刚杀过的猪肉为什么肉会动

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本文目录

  1. 为什么有时候煮熟后的肉还会动
  2. 动物被杀死之后肉为什么还会动
  3. 刚杀过的猪肉为什么肉会动
  4. 牛死后,它的肉为什么会动

为什么有时候煮熟后的肉还会动

因为神经没有死,神经不死就动

动物被杀死之后肉为什么还会动

因为神经系统。神经系统不是随着中枢神经系统的破坏而立马坏死的。每个区域的神经系统在一段时间内还有支配的能力。这个很常见的。

刚杀过的猪肉为什么肉会动

猪肉的肉会因为死后还存在神经末梢和肌肉中存储的ATP分子引起的化学反应而动死后仍然存在的ATP分子的分解成分对于这种动作起了关键作用这种动作不代表猪肉是新鲜或适合食用的,因此在选购肉类时应该注意

牛死后,它的肉为什么会动

原因是由于屠宰的时间短,牛肉中的中枢神经已死但神经末梢还没死,还有些肌肉细胞存活,所以肌肉受到刺激之后还会动,这种现象表明肉是很新鲜的,放一段时间就不会动了。

如果因为这个不吃牛肉。那么其实新鲜的蔬菜也是有生命的,但蔬菜是植物不会动,你们就以为吃蔬菜就不杀生。

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