大家好，今天来为大家分享茅台酒为何好喝的一些知识点，和53度茅台好喝冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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53度飞天茅台好喝吗
从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。历史上也曾有过54°和53±1°的茅台酒，后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，最后确定高度茅台酒的度数为53°。茅台酒用多年的实践表明——53°，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。因此53度飞天茅台最好喝。
汉酱茅51度和53度哪个好
当然53°飞天茅台了，无论是品牌还是实际的酒质53°飞天茅台肯定是茅台股份公司的王牌。而51°的汉酱虽也是茅台股份公司产品，但只是旗下一个子品牌而已。而且51°是股份公司推出的棉柔酱香，但从我们贵州酱香来说，还是53°才是酱香酒分子结合最好的。
53度酒为什么最好
对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，今天就普及下相关的知识。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
对于白酒而言，当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，加上酱香型白酒的储藏期较长，存储条件稳定，酒中的酒精分子游离较少，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。
从1951年茅台酒厂国营之后，高度的白酒度数一般保持在53度左右，曾经在历史上，也出现过54度或53±1度的茅台酒，随着茅台工艺的逐渐完善、茅台品质认知的提高，最终确定了53度是酱香型白酒的一个标准。
茅台也用了多年的实践经验表明，“53度”是世界上所有的蒸馏酒中最为科学的白酒度数。
酱香白酒度数只有在52-54度时，此时酒的口味最为醇和，酱香型白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒，酒质是最好的，酒的度数大约为53度。
也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。
浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
而浓香型酒在酿造过程中，经过“掐头去尾取中间”的生产工序，产出来的度数也是52度左右。
实验得出：53.94mL时的纯酒精加49.83mL水，混合物体积不是103.77mL，而是100mL，体积减少了3.77mL。
酒精度在53度时水分子和酒精分子缔合最为紧密。再加之要经三年以上的贮存，所以酱香酒较柔和，酒精度高而不烈，对人体的刺激也小，也是大众能够接受的最佳度数。
53%vol 500ml贵州茅台是最好的茅台吗
53%vOl，贵州茅台确切说是茅台好酒，酱香好酒的代表。是目前茅台酒最贵的酒。其实，除了贵州茅台外，凡是以12987工艺，在核心产业区生产的坤沙酒，都是好酒。
就好酒标准来说，不仅要求陈酿酒，更要有好的勾兑师。茅台镇的好酒，大多是请知名勾兑师勾兑。所以，顶级酒口感，理化指标都差不多。但价格相差2千元～3千元。喝酒的话，还是建议选茅台镇53度白酒？。只要基酒在7年以上，勾兑用老酒10年以上。就可比贵州茅台了。价格每瓶零售247元-298元。
OK，关于茅台酒为何好喝和53度茅台好喝冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
