大家好，关于对香菜的冷知识很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于对香菜的冷知识是什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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这是因为人们的味觉感受是不同的，不同的人会对食物有不同的喜好。
对于香菜这种食材，有些人可能会感觉它的气味和口感不太适合自己，从而觉得它很臭。
但是对于喜欢香菜的人，它的清香和味道是不可替代的美味。
虽然口感和气味对于香菜这种食材来说是非常重要的，但是也有很多其他的因素可以影响人们对香菜的喜爱程度，比如文化背景、饮食习惯等等。
所以，无论喜欢还是不喜欢香菜，都应该尊重他人的食品选择。
芫荽，别名：胡荽，伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。
香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
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一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。
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香菜是生活中常见的一种蔬菜，大多数时间都是作为配菜点缀，例如吃火锅的调料、凉拌菜和肉菜的点缀等。喜欢吃香菜的人非常喜欢，有的人闻见香菜的味道就吃不下去。
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香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
1.因为香菜味道比较独特，有一部分人会觉得它有点苦涩，容易遮盖住其他食材的味道。2.此外，香菜也含有较多的aldehyde物质，对某些人来说会产生不适的感觉，这也是有人接受不了香菜的原因之一。不过，也有部分人非常喜欢香菜的味道，这可能还跟个人的口味有关。3.总之，对于香菜这种食材，味觉和生理反应因人而异，所以有人接受不了的主要原因是个人口味不同。
1、不耐高温
香菜适合生长在春季和秋季，此时的温度在二十五度左右，比较符合香菜的生长要求，而夏季温度高于三十度时，香菜无法正常的生长，所以在夏季不能栽种香菜。最好可以在每年的春季三四月份或者秋季九月份栽种香菜。
2、光照过强
虽然香菜在生长的过程中对光照有一定的需求，但是过强的光照，就会导致香菜叶片灼伤，无法正常生长，而夏季的光照较为强烈，不太适合香菜的生长，所以在夏季不能栽种香菜，以免栽种后植株无法适应环境。
关于对香菜的冷知识的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
