核桃最好吃品种排行榜(核桃哪个品种营养最高)

本文目录

1. 枣仁核桃派做法
2. 核桃最好吃品种排行榜
3. 什么文玩核桃又大又圆
4. 文玩核桃415桃心怎样样怎样盘玩

枣仁核桃派做法

用的

食材：红枣（去核后）180g、去核椰枣180g、水360g+20g、核桃220g、好米芽原味麦芽糖100g、棕榈糖或二砂40g、无盐奶油25g、玉米粉+水各40g

1、红枣洗净用厨房剪刀延著核剪下枣肉称重备用，其他食材秤好备用，核桃在烤盘铺平，烤箱预热到150度，核桃入烤箱烤10分钟，记得五分钟时摇晃烤盘将核桃翻炒一下，烤好后烤箱关火，打开烤箱门缝，让核桃留在烤箱中

2、红枣肉与椰枣加水，放入果汁机中，打成泥～此部分要特别注意将枣肉打成很细緻，倒入不沾锅中，果汁机底下的部分可以加预留的20g水冲一下，也倒到平底锅中，小火不停翻炒到颜色变深，水分开始蒸发，加入无盐奶油，持续搅拌。

3、加入麦芽糖拌匀，加入棕榈糖或其他家里常用的糖拌炒，持续的搅拌，拌到可以用铲子划出一条线不会被枣泥盖过时，将玉米粉加入40g的水拌匀后，边倒入枣泥中边持续搅拌，接著改以翻炒的方式，将枣泥中的水分炒出。

4、继续拌炒到枣泥抱团，不会沾黏锅子，宁愿炒乾一点也不要枣泥带水分，这个作法的核桃糕不会硬，所以不用担心，加入烤好的核桃，持续拌炒均匀，到枣泥变很结实的手感，而不是软软或水水的，将整团的枣泥核桃糕倒在不沾的硅胶橄麵垫上，如没有硅胶橄麵垫的话，可以用烘焙纸。

5、例用硅胶垫将枣泥核桃糕整形成方形，閒置降温，降温后不会沾黏，所以可以直接用刀切成适当宽度，再切成小块。可以用市售的包装纸和封袋机做包装，或者放在保鲜盒或保鲜袋中保存。

核桃最好吃品种排行榜

1，元丰核桃

元丰核桃是河北省果树研究所于1973年选育出的品种，每年农历7月份成熟，其树势中等，树冠呈半圆形，株高约3.5米，且结出的核桃商品性好，壳面光滑，果仁饱满。

2、丰辉核桃

丰辉核桃是以上宋6号、阿克苏9号为亲本杂交培育的品种，其枝干直立，树冠为圆柱形，株高约为4.7米，栽种四年后结果，果实为长椭圆形，表面光滑，果仁充实，颜色偏浅。

3、香玲核桃

香玲核桃是1978年杂交培育的新品种，其树冠为圆柱形，分枝性强，栽种第二年就能结果，五年后进入盛果期，其果实为卵圆形，表面光滑，内种皮为淡黄色，种仁为黄白色。

什么文玩核桃又大又圆

文玩核桃我觉得是白狮子这个品种的庄型比较圆。白狮子这个品种是一个杂交的文玩核桃品种，因为其在青皮下树的时候，开出来的核桃表皮比较白，故叫这种核桃为“白狮子头”。白狮子这种核桃不但庄型很圆而且这种核桃皮质较好，其把玩起来很容易上色，也就是说这种核桃的核桃皮的密度不是很大。

文玩核桃415桃心怎样样怎样盘玩

1般盘核桃分文盘和武盘，文盘就是核桃不碰面或轻微磨擦，武盘那就是两核桃用力擦~1般好核桃都文盘，可以保存核桃的天生纹路。

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