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为什么大米不能晒太阳
1.大米不能晒太阳。2.因为大米中含有大量的淀粉质和脂肪，如果暴露在阳光下，会导致淀粉质和脂肪氧化，从而影响大米的口感和品质。3.如果需要晒干大米，可以选择在通风良好的室内或者阴凉处进行晾晒，以避免阳光直射。
为什么大米不宜暴晒
大米在太阳下暴晒后水分快速流失，并且更容易受潮，本来完整的大米会碎成小颗粒，营养就会流失，就会失去油性和米香。如果大米生虫了，捡一下放冰箱保存，或者在大米里放入包好的花椒粒，大蒜放上几个也行。都会起到抑制米虫再生的作用。
大米为什么不能晒
大米不能晒太阳,大米在高温的太阳下晒后,会破坏大米里面的水分,大米在8℃～15℃之间的温度储存最好。大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降
晒大米有什么忌讳吗
晒大米忌讳在湿度很高的环境下进行晾晒。也忌讳在太阳底下进行暴晒。湿度高大米受潮，容易变质，不能够食用。在太阳暴晒，大米会被晒的很干燥，焖出来的米饭口感特别差。
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