style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么卖好现磨咖啡,以及卖咖啡怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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咖啡搭配精致甜点……拍的时候,怎么摆盘
咖啡搭配精致甜点属于静物拍摄题材,这方面的摄影作品有很多。那么,如何摆盘呢?我的建议是选择一个背景色调单一(最好是灰色或黑色)、有餐桌的房间,先把甜点摆放在精美别到的盘子内,再将一杯热气腾腾的咖啡放盘子内,或盘子外,如何摆放自己琢磨,发挥想像,但有一点不能缺少,就是在咖啡杯子和甜点前放一盏低照度的灯,相机固定到三角架上,用85mm或70—200mm镜头取景拍摄,大光圈将背景虚化,突出缕缕升腾的氤气。
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淘宝上的咖啡哪种比较好
看问题您应该接触咖啡比较少,是这样首先你喜欢喝什么咖啡?是纯粹黑咖啡,还是牛奶咖啡还是咖啡饮品(比如速溶,罐装咖啡饮料)看您问题说到了咖啡产地、猜猜测您可能想买咖啡豆,如果买咖啡豆你在家自己磨粉自己冲吗?如果是这样建议根据口味选择产地的豆子,比如埃塞俄比亚的咖啡豆偏酸,香气不错,南美巴西哥伦比亚的豆子酸甜平衡,很干净,印尼的曼特宁醇厚度不错、苦香苦香的,夏威夷的豆子自带酒香,还是要根据自己口味喜好选择产地、至于品牌,可以淘宝搜索下精品咖啡,微店,比如蒲公英咖啡就是我自己店,卖的咖啡豆都是我自己烘焙的。
怎么卖好现磨咖啡
其实一直有一个不太现实的想法,就是用车推着到街边路边去卖现磨咖啡。
因为这样新鲜感十足,加上人们之前没有体验过,人们现在体验一下,会是一个非常不错的选择,所以销量也会很好的控制住。只要你能够解决城管和成本问题,其他的都不会是事情。
当然了以上想法是不现实的,或者说执行起来是很困难的,这需要我们不断地努力,不断地趣味顾客创造价值,只有这样才能够更好的为人民服务,也才能够更好的被人民所接受。
(希望我的回答能够帮助到你,图片均来源于网络,如有侵权请联系删除。)
如何品咖啡
如果你喝过拿铁、摩卡、卡布奇诺,那么一定难逃品尝意式特浓的命运。不懂品尝意式特浓的人一定会认为它就是个难以征服的“硬茬儿”,味苦浓腻,就像在喝浓缩几十倍的中药。既然大家都说了如何品尝精品咖啡,我来说说如何品尝意式咖啡。
像品尝精品咖啡那样品尝SOE现在大部分意式咖啡使用的咖啡豆是意式拼配咖啡豆,它具有特定而稳定的风味。和意式拼配咖啡豆相对的就是SOE。
SOE是SingleOriginEspresso,单一产地意式咖啡豆。这种咖啡豆制作的意式特浓具有多种风味,适合较高级的咖啡玩家。如果你喝意式拼配咖啡豆喝到腻,不妨试试这一种味道?
如何品尝意式特浓基本上,一杯意式特浓(Espresso)端上来,第一眼肯定会看到表面有一层带着红调的浅棕色或者深褐色的油脂。油脂是意式特浓的标志,部分手冲都不能做出如此丰富的泡沫。它像一层保护膜,保存了咖啡的香气。
观察
观察这层油脂(Crema)就能知道咖啡冲煮的技巧是否高明。一杯完美意式特浓的油脂会有以下3个特点:颜色较深、泡沫细腻绵密有光泽,持久不易消散。另外它会带有俗称“虎斑”的深色条纹,它是由咖啡粉微粒所造成。
如果你的意式特浓油脂颜色偏淡,意味着萃取不足,咖啡的味道会偏酸而毫无风味。
如果油脂颜色偏深而且中心带有白斑,就是过度萃取的典型例子,这种咖啡的咖啡因含量较高而且味道比较苦涩。
搅拌一下
紧接着就是用汤匙搅拌一下咖啡,打破油脂的“封锁”,让咖啡的香气飘出来。这时就得判断一下它的气味是否强烈还是微弱,干净与否,还是浑浊有杂味,是巧克力香、花香、还是水果得香气?
尝一尝
尝一尝它的味道,酸甜苦咸,哪一个味道?最后还得注意回味,是否芳香,在口腔停留的时间够不够久?这些都是品尝意式特浓时需要注意的点。
无论是意式拼配咖啡豆,还是SOE,都是咖啡师精心为你呈现的味道,值得细细品味。
(部分图片源自网络,侵删)
关于怎么卖好现磨咖啡到此分享完毕,希望能帮助到您。