style="text-indent:2em;">大家好,关于grilling和烧烤区别很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于专家建议多吃烧烤吗英文的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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"户外烧烤"的正宗英语是什么
outdoorbarbecue或者直接用barbecue,英文简写可以写作BBQ。
grilling和烧烤区别
"Grilling"和"烧烤"都是一种烹饪方法,但它们在不同地区和文化中可能有一些细微的区别。下面是一些常见的区别:
1.烹饪方式:Grilling通常是将食材直接放在火上进行烹饪,以高温快速烤熟食物。这可以是在煤火、木炭、气体或电烤炉上进行。Grilling的烹饪时间相对较短,适用于薄片肉类、蔬菜和海鲜等食材。
烧烤则通常是在相对较低的温度下,使用更长的时间进行慢慢烤熟。烧烤一般使用烤架或烤箱进行,食材被间接热源烤熟。烧烤可用于肉类(如猪肋排、牛排)或大块的食材,需要使用低温慢烤以确保食物内部充分熟透。
2.烤架类型:Grilling通常使用平面的烤架,食材直接放在烤架上,以在高温下快速煮熟。这使得表面可以出现明显的烤痕,带有焦糖化的香气。
烧烤则通常使用间接的烤架,将食材放在烤架的上方,以避免过度曝光在直接火焰下。这样可以在烧烤的过程中使食材逐渐烤熟,并确保内部充分熟透。
3.调味和调料:Grilling通常使用简单的调味品,如盐、胡椒和一些烹饪油,以突出原材料的风味。
烧烤则通常使用更多的调料和调味品,比如烧烤酱、腌制料或特定的香料混合物,以增强食材的风味。
需要注意的是,这些区别可以因地区和个人偏好的不同而有所变化。总的来说,Grilling通常是快速高温烹饪,适用于薄切食材,而烧烤则是慢烤低温烹饪,适用于大块或需要更长时间熟化的食材。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。