style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答专家建议怎样吃羊肉这个问题的一些问题点，包括冬天吃羊肉浑身暖洋洋，夏天不适合吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜
回答:炖羊肉分两种做法，一种清炖的，另外一种是红汤的。炖羊肉可以和许多蔬菜搭配，去山药，白萝卜，土豆等。
我爱吃清炖羊肉，那种原汁原味的香味沁人心脾，久久留味与心中。与清炖羊肉最好的搭配是山药，那糯糯的口感里还带有一丝丝的甜意，炖羊肉和山药一切简直就是绝配。
这道菜的做法我和大家分享一下。
选羊腰窝三斤，山药两根，
调料:花椒二十粒左右，香叶七八片，干辣椒两颗，料酒，葱姜段，白胡椒。
将羊腰窝用凉水浸泡半天，洗净焯水。
锅内注水，待水开后加花椒，香叶，葱姜段，料酒，盐，白胡椒，再放入羊肉一切炖煮大火煮半小时，改小火再煮一个小时之后加入切好的山药继续煮半小时。待肉烂山药软糯即可出锅食用。
这道佳肴汤鲜肉烂山药软糯，适合大众人群食用。
羊肉怎么做好吃
农村美食中心白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量。
做法：1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。。
山药炖羊肉
原料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克，大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克
做法：1、将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用。
2、山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
3、锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
希望能帮到你。
冬天吃羊肉浑身暖洋洋，夏天不适合吗
由于羊肉味甘性热，很多人觉得夏天吃羊肉可能会上火，其实并非如此。夏季天太热是人体消耗最大，也是一年中代谢最旺，营养消耗最多的季节，所以夏天吃羊肉同样有很多好处，夏季我们大家都爱吃一些生冷寒凉的食物，容易把寒气积存在体内，让我们的脾胃受寒，肠道受损，所以三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。还有一个好处就是喜欢吃肉又怕胖的朋友们，吃羊肉不用担心发胖，羊肉里含的脂肪，胆固醇比其他的猪牛肉要少得多。像我们少数民族一年四季都在吃羊肉，没事来碗羊肉汤，但不要贪杯哦哈哈??
关于专家建议怎样吃羊肉，冬天吃羊肉浑身暖洋洋，夏天不适合吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
