大家好,如果您还对临沂煎饼从哪个朝代开始不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享临沂煎饼从哪个朝代开始的知识,包括鲁南煎饼的十大冷知识的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
薛城早点排行榜前十名
1、食香菜煎饼
菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在邹城、枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同
2、南石驴肉
产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道美,口感纯正。
3、薛城糁汤
系风味独特的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。
“糁”汤是由面粉,去皮麦粒,鸡汤等熬制的一种汤,其营养丰富,风味独特,入口生津,滋润全身,深受人们的青睐,成为稀饭家族中的上品。
4、辣子鸡
辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。
5、鲁南大煎饼
盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。
峄城十大必吃馆子
1.小马辣味馆
2.粗粮食府
3.辣椒炒肉
4.韩尚宫韩国料理
5.老街坊
6.疏食巷子餐厅
7.耶耶耶
8.金三杯酒店
9.四海自助餐厅
10.全家福酒楼
11.鸡谱餐厅
12.谭鸭血老火锅
12.壹号院
14.云深处凤栖湖畔水岸餐厅
15.峄州大酒店福膳楼
16.元岛屋日式料理
17.鸿福东北铁锅炖
临沂煎饼从哪个朝代开始
据说临沂煎饼从三国开始由诸葛亮发明的!
山东作为孔孟之乡,其民风淳朴,勤劳善良,煎饼很早就作为重要主食之一,尤其在鲁南苏北,在我们临沂传说煎饼就是诸葛亮发明的。
诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、涑河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将金(铜罗)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围!
山亭十大名吃
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菜煎饼
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