style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答香菜怎么弄好看又好吃视频这个问题的一些问题点,包括怎样腌香菜也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
黄豆芽有什么好吃的做法
黄豆芽炒粉条
材料
黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺
制做方法
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用适量盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟;
2、将粉条提前泡软,煮熟后入冷水捞出沥干水份备用;
3、起锅烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用;
4、另起锅烧油,下入葱姜爆香,倒入豆芽翻炒均匀至断生;
5、下入粉条和炒好的肉丝翻炒均匀,加入适量生抽,料酒,胡椒粉,盐调味,放入韭菜段翻炒10秒即可关火出锅。
怎样腌香菜
提起香菜,好多人都吃过,这是一种气味芳香的蔬菜,其实说是蔬菜,真是有点不太适合,因为它就是一种提味品,没有谁天天把它当做菜吃。香菜,别名芜荽、胡荽、香荽,是人们喜欢的提味蔬菜,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。一年生或二年生,有着强烈气味。原产地是欧洲地中海地区,据传是中国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回,现在我国每个地方都有种植。
香菜的香气是太迷人了,有人喜欢,有人烦,真的是一种让人又爱又恨的蔬菜。我们平常在拌凉菜或者是吃火锅,做鱼的时候有很多人都会选择用香菜来当小料或者提味品,,吃起来非常的美味,但是有的人一闻到香菜的味道便会避而远之,认为这种气味像肥皂和清洗液或某些甲虫受到攻击时释放出来的毒物气味,就是那股子臭屁虫的味道。所以很排斥香菜味道。其实,香菜更多时候可以用来作为调味使用的,一盘小青菜有了香菜来提味,那味道就要丰富很多。腌香菜吃,这是一个农家的做法,用盐把香菜简单腌上几小时,口感清甜开胃,佐粥喝很搭。特别是做鱼的时候,加一香菜在里面,味道立刻不一样了,好多地方都喜欢用香菜作为做鱼的提味香料。
香菜的药用价值:它性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。它主要有4大功效,第一功效:降低胆固醇;第二功效:开胃助消化;第三功效:提高免疫力;第四功效:祛寒解毒,知道这些功效了,可以更好的吃香菜了。
香菜的吃法:香菜虽然是作为提味吃的,也可以多种多样的吃,凉拌、炒、煮、腌制等等,我们这里就有用香菜炒羊肉的习惯,真是把羊肉炒的香味四溢,特别的美味好吃,尤其是在秋冬季节腌制香菜,可以作为下酒菜的好搭配。
怎样腌香菜?腌制香菜可以有多种做法,不同的地方做法都不太一样,我的做法很特别,有简单的和稍微复杂一些的两种做法,因为不同的季,香菜腌制的方法都不相同,今天分享自己的腌制香菜的春季和秋季的做法。
第一种《春季腌制香菜》,春季的香菜比较鲜嫩好吃,适合简单腌制法
做法:1、把新鲜的香菜,最好选用粗壮呈蓬松状态的香菜,这种香菜一般是农家自己种植的,香气浓郁一些。
2、.把香菜洗净把根部刮干净,把香菜根并从中间剖开。必须沥干水分
3、把切好的大蒜片和姜末和香葱一起加进大碗里,拌均匀
4、加盐和生抽拌均匀,盖上保鲜膜腌制几小时后就可以吃了,口感清爽开胃。
第二种《秋季腌制香菜》,因为秋季的香菜比较老了,口感不是那么鲜嫩了,可以这样腌制。
做法:1、把香菜洗净去根去黄叶,沥干水分,晾到没有一点水分最好
2、把香菜切成寸段,装盆加盐,用手拌均匀用力揉揉,再腌制出水分
3、把玻璃瓶子消毒不能沾一滴水,把腌制好的香菜装进瓶子里,在最上面再撒一层盐封住,加盖密封好,放在阴凉处,一般十几天天就可以吃了。温度高腌制快些,低了要的时间长些。看到香菜的叶子变成黄色,闻到了酸香味,就证明已经好了。吃的时候加香油或者辣椒油拌均匀即可,是特别好的下酒菜和白米粥的好搭档。
可可的小贴士
1,有狐臭的人吃香菜会让狐臭加重。
2、香菜性辛温,口臭、龋齿和生疮的人要少吃。
3、香菜不可过量食用。长期食用或过量食用会损人精神,引起气虚,对眼睛也不利。
这是什么菜怎么吃
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2020年05月07日
关注大家好,我是炉灶小胡,很高兴能回答这问题。
荠菜是春天一种常见的野菜,日常生活中大部分都用来荠菜包饺子。同时荠菜也是一种常用药,荠菜味甘、淡,性偏凉。具有清热解毒,利尿消肿的等功效……
荠菜饺子【制作步骤】
面皮的制作:①先和面,用面粉加温水和面,面活好醒至半小时。
②醒好的面搓成长条,揪成小剂子。
③将小剂子搓圆,按扁。在用擀面杖擀擀成中间厚两边薄的饺子皮。
饺子馅的制作:①将荠菜摘去黄叶清洗干净。
②锅内烧水,烧开将荠菜出水两分钟。捞出放入冷水中冲凉,切碎备用。
③将肉剁成肉馅,放入切碎的荠菜。加入少量的水,虾皮,加入两个鸡蛋,放入适量的盐,鸡精,味精,麻油,胡椒粉,姜末朝一个方向搅拌至上劲。
④将做好的饺子馅放入饺子皮上,包紧并捏出漂亮的褶子。
⑤锅中水烧开,逐个放入饺子,用勺子轻轻的搅一下,防止粘锅。饺子浮上水面,并发胀,说明饺子已经熟了。
【温馨提示】
①和面用温水是目的,是用于醒面,但和面时水温不要太高,以手温即可。
②伴荠菜肉馅的时候,水慢慢的放,不要一次放很多。
③荠菜饺子煮好了,可以沾点酱料。
希望我的回答大家能够喜欢,谢谢。
如何看待花泽香菜因抖音在全网爆火
谢邀。这段时间听了很多关于花泽香菜的新闻,在日本作为声优知名度很高的花泽香菜因为参加了国内的跨年晚会,在国内火了一把。回到题目上来说,花泽香菜因抖音在全网爆火我觉得是有点小问题的。
首先在国内花泽香菜不是因为抖音爆火。在二次元群体中,花泽香菜一直知名度很高也拥有着很多的粉丝,特别是一首《恋爱循环》让无数宅男宅女为之倾倒,这是什么神仙可爱的声音啊!还有一张参加节目的的大笑表情包,相信很多人都用过。花泽香菜参加跨年晚会的视频在抖音传播,评论量和点赞量都很高,但很多人都是惊讶于她的可爱声音,当问到她是谁时或许根本回答不上来,在我看来,很多人可能只是知道了名字但根本不会深入探究下去,所以对于不认识她的人来说还是不认识。
第二个小问题是在全网爆火,我觉得用“全网”这个词来说有点不太合适。花泽香菜因为跨年晚会上了微博热搜,但是很快又被别的热搜顶下去了。国内的二次元群体目前来说还不是很大,花泽香菜在二次元里面确实挺有影响力,但仅仅因为参加了个跨年晚会而得到全网的关注是不太可能的,毕竟国内大部分都对认为二次元幼稚而漠不关心呢。
最后“抖音”=“全网”?我不是很认同啊。抖音作为当下很火的短视频软件,诚然带火了很多人和物品,但是影响力还是些限制的,没有人会通过一个软件就全网爆火。
以上。
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