style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法的一些知识点,和年糕怎么弄好吃又好看的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
年糕怎样做好吃
加入适量的糯米粉、水和糖制作年糕可以达到好吃的效果。因为糯米粉本身就含有一定的甜度,适量的糖可以增加甜味,而适量的水可以让年糕更加柔软可口。此外,加入一些食材如红枣、豆沙等可以让年糕口感更加丰富,颜色也更加美观。最后,熟练的掌握制作方法和火候也可以让年糕口感更佳。
圆年糕怎么做好吃
材料
圆年糕500克,猪肉400克,韭黄/蒜苗适量,油麦菜适量,蒜,生抽,白糖,胡椒粉,生粉/淀粉(玉米,豌豆,绿豆,红薯淀粉都可以,不要用马铃薯淀粉)
做法
1、年糕切片,备用。
2、把猪瘦肉切片,肥肉也切片备用。
3、把瘦肉加入生抽,加入适量糖拌匀,然后倒入油抓匀,然后倒入适量的淀粉拌匀。
4、把肥肉煸出肥油,然后倒入蒜片。
5、倒入瘦肉片翻炒,然后倒入切好的年糕片。
6、中火炒到年糕变软,倒入油麦菜,加入适量盐和生抽,再加入少量白糖,调和生抽的味道。
7、倒入白胡椒粉,最后加入切好的韭黄/蒜苗。
8、翻炒几下,就可以出锅了。
年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法
主料新鲜年糕适量红糖适量辅料黑芝麻少许桂花少许糖炒年糕的做法步骤1.红糖适量加温水化开待用(小碗);热锅、热油、下年糕翻炒几下,再改中火、将年糕炒软,倒入糖水、继续不停翻炒、不能粘锅,改小火、再撒少许芝麻、炒匀、收汁、盛入碟子,加少许桂花点缀即可啦!
买的大圆饼年糕怎么做好吃
说到年糕的吃法真的太丰富了
一、蒸年糕
蒸年糕就是品尝年糕的原始味道,香香暖暖糯糯,再淋点桂花蜂蜜,满口清甜,这是一道适合春天的美食。
二、年糕烤
我在B站上看过一个up主分享的这种做法,在燃气灶上放一个网状烤架,直接把年糕放上去烤,简单的配上白糖就很好吃,当然,你也可以搭配红糖浆和黄豆粉,那又是另一番滋味了。
三、煮年糕
这是小时候在家吃得最多的做法,老家煮年糕的时候,会放一些青菜,还有过年腌制的腊肉,咕噜咕噜冒着热气,吃上一碗,浑身暖和,后来自己离开了老家,每到当天都会想念这道美食,自己做也很简单,加上颜色亮丽的胡萝卜和青菜,再加一些海鲜,也是不错的搭配。煮年糕是我对冬天的印象!
四、煎年糕或炸年糕
这两种做法大同小异,年糕切片,裹上鸡蛋液,或煎或炸,咬一口,表面酥酥脆脆,嚼一嚼又软软糯糯,外焦里糯。蘸白糖或者番茄酱,简单又美味的吃法!
五、炒年糕
最热门的莫属韩式炒年糕了,韩式辣椒酱,再来点辣白菜,就可以开始享用美味了!当然,炒年糕也有中式的做法,看看冰箱里有什么食材,随心所欲的搭配,放入自己喜欢的调料,诚意满满都炒一炒,一定是你想要的味道。
以上,我现在要出门买年糕了,口水都把地板砸了一个大坑!
关于本次年糕简单又好吃怎么做不粘锅炒年糕的10种家常做法和年糕怎么弄好吃又好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。