特性容易消耗津液，引动火气升发，所以肝火旺盛的头痛不适合用川芎，朱大夫遇到过肝阳上亢，肝火盛的人服用川芎后头痛，血压升高等问题，需要注意这方面的问题，药物虽然亦要对证使用，滥用药物容易引起不良反应。最后，希望我的回答对您有帮助。
备注：文中参考了中药学理论著作，结合个人经验和观点，图片来源于网络。
人的血为什么有股味道
血液中含很多铁元素，是血液中的红细胞中含有的，用来运输氧气用的。
如果血液暴露在空气中，其中的铁元素会被氧化，从+2价变成+3价，就会产生腥味。
2014年，瑞典林雪平大学的研究人员从哺乳动物血液中找到了一种名为反式-4,5-环氧基-2-癸烯醛的物质，这种醛类化合物会散发特别的“金属气味”，闻到它会让人联想到血液。
血为什么会维持生命
准确说是血液会维持生命。血液运输功能：血液是人体内循环流动的组织，从心脏流出的血液沿着血管可以到达身体几乎所有地方。血液的营养功能：血液中有人体需要的所有营养物质，包括携带氧气的红细胞，随血液流动送往人体组织，再把代谢废物带走。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
