很多朋友对于蛋糕的基本理论知识和纯蛋糕冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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墨西哥十个冷知识
以下是墨西哥的十个冷知识：
1.墨西哥境内有众多在地球上独一无二的自然景观，比如叶董树（在英文中叫做"Mexicancardon"）和尤卡坦半岛上的一处巨大的水下洞穴系统。
2.墨西哥在足球世界杯比赛中的表现一直很出色，其六次进入八强和两次进入四强的表现，世界上仅次于巴西、德国和阿根廷。
3.墨西哥的标志性食
夏季蛋糕油不容易打发能放冰箱里吗
我从其他方面说几个改善方法吧
淡奶油打发后不容易化掉的捷径
1、抹刀、电动打蛋器的打蛋棒、刮刀、打蛋盆等工具放冰箱冷藏一下。
2、烘烤好的蛋糕、面包等冷却后，冷藏30分钟左右。
3、淡奶油打发前须放冰箱冷藏一段时间，在空调房或者隔着冰块打发或裱花。
4、抹好奶油的成品必须装盒冷藏，要长时间外带可放上冰袋来降温。
淡奶油打发后，看起来很“不在状态”，也可能由于打发的手法不对哦！
淡奶油的打发方法
1、
将淡奶油倒入打蛋盆中，加入适量的糖粉，用电动打蛋器开始慢速地打发。（建议：选用『糖粉』。因为淡奶油化糖能力不是太好，太粗的糖容易造成淡奶油打好了，糖还没化开。）
2、
淡奶油继续打发至浓稠、纹路明显，不能流动，用打蛋棒刮起来观察，感觉顺滑，即打发完成。（建议：打发淡奶油使用慢速，也就是一档的速度。打发速度过快，容易造成“奶油油水分离”，打发娇气的淡奶油可是要温柔点哦~）
3、
打发淡奶油过度的状态，变得粗糙不顺滑，看起来想豆腐渣。（贴士：打发过头的淡奶油也是能挽救回来的。加入适量未打发的淡奶油，再轻轻打发至变得湿性发泡即可。）
关于淡奶油不得不知的冷知识
1、
不同品牌的淡奶油，在使用上还是很大有差异的哦~不同品牌的淡奶油，价格不一，制作工艺、保存方式也不一，打发后的作用更加不一。
如雀巢淡奶油就不是裱花奶油，奶油打发后不硬，裱花也就无力，我们可以选用其他品牌的淡奶油。
2、
打发过的淡奶油冷藏后，再打发可是会变豆腐渣哈！打发后的淡奶油，如果不能立刻使用，建议不要放冰箱冷藏保存，一是容易被串味，影响口感；二是再多放两天，也吃不了了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蛋糕的基本理论知识和纯蛋糕冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
