style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答哪个专家建议吃柠檬汁这个问题，柠檬水功效与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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柠檬水功效与禁忌
柠檬水功效与禁忌
柠檬水的功效包括护肤美白、降压护心、防治结石、促进消化的功效。需要注意的是，服用维生素K、服磺胺类药物及碳酸氢钠、牛奶、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏、海产品等时，不建议服用柠檬水，胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用柠檬水。
柠檬又称宜母果，为芸香科柑橘属常绿小乔木黎檬或洋柠檬树的果实。柠檬含有水分，蛋白质，脂肪，膳食纤维，多种维生素，常量元素钙、磷、钾等和微量元素铁等，还含有橙皮苷、柚皮苷、柠檬酸等物质。
一、功效
1.护肤美白：常喝柠檬水，可以促进体内毒素的排泄，阻止色素颗粒沉积于皮下，对皮肤有内源性增白作用。
2.降压护心：柠檬所含的柠檬酸可与体内的钙离子结合形成一种可溶性物质，阻止或减轻钙离子参与血液凝固，可预防高血压和心肌梗死等症。
3.防治结石：柠檬中含大量柠檬酸，可抑制钙盐的形成，减少肾结石等症的发生，对已形成的结石也有一定的溶解作用。
4.促进消化：柠檬可以促进蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，促进消化。
二、服用注意
1.服用维生素K时不宜饮用：柠檬含有丰富的维生素C，可与维生素K结合，降低维生素K的疗效。
2.服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜饮用：磺胺类药物与食物中的酸性物质在泌尿系统结合时，易形成结晶而损伤肾脏。碳酸氢钠可与食物中的酸性成分中和而降低疗效。
3.不宜与牛奶同时饮用：牛奶含有丰富的蛋白质，柠檬中含有丰富的果酸，二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响消化吸收。
4.不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用：萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素C的物质，可使食物的营养价值降低。
5.不宜与海产品同时食用：海产品含有丰富的蛋白质及钙等营养物质，同时服用，可使蛋白质凝固，也可与钙离子结合成不易消化的物质，降低食物的营养价值，易导致胃肠不适。
6.胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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柠檬汁一般能保存多久
1-2天
榨后的柠檬汁在常温下可以保存半天左右的时间，长时间暴漏会导致其氧化，建议用保鲜膜盖住。如果放在冷藏室内，可以保存1-2天榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
柠檬水功效多，但是哪些人千万不能喝柠檬水
柠檬及柠檬水的营养价值：
1、鲜柠檬、热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源；
2、柠檬可生津解暑开胃，柠檬不可生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可生津解暑，开胃醒脾；
3、预防心血管疾病及抗菌消炎，柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状；因富含维生素C，对人体具有抗菌消炎、增强免疫力等功效；
4、但柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量充足，方可使用柠檬皮；
但有些人是不能食用柠檬及柠檬水的，如：
1）胃溃疡患者及胃酸分泌过多的人
胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜饮用柠檬水。因为柠檬里面含有大量的钙及酸性物质（烟酸、有机酸），PH值低达2.5，而胃酸的消化需要吸收钙，从而使人体吸收钙减少，且酸性物质也会导致胃酸分泌增多。还有胃寒的人，最好不喝柠檬水，因为会加重病情。
2）女性经期
柠檬属寒性水果，而女性在经期需尽量避免寒性食物，因此，女性经期时最好不要喝柠檬水。如果是为了追求美容效果的可以选用更温和的蜂蜜水
3）孕妇
怀孕的人不是不能吃柠檬的，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬也不能喝冰的，最好是喝温的柠檬水，有助于减缓孕吐，使皮肤也变得更加光滑。
作者：尤祥妹（解放军第117医院营养科主任《中国临床营养网专家顾问》）
痛风发作时可以喝柠檬汁吗
你好，我来分析一下这个问题。
我们都知道痛风患者不能吃高嘌呤和高糖的食物，而柠檬的嘌呤含量很低，含糖量也很低，所以柠檬符合痛风的饮食指南。
有人说，痛风病人要吃碱性食物，来中和体内的尿酸，柠檬那么酸，肯定是酸性食物。那你其实误解了柠檬。
所谓“碱性食物”，是经代谢后产生钠、钾、钙和镁离子较多，在体内产生较多碱的食物。碱性食物可碱化尿液，减少尿酸重吸收，增加尿酸排泄。所以碱性食物并不以口感来决定，大部分蔬菜、水果都是碱性食物。
再带大家了解一下什么是维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，能够保护身体免于自由基的威胁，它同时也是一种辅酶，是人体新陈代谢所必需的营养素，主要来源于蔬菜和水果。它可以增强人的免疫力，促进胶原蛋白形成，具有抗氧化、解毒作用，减少环境污染对人体的损害等。
相关研究表明，维C有一定的降尿酸作用，一方面它可以抑制尿酸生成，另一方面可以促进组织中沉积的尿酸分解，达到促进尿酸排泄的作用。
但是！是不是服用维C越多越好呢？答案是大错特错的。近年发现长期大量服用维C（每日大于2g）会影响生育，出现胃肠道反应，维C被肝脏代谢最终形成草酸，极易形成泌尿系结石，同时大量服用它不但没有降低尿酸作用，相反，可引起尿酸剧增，诱发痛风等等不良副作用。
再者，因为柠檬的口感酸涩，很多市售的柠檬汁都添加了大量的糖分，不仅不能起到降低尿酸的作用，还会影响尿酸的代谢，容易诱发痛风的发作。所以最好是不加糖的柠檬汁。
综上所述，得出的结论是：
柠檬汁可以喝，但是要适量，而且不要加糖，可以多加水稀释后再喝。每日一杯稀释的柠檬水比较适宜。
痛风患者一定要多饮水，以促进尿酸的排出，每日饮水量要2000ml以上，只喝柠檬汁显然不能不能达到这个要求。我们建议在白开水里加一勺平酸怡骨净风膏，能起到很好的降酸排酸的效果。
得了痛风一定要管住嘴迈开腿，这是老生常谈的常识了，再叨叨一下吧：
不要吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、高汤、火锅等；不喝酒、高糖的果汁饮料等。
适量运动，避免剧烈运动，保护关节。也不要懒于运动，造成肥胖。
希望能帮到广大的痛风患者。
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